高速發展的保健酒行業,被一紙公文發布清洗一年之后,各路“英雄”又紛紛再向保健酒行業襲來。7月30日,記者從業內人士處獲悉,修正藥業正在重點打造幾款健字號保健酒,并且已經開始建廠。
早在2010年初,修正藥業就開始著手打造保健酒產品。據一位接近修正藥業人士透露,當時開發的產品僅僅在內部進行銷售,至多通過修正藥業當時已有的藥店渠道進行鋪貨,并未做成規模效應。
“此時修正藥業大舉進軍保健酒市場,恐與去年行業被國家食藥監總局發文,進行大規模清洗后,市場空間被騰挪出來有關。”成都左岸神鳥營銷公司首席顧問、中國酒業十大營銷策劃人袁野告訴界面新聞記者。
2015年7月底,國家食藥監總局發布《關于51家保健酒、配制酒企業69種產品違法添加行為的通告》(下稱《通告》),包括國內保健酒品牌價值第一的上市公司海南椰島、三九企業集團旗下的蘭考地久酒業有限公司等51家企業,在69種保健酒、配制酒中涉嫌違法添加西地那非(俗稱偉哥)等化學物質,被移交公安機關的有19家企業。
中國釀酒工業協會公開數據顯示,2001年,全國保健酒市場僅有8億元的銷售規模;截至2012年底,市場容量已達130億元以上,當時,國內涉及保健酒企業約為5000家,而后每年仍以200家速度遞增。
在這樣一種行業野蠻生長的情況下,行業很多不規范也相繼出現。隨著《通告》的發布,保健酒行業的標準制定也逐漸被推上了議程。目前的保健酒標準重點突出食品安全,其理化要求、污染物限量、真菌毒素限量、塑化劑及其他有機化物限量,有近20項指標嚴于現有國家標準。
“基于上面兩個方面的完善,許多具備一定規模的醫藥企業和酒類企業,又重新開始了大舉進軍保健酒市場的動作。”袁野告訴界面新聞記者。
據悉,除了修正藥業以外, 今年6月27日,海南椰島發布《調整公司非公開發行股票方案的議案》,定增金額調整為不超過9.2億元,用于建設保健酒易地擴建、技改項目升級配套技術改造工程(統稱保健酒技改工程)項目、營銷體系建設項目及補充流動資金;煙臺張裕集團有限公司也將在今年著力打造張裕至寶特質三鞭酒。
白酒之外的“行業外”資本們看中的仍然是這個潛力巨大的市場!2010-2015年中國保健酒市場投資分析及前景預測報告》顯示:白酒的市場容量是5000億元,保健酒的100億元市場容量僅為白酒市場容量的2%,而國際市場上,這一比例則為12%。保健酒還有巨大的發展空間。
然而,也有業內人士預測,雖然經過行業洗牌,保健酒行業比之前有所規范,但是還有些問題有待解決。
產品同質化是保健酒未來發展的一大難題。參看近兩年進入保健酒市場的產品,不難發現,除了增強免疫調節、抗疲勞、補腎等就沒有別的功效進行大規模推廣。前水井坊董事長黃建勇告訴界面新聞記者,其實保健酒的邏輯原點應該是中醫的理論,而中醫本身強調的是一病一方,因此很難有某一種保健酒產品能包治百病,結合自己的優勢特色,進行細分市場的產品開發才能有效占領市場。
此外,在渠道建設、品牌推廣等方面,保健酒行業依然無法擺脫之前的套路。“要么送禮,要么藥店,要么通過媒體講座進行推廣,這幾乎是保健酒行業市場銷售‘三板斧’。”袁野指出,“但現在也有很多保健酒產品借助電商、微商的模式進行渠道建設和品牌推廣,只是力度還不夠大。