日前，以五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、舍得、水井坊等川酒“六朵金花”為創始成員單位的四川名優白酒聯盟正式成立。白酒是四川省特色優勢產業，四川省政府提出將食品飲料產業打造成為四川五個萬億級支柱產業之一，并將白酒產業列入全省16個重點產業領域加以扶持發展。四川名優白酒聯盟是川酒產業響應川酒振興號召，助推川酒產業高質量發展。
數據顯示，2018年川酒實現產量358.3萬千升，同比增長14%，占全國總產量的41.13%;實現營業收入2372億元，同比增長15.1%;實現利潤344億元，同比增長34.9%;六朵金花實現營收近1285億元，占川酒整體的54%;實現利潤284億元，占川酒的83%。 根據四川省政府的產業規劃，到2020年，川酒規模以上企業主營業務收入要力爭達到3500億元，占到全國白酒產業營收的40%，產量方面則達到全國的30%以上，利潤占到全行業的40%。
數據來源：中商產業研究院整理
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據中商產業研究院大數據庫顯示：2018年中國白酒產量為87.12億升。從全國各省市產量來看，2018年全國有27個省市生產白酒。2018年白酒產量排名前十的地區是四川省、江蘇省、湖北省、北京市、安徽省、河南省、山東省、貴州省、吉林省、山西省。其中，2018年四川省白酒產量位居第一，占全國總產量的41.13%。2018年四川省白酒產量為35.83億升。2018年江蘇省白酒產量為6.92億升，位居第二名。2018年湖北省白酒產量為5.6億升，位居第三名。
數據來源：中商產業研究院大數據庫
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