隨著旅游業日益向縱深化方向發展,產業旅游尤其是酒文化旅游,因融合了山水、文化、城鎮、鄉村、工業和科技等諸多載體優勢,成為極具成長性的旅游新業態
當下我們不妨借鑒互聯網的思維和語言來思考酒文化旅游:
旅游做平臺,重塑產業生態
旅游可以看作是一個比較有意思的白酒新產業入口和平臺。酒文化旅游絕不僅僅是“酒+旅游”的簡單疊加,而是一種產業化程度的提升。在酒文化旅游當中,以旅游為導向,以“1+N(養老、養生、溫泉、親子、餐飲、住宿、購物、娛樂等)”為模式,把產業要素融通起來。從這個意義上,酒文化旅游是潤滑劑和融通劑,也是產業發展變壓器,在產業變革中塑造著新生態和新未來。
旅游做社群,強化品牌互動
在互聯網影響下,社群、圈層化的休閑社交旅游現象日益突出。酒文化旅游也是一種圈子化、社群化的品牌營銷工具。酒文化旅游具有非常強的消費者教育和潛在消費者培育的功能,突破了狹義的產業受眾市場,通過衍生旅游產品開發,吸引有特殊興趣愛好的非產業型人群聚集;反過來,也為產業市場升級打開了一個新的增量市場。通過平臺共享、品牌授權、廣告植入、市場對接、營銷捆綁等創新方式,找到酒文化旅游與品牌體驗設計之間的價值平臺,讓消費者在潛移默化中強化品牌感知體驗。
旅游做體驗,提升消費者溝通
我們經常把“顧客就是上帝、用戶體驗至上”掛在嘴上,但游客往往還是被動設定的外來觀光者形象。產業與旅游融合打造,二者共同的核心都是要抓住消費者,回歸到人的需求來做策劃。以葡萄酒文化旅游為例,從本質上講,葡萄酒的本質是浪漫、健康、社交和情緒,其體驗特征就要有同樣的品牌訴求,達成與消費者溝通、交流的目的。
旅游做流量,孵化商業機會
旅游是最典型的人氣型產業。通過“酒業+旅游”的方式,把產業休閑、會議、交流與溝通的圈層化平臺構建了起來,培育出產業內容新增長點。站在酒文化旅游角度,凡是與品牌有關的一切要素都應該融入其中,氣候生態、原材料、工藝、商業傳播、歷史傳承人的故事等等,都是品牌背書和休閑業態開發的重要內容。
旅游做創意,極致宛如天成
創意性是酒文化旅游產品的核心競爭力所在,通過創意產品升級,讓游客尖叫不斷,是酒文化旅游保持持續競爭力的關鍵。酒文化旅游的核心就是要追求差異化的興奮點和體驗奇觀。真正好的酒文化旅游產品、服務和體驗應該是從產業內部生長出來的,創意策劃應該也是出乎意外又在情理之中。酒文化旅游要彰顯企業個性及其獨特的文化魅力,不能什么旅游熱,就搞什么旅游產品,最后將沒有自己的特色。