一直以來,進口葡萄酒與國產葡萄酒就被人們形容為天平的兩端,此消彼長,近年來,隨著全球化的發展,關稅的放開,國際貿易的規模化增長,國人飲食結構的改變與消費習慣的逐漸西化,來自葡萄酒優勢產區的法國、意大利、西班牙等舊世界,以及來自澳大利亞、美國、智利等新世界國家的葡萄酒產品紛紛涌入中國,而國產葡萄酒卻少有奪人眼球的進展,依然人行為素,給人一種不溫不火的印象,甚至不少業內人士針對國產葡萄酒多年的數字,提出“拯救國產葡萄酒行業”的呼吁。
那么,曾經令國人引以為豪的國產葡萄酒是否真的失守,丟掉了自己的陣地,把大片的市場拱手讓給了進口葡萄酒呢?這種情況有沒有可能在不久的將來成為現實?進口葡萄酒占據大部分國人餐桌的那一天真的會到來嗎?
答案是否定的,我們甚至認為:這本身就是一種缺乏理論支撐的悖論。這也許出乎大多數讀者的意料,但卻真實的存在。
盡管如此,在剖析這一業界近乎“永恒”的現象級話題的過程中,我們仍不可避免的將中國葡萄酒市場上縱橫馳騁的各方力量,分成進口葡萄酒與國產葡萄酒兩大陣營,從中衡量各自的優勢與特點,形成對比,得出結論。雖然我們深知,在經濟全球化,商業多樣化的今天,“你中有人,我中有你”的產品結構,早已讓理性的旁觀者很難用簡單的“黑白”來輕易獲得想要的答案。