就在今年的重慶秋糖期間,勁牌茅臺鎮酒業有限公司正式掛牌投產,不久勁牌又到郎酒調研參觀,并針對品牌經營與傳播、產品結構及價格策略、小瓶白酒運作之道、財務管理等問題與郎酒進行溝通交流。接連的兩個動作,釋放出了一個鮮明而又強烈的信號:醬酒抱團發展的思路越來越明顯。
有業內人士認為,茅臺、郎酒、勁牌組成的“醬酒天團”來了,必將對醬酒行業的總體突破產生巨大影響。
從年初的茅臺、習酒、國臺、郎酒四巨頭聚首四川二郎鎮共謀醬酒大未來開始,到川黔名酒情系東北的“沈陽宣言”、濃香型白酒領袖企業共議競合發展的“秦皇島宣言”,再到中國清香白酒復興戰略領袖峰會的“太原共識”,“競合之爭”、“香型之爭”、“產區之爭”已經成為了行業關注制高點。
三大“香型天團”初露崢嶸,“香型大戰”的行業風暴即將再度升級。而且,有意思的是,三大天團各有一個“國字號”品牌,即:國酒茅臺、濃香國酒瀘州老窖、中國酒魂汾酒,三大國字號品牌在新形勢下同臺競逐,勢必會對整個白酒行業產生深遠的影響。
面對著“醬香天團”咄咄逼人的行業態勢,“清香天團”和“濃香天團”又將會如何應對?這一場升級版的香型大戰,又將會如何發展?
正統自居的“清香天團”
清香型白酒,向來就有“清香之前無白酒”的說法,從這一方面來說,清香型白酒,的確是中國白酒的鼻祖,是中國正統的酒源。
目前來看,清香型白酒的根據地主要在長江以北,山西是大本營,京津冀是前沿陣地,依托表里河山的山西,面向廣闊的華北平原,與濃香型白酒展開了殊死搏殺,雙方實力相當,暫時看不出誰更勝一籌,但是從規模上來看,濃香型白酒略微占據優勢。但是清香型白酒后勁十足,善于打持久戰,如此僵持下去,鹿死誰手,尚未可知。
但是,清香型白酒也有一個最為致命的缺點,那就是并沒有一個形成系統的地緣優勢,分布比較散亂,而且內部的向心力和凝聚力也不夠強大,這樣,就造成了清香型白酒不能夠依據地緣優勢而形成強有力的攻堅克難的破局發展的突破點和爆發力。
針對這一點,9月27日,在行業大咖云集的中國清香白酒復興戰略領袖峰會上,汾酒、牛欄山、紅星、汾陽王、衡水老白干、寶豐、褚酒等企業代表本著最務實的態度聚集一堂共商清香復興大計。來自文化界的名人、政界領導、行業協會領袖、行業智庫們也為清香白酒帶來啟發性智慧分享。激烈的思想碰撞之后,清香白酒復興路徑趨于清晰。
曾經大半個中國都被清香型酒覆蓋,一度達到了70%。而縱觀行業當今現狀,在清、濃、醬三大香型中,亞品類發育最多最好的當數濃香,在守正傳統技藝方面發展最好的當數醬香,清香類白酒如果能借鑒濃香、醬香的雙重優勢,因地制宜地扛旗大清香,重回昔日輝煌將指日可待。
兵強馬壯的“濃香天團”
濃香型白酒,是目前中國白酒市場上規模最為龐大的香型白酒,大江南北,長城內外,都有濃香型白酒的市場。在長江以北和清香型白酒爭奪,在長江以南和醬香型白酒對陣,真可謂是風生水起,不可一世,大有俾睨群雄、掃平一切之勢。
近年來,濃香型白酒的實力不斷提升,市場競爭力不斷加大,面臨白酒行業的新常態,濃香型白酒緊跟形勢,因勢利導,對自己進行了全方位,深層次的改革調整,品牌、文化等軟實力也得到了大幅度提升。依托天府之國的雄厚實力,以蘇皖為前沿陣地,決戰全中國,在市場上的神勇博弈越來越占據優勢,未來的發展道路依舊光輝燦爛。
相比于清香白酒來說,濃香型白酒的陣容堪稱龐大,全國各地,都有濃香型白酒的分布。這可真的是“濃香四起,遍地開花”。