低劣的散裝葡萄酒貼上假冒高檔品牌紅酒商標，配上高檔品牌瓶蓋、紅酒木質包裝禮盒，一瓶“正品”高檔葡萄酒就這樣在制假者手中炮制出來。這樣一瓶仿冒品，成本幾十塊錢，經過層層中轉，最后到消費者手里，價格可以高達3000元。日前就有廣州警方破獲了一個專門仿造高檔品牌酒類的制售假酒團伙，在造假窩點搜出了紅酒的空瓶、散裝酒以及灌裝機器等制假工具，涉案金額120多萬元。

而這樣的案件在神州大地其實并不鮮見，散裝葡萄酒因此也成為讓人談虎色變的東西，消費者在購買葡萄酒的時候特別強調要購買“原瓶進口”，而商家在賣酒時，也是一再強調自己產品的“不是灌裝的，是正宗原瓶進口”。

到底什么是散裝葡萄酒，散裝葡萄酒為何成為造假的重災區?目前國際上散裝葡萄酒市場的情況究竟如何?

散裝酒與瓶裝酒的區別

散裝酒即是指葡萄酒裝于大桶等大型容器中運輸，等到達目的市場后再進行裝瓶。之所以盛行散裝酒有以下幾個原因：1、散裝酒的運費和關稅要比瓶裝酒低，節約成本;2、目的市場裝瓶推遲了裝瓶時期，從商業的角度講，延長了葡萄酒的“壽命”;3、在目的市場裝瓶可以使得葡萄酒的包裝更加符合目的市場的需求。

盡管有以上優勢，但是散裝酒增加了摻假的風險。另外，由于散裝酒的價格低廉，酒商便會選擇價格低廉的貨運柜，而不像原裝酒一樣使用冷藏柜，葡萄酒的品質很容易受到影響。因此散裝酒大都為廉價的、品質一般的葡萄酒。

瓶裝酒即在葡萄酒裝運之前已經裝瓶，與散裝酒相對。早在20世紀早期，葡萄酒貿易通常為散裝酒。但由于散裝酒品質得不到保證，容易造成假酒泛濫。特別是在20世紀根瘤蚜蟲病流行的時候，由于葡萄酒短缺，葡萄酒摻假問題也達到高峰。為此，20世紀20年代，知名一級莊木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)負責人菲利普男爵(Baron Philippe de Rothschild)開始了酒莊裝瓶，他還呼吁其它一級莊酒莊裝瓶。后來，瓶裝酒開始盛行。

全球散裝葡萄酒總產量

2015年比2000年提高71%

根據每年在荷蘭阿姆斯特丹舉行的世界散裝葡萄酒展(World Bulk Wine Exhibition)提供的統計數據顯示，2015年在全球范圍內，散裝葡萄酒的出口量高達3949萬百升，占散裝葡萄酒總產量的38.6%，散裝葡萄酒總產量為1.0243億百升，比2000年(5999萬百升)高出71%，交易額增長了70%，而平均價格為每升0.71歐元，比2000年提高了16%。