日前,郎酒掌門人汪俊林告別隱身狀態,高調出場亮相,重提百億目標,引起業內外關注。
強身健體比百億目標更寶貴
據報道,8月29日~31日,郎酒集團舉行2015年度新員工培訓工作會,汪俊林出席會議,為700多新員工親授第一課。
汪俊林對所有新員工表示,作為一位兄長他要向所有新員工做出將會帶領集團公司穩步持續地向前發展的鄭重承諾。他表示將依法守規,以質量為基礎、以品牌為風帆、以人才為動力,以堅定的信心,帶領郎酒向100億、200億發展。“郎酒有了100億、200億的規模,其本質就是為一大批年輕人中的優秀者提供了最好的舞臺”,汪俊林還向所有新入職員工提出了七點要求。
他在會上對新員工說道,“一個企業不賺錢是可恥的,一個人通過自己的努力掙不到合法、合理的錢也不是光榮的事情。”此話擲地有聲,很富哲理。
銷售收入從2010年的58億元,到2011年的103億元,再到2012年的120億元,郎酒在兩年內就完成了沖擊百億元的目標,令人刮目相看。
但在業內一些人士看來,郎酒這種 “壓貨式增長”吹起的泡沫注定難以持久。“現在的高庫存現象正是近年來郎酒瘋狂增長遺留的歷史問題,目前是該回歸理性進入調整期了。”
也有專家直白:“客觀地講,盡管汪俊林回來了,郎酒問題依然還是很多,其前途并不樂觀。因為汪俊林前期的策略目前已經不適應市場節奏了,經歷黃金十年的發展,其高庫存的問題亟須解決。”同時,相關人士表示:“此前汪俊林作為郎酒內部靈魂人物決定一切的時代已經過去,今年的市場發展情況已經不一樣了,原來的群狼戰略就是掠奪市場的戰略,現在已然不奏效了。汪俊林回來的第一件事應該是如何讓郎酒更貼合市場,因為郎酒目前已經離市場越來越遠。”
業內的一些評論與汪俊林的壯志并不合拍,誰對誰錯最終要經過時間來證明。但無論怎么講,以目前國內、業內和郎酒的現實情況看,再度沖擊百億目標的難度很大,更遑論二百億的目標了。退一步講,即便一時拿下百億目標,能否持久鞏固,也很令人生疑。郎酒近兩三年的表現,就是有力的說明。
“訂計劃要留有充分的余地”,這是經濟建設的一個重要經驗。頭腦發熱,遲早要吃大虧。過去幾年,文章來源華夏酒報白酒業你追我趕的大躍進,留下了產能過剩的爛攤子,至今難以收拾。“前車之鑒,后車之覆”,歷史的教訓不可忘。
目前,國內經濟呈下行態勢,“三駕馬車”增長未盡如人意,特別是PMI連續走低,說明酒業面臨較嚴峻的宏觀環境。從白酒業自身看仍處于深度調整階段,部分酒企業績復蘇并不意味行業的整體回暖,而是表明兩極分化的進一步加劇。
“萬丈高樓平地起”。面對如此形勢的郎酒,筆者認為,夯實基礎比百億目標更重要,做強企業比做大企業更緊迫。想當年,六大白酒企業進入百億俱樂部,但現今還剩幾家呢?滄桑之變,讓人唏噓不已。
所謂的夯實基礎就是企業要構建科學的管理體制、高效的經營機制、健康的企業文化、全面的創新體系、優秀的人才組合、忠誠的顧客群體、和諧的廠商關系、性價比最佳的產品,做好這個復合型的工作,遠比簡單地沖擊百億目標難得多、細得多、持久得多。
俗話說“基礎不牢,地動山搖”。只有先做到強身健體而非不健康或“亞健康”,才能跑得更快跳得更高。唯此,也才能“不管風吹浪打,我自閑庭信步”。
所以,汪俊林復出后的郎酒,其奮斗目標應是從規模速度型向質量效益型轉變、從外延式增長向內涵式增長轉變,而非再次沖擊百億營收。“功到自然成”,企業的底子打好了,百億目標的實現還發愁嗎?對此建議,不知汪俊林先生以為如何。
依法守規促進做大做強
汪俊林作為民營企業家,曾使多個企業扭虧為盈,也曾創造過郎酒的耀眼榮光,自是經營企業的行家里手。為了郎酒的再度輝煌,筆者斗膽班門弄斧,以建言一二。
汪俊林在上述講話中提到了“依法守規”四個字,筆者以為這不僅是員工應遵循的操守,更是企業生存發展的基石,也是郎酒做大做強的法寶。
酒企經營要依國家頒布之“法”
首先要樹立依法經營的思想觀念。市場經濟是法治經濟而非人治經濟,因此酒企需要認真學習貫徹國家的有關法律、法規和政府有關部門頒發的部門規章,做到學法、知法、懂法、守法、用法。酒企要善于用法規約束自身的行為,又要善于用法規維護自身的權益。當前,要特別重視與企業經營管理密切相關的法律規定,如新版《食品安全法》等。
其次要建立依法經營的保障機制。酒企包括民營酒企都宜設置企業總法律顧問,使其作為高級管理人員參與經營決策,為企業把好法律關;同時要從社會上聘請專業的律師事務所作為企業的常年法律顧問,為企業的重大經營決策和法律事務把脈會診。酒企的領導應具有強烈的法律意識,在實施重大經營決策前主動征求法律人員的意見,并把其列為經營管理的必經程序,避免企業觸犯法律而陷于被動。
再次要依法處理好與經銷商的關系。酒企應把經銷商視為平等的經營主體,運用法律手段簽訂完善的經銷合同,通過雙方或多方自愿認可的協議形式,對產品的售價(如不能低于進貨價銷售)、流向(如經銷區域)和獎罰(應具體可行)等事項做出明確的約定,用契約與規則來約束和管控經銷商,并以此求得政府和社會的理解。酒企對經銷商也應關心呵護,做到言而有信、一諾千金。
酒企經營要守市場經濟之“規”
市場經濟有三大基本規律:一是價值規律,要求商品價格既要反映商品價值又要反映供求關系的變化,價格圍繞價值上下波動;二是供求規律,商品的價格由價值決定,并受供求關系的制約;三是競爭規律,要求企業積極參與競爭,通過競爭實現產品的價值與市場價格、實現企業的優勝劣汰與資源的優化配置、推動社會技術進步與企業創新,但又不能搞不正當競爭,不能搞橫向和縱向壟斷特別是價格壟斷與市場壟斷。
首先是把握好價值規律,實現價值和價格的基本一致。
酒企要從砸錢做廣告宣傳、漲錢提價保品牌、花錢請人編故事的套路中解脫出來,以改革創新的招數提升品牌的價值,提增產品的科技含量,提高企業勞動效率和經營效益。在白酒業發展受挫的形勢下,更要充分發揮價值規律的調節作用、激勵作用和分化作用。
對郎酒而言,自身的價值到底在哪里,提升的空間在哪里,提高品牌知名度美譽度忠誠度的路徑又在哪里,產品價格體系同產品價值體系的匹配度如何,都應分別具有清晰而正確的答案。
其次是把握好供求規律,下大氣力調查市場新動向研究消費新需求,使企業提供的產品同市場的需要相一致而不是躺在庫房里睡大覺。
管理大師德魯克曾講過一句話:“企業的唯一定義就是創造顧客的組織”,由此可知揣摩、實現、引領消費者需求的極端重要性。蘋果、小米等公司的成功就在于它們創造了新的需求并使之成為潮流——沒有市場創造市場,沒有顧客創造顧客。對此,郎酒的賣點、閃光點在哪里,對不同消費群體的吸引力、享受力在哪里,新增產能的消化力、承接力在哪里,都需要進一步明確。
開拓引領市場離不開價格的杠桿。產品的定價要同產品的價值相符合、同市場的脈搏相一致,人為的提價或限價很難達到預期目標。因為對經銷商來說“上有政策下有對策”,對酒企來說“胳膊(價格)擰不過大腿(市場)”。 要通過控量來保價,因為“物以稀為貴”,并以此給經銷商一個消化庫存、休養生息的時間。價格調控要多用經濟手段少用強制手段,通過利益驅動來引導經銷商自覺執行廠家的要求。
再次是把握好競爭規律,既不能有限制競爭的行為也不能搞不正當競爭,既要敢于競爭又要善于競爭,既要力爭企業自身的利益又要力爭行業整體的利益,把競爭與競合有機結合起來。
郎酒提出:堅定信心、穩定價格。加大消費者培育和基礎渠道網點建設。對變現、折價、折讓等以費用換銷量、渠道消耗性投入、影響價格的投入,要堅決制止。對這種理性競爭和坐實業績的措施應予點贊。
總之,從市場經濟是法治經濟的角度看,依“法”與守“規”是一個問題。企業必須充分重視與自覺遵循法律法規和市場經濟規律的要求,預見和判斷自身行為的合法性與有效性,力求在經營管理中提高規范性、科學性,減少盲目性、隨意性,規避風險性、破壞性,以保障酒企的持續健康發展。
“神采飛揚紅花郎”是膾炙人口的廣告語,我們衷心希望郎酒通過強身健體、依法守規使自己永遠神采飛揚!