間隔中秋還有兩個多月，白酒市場曾經展開了新一輪搶奪，控量保價似乎成為屢試不爽的“老方法”

從目前看，為了在中秋期間爭奪時機，以控量為主要手腕的企業包括五糧液、瀘州老窖、山西汾酒等，五糧液已暫停承受國窖1573的訂單，并暫停國窖1573供給，瀘州老窖暫緩承受500ml裝普五訂單，山西汾酒旗下青花系列產品已全部中止供貨

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采取漲價戰略來保價的企業包括瀘州老窖、洋河股份、酒鬼酒、伊力特等。洋河上調了海之藍、天之藍、夢之藍出廠價及終端供貨價。有業內人士稱，其他白酒也陸續傳出中止供貨或漲價的音訊，估計時間越靠近中秋，這種趨向將更為明顯。

但有很多業內人士，并不看好此次的“控量保價”，主要緣由：

1、首先消費者曾經十分理性，習氣了大牌酒的價錢動搖，但也不承受過高的價錢。所以各大品牌繼續上漲的時機曾經不大了。

2、市場效果表如今股市上，當市場好時，股市表現也好，但也只是少數幾家業績較好的企業，并不能代表整個白酒行業

3、白酒行業其實是“外熱內冷”，白酒企業在旺季加價的常用手腕很可能要“叫好不叫座”，恐怕難以到達旺季放量的目的。