最近幾天一年一度的貴州酒博會在舉辦，毫無疑問，醬酒成為酒薄會上的最大亮點。卓鵬戰略最近在行業內提出了醬酒的新黃金時代，得到了廣泛認可。那么這個論斷是如何判斷的?在新黃金時代，醬酒產業特征又是什么呢?我們可以從四大維度看醬香酒的新黃金時代。
第一，未來三年茅臺價格持續領漲，給酒業帶來什么?2018年6月6日，茅臺第二次突破萬億市值，距離上次2018年1月15日破萬億市值，僅五個月時間，重回高位。茅臺、郎酒發展很快，尤其是茅臺近2000元，進一步拉升高端酒陣營的整體實力和品牌影響，有效促進五糧液、洋河、瀘州老窖為代表的高端酒品牌的實際成交和出貨;進一步實現白酒價格的整體擴容，打開了價格的天花板，拉伸了市場價格空間和溢價能力，將中國酒業天花板穩定在2000元!未來中國酒業誰能抓住新高端新周期，成為最大的受益者。
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第二，全國化次高端醬香酒的春天來臨。本輪行業回暖主流的一線高端名酒，漲價成為名酒的主旋律，五糧液、國窖、夢之藍的價值標桿突破千元紅線是市場發展的必然，拉伸的次高端價格帶，同時超高端呈現新的發展機遇!400～600元既為符合新中產階級消費習慣的次高端醬香酒的天花板，又是次高端醬香酒歷史機遇!
醬香酒次高端品牌在過去的黃金時代爭相快速崛起，形成了一定規模和知名度，郎酒、國臺、習酒窖藏1988發展速度最為迅速，未來次高端將會拉開錯位競爭態勢，梯次大戰已經打響。在本次貴州白酒產業振興與發展研討會上，國臺酒業總經理張春新作為企業嘉賓代表，回顧了國臺酒業發展歷程，總結了國臺酒業發展經驗，也分享了發展感悟。同時，張春新還正式發布了國臺酒業未來十年發展的“三步走戰略”。第一步，到十三五末，也就是 2020 年，力爭把國臺推到資本市場，實現主板上市，努力成為貴州省、仁懷市、遵義市第二家主板上市的白酒企業，努力成為中國資本市場第二支醬香型白酒股票。第二步，“十四五”期間，天士力集團將繼續追加30億元投入用于技改擴能，爭取把國臺酒業產能提高至2萬噸。按照預計，十四五末，國臺酒業年銷售量可達1萬噸，銷售額50億元，實現利潤13-15億元。按照現在的市盈率，屆時國臺酒業的市值應該在500 億左右。第三步，“十五五”末，國臺酒業年銷售量可達到1.6-1.8萬噸，銷售額將突破100億元，實現利潤30億元，市值將在1000億左右。次高端醬香酒企業可充分利用自身地產優勢，抓住大眾醬香酒發展機遇，迅速反應，快速出擊，從觀念上、營銷戰略上、從創新意識上都要有新的轉變和新的突破，就能成功實現逆襲突圍，快速上位。
第三，未來3-5-8將成為醬香酒黃金價格帶。在經濟增長、消費升級、行業內部調整、新消費群體培育等內外在因素的推動下，醬香酒領域消費結構將由 “倒金字塔”型向“橄欖”型演變，商務消費將帶動新一輪的酒業增長潮!
未來300～500元，500～800元的新高端、次高端價格帶將成為醬香酒品牌的“黃金價格帶”。基于兩個方面原因：300～500元，500～800元是新中產階級、新商務用酒的主流價格段，醬香酒切入此價格段，不僅市場容量大，且相比濃香型白酒性價比更高;其次長期歷史積淀和稀缺資源成就了茅臺的“王者”地位，對醬香品類的提升以及價格段的提升都具有帶動作用，給眾多新高端、中高端品牌帶來了良好的背書，給予其他醬香品牌足夠的空間打造新高端、次高端產品，醬酒的擴容期來了!
第四，中國醬香酒進入黃金時代，抓住醬香品類第二次擴容期。白酒產業的擴容實際上是白酒品類交替的四十年，由汾老大到濃老大再到醬香酒第一次擴容期，現在迎來了醬香白酒的第二次擴容。第一次擴容期醬香酒黃金期是在2010～2012年，典型特征是棄濃從醬現象;2012年底～2015年行業進入調整器，過分依靠隱形渠道及招商型組織的醬香酒企業面臨“生死”轉型，品類優勢向具有市場運作基礎及雄厚資本的企業集中!2017年，茅臺市值超過萬億，帶動了整個大醬香時代的來臨，催生了醬香酒品類的二次擴容。抓住醬香品類第二次擴容期，成為新時代醬香酒企業新高端發展的關鍵。
2018年1～6月，醬香酒公司實現銷售量近1.6萬噸，占全年計劃的53%;銷售額已完成超45億元，占全年計劃的57%。其中大單品茅臺王子酒和漢醬香酒尤其亮眼，共計實現銷售量接近9千噸，銷售額超25億元。此外，除了茅臺醬香酒系列之外，習酒、郎酒、國臺、金沙等表現也很突出。國臺酒2018年上半年實現“時間過半，業績翻番，凈利過億”的成績，大單品國臺國標酒銷售超5億。醬香酒市場的進一步擴容，為經銷商帶來了新的發展機遇。醬香酒進入了第二次擴容期，新的黃金時代來了!
在此背景下，新高端醬香酒面臨兩大難題，消費頻次和消費場景成為醬香酒新高端發展的關鍵。主要集中在300元～600元之間的醬酒次高端產品，曾以團購引領，但是受三公政策的限制，靠關系的團購模式已經不能滿足企業新時代的發展需求。從存量市場來看，傳統煙酒店渠道很難成為培育渠道。并且，很多醬酒公司在上一個黃金十年缺乏基礎工作，傳統渠道也沒有優勢。
新高端醬香酒運作需要醬酒企業面對傳統渠道的降效和資源消耗戰成為了時代新命題!同時，社群營銷、互聯網、新技術、新零售已經成為了超級風口，全新的消費模式已經逐步形成。醬酒企業如何依靠符合時代發展的新模式，解決消費頻次，消費場景問題，是現今醬酒企業面臨的重大問題。
