縱觀中國酒水企業，任何一款產品的發布上市，不僅代表了一個產品符號，而且還代表了企業的一種戰略方向，體現了這個企業對市場的重大征服欲，甚至更重要的是代表了企業掌舵者的戰略藍圖、對酒水行業的顛覆和承擔的責任。
下面我要談到的產品，便是一個非常典型的案例，因為它承擔著很重要的歷史使命——七彩西鳳酒。
2017年對于陜西西鳳酒股份公司來說，是一個關鍵年，也是以秦本平為核心的新一任領導班子的西鳳元年。而且自秦本平掌舵西鳳以來，很少公開宣布關于西鳳的戰略規劃，也很少對媒體發聲，我們關于西鳳的所有舉措只能從市場反饋的真實情況進行判斷。
不過，前段時間，秦本平首次公開與媒體交流，并闡述了西鳳目前的戰略規劃和未來的發展藍圖。這一舉措，讓西鳳又一次走到輿論的最前沿。
我們現在談論西鳳，產品矩陣是一個繞不過去的坎，而且這么多年來，西鳳的模式一直以經銷商開發為主導，廠家自營主導的產品少之又少，而且成功案例不多。其實這也是西鳳的每一屆領導班子一直考慮的事情。從紅西鳳到鳳香經典，再到旗幟西鳳，我們也看到了西鳳酒在建立自營產品方面的決心，也看到了西鳳酒在試圖改變這種營銷模式的信念。
也許現在寫七彩西鳳酒還不是最佳的時機，但在其市場初步形成，并在陜西市場出現快速增長的時期，認真思考七彩西鳳酒的使命和問題有助于西鳳現在和以后的快速發展。本文無意炒作，無意夸大，只是努力以一個觀察者的角度談一下對七彩西鳳酒的看法。
七彩西鳳酒的誕生有歷史原因也有現實因素
七彩西鳳酒是陜西西鳳酒股份公司主導的重點大單品，和行業內的人交流，大部分人會認為是兩年前的開發新品，其實不以為然。
時間大概要回到2000年左右，西鳳開發了一款產品叫“彩西鳳”，意欲取代55度的高脖西鳳，但這款產品的上市，由于各種原因，一直處于不溫不火的狀態，而且市場證明想取代高脖西鳳是很難的。
直到2012年，對于那時候的西鳳酒而言，正是發展的快速階段，而且以當時新成立的“綜合事業部”為標志，主導對老品牌的潛質進行了挖掘，“彩西鳳”華麗轉變為“七彩西鳳酒”。
對當時的西鳳酒戰略規劃而言，意圖要改變西鳳酒原有的經銷商開發為主的模式，開始再次走發展自營產品的路線。
大概了到了2013年，西鳳酒營銷公司成立西北營銷公司，在西鳳酒要努力打造自營產品的信念下，在眾多綜合產品中，經過分析討論，營銷公司把“七彩西鳳”這個產品再次提到桌面，開始對這個產品進行重新定位，由此“七彩西鳳酒”便全面上市。
2014年，對于這時候的七彩西鳳酒而言，雖然完全不是一個陌生的面孔，但在意圖改變西鳳營銷的固有營銷模式上有重大的意義。可時不與我，行業大背景的重新洗牌，以及“廠商聯盟”戰略的強勢推進，讓這個產品的市場推廣一波三折。
但對于西鳳酒營銷公司而言，用七彩西鳳酒鍛造自營隊伍的信念一直高高在上，于是2015年春交會上對現有的七彩西鳳酒由原來的紙盒包裝換成現在的亞克力包裝。無論從酒質、包裝還是運營模式以及運作團隊，可以說七彩西鳳酒進行了脫胎換骨式的改變，將價格定位為100—300的價格帶，重新開啟了打造腰部戰略大單品的規劃。
七彩西鳳酒的這一歷史原因，見證了西鳳人在建立自有團隊上的強大信念，也就是說七彩西鳳酒恰巧承擔了這一歷史使命。
而從現實因素上講，在近十幾年的發展中，所經歷的三任掌舵者，都對西鳳原有運營模式和主銷產品體系進行過深度的審視和考察。西鳳是名酒企業中比較特殊的一個企業，應該說，這種特殊性不僅體現在傳統思維的固有模式，更體現在由西鳳自身獨掌與運營的主導產品幾近缺失，而開發和聯營產品占據主導的不正常局面。
對現在的西鳳高層來說，七彩西鳳酒已經開啟了自身獨掌與運營的局面，也就是說讓七彩西鳳酒開始為西鳳酒未來打造核心戰略產品已以及形象產品做好基礎，七彩西鳳酒承擔了西鳳酒在這方面“投石問路”的重大責任。
從現實意義上講，西鳳高層也是想讓七彩西鳳酒去打破這些束縛和桎梏，提高自身的利潤率和造血功能，增強企業自主性。一方面能成為企業在腰部戰略上增大銷售額的主體，另一方面是讓七彩西鳳酒合理引導和管理西鳳酒的其他包銷產品，讓那些包銷產品成為西鳳酒產品矩陣中的中堅力量。
七彩西鳳酒所承擔的戰略意圖和歷史使命
歷史經驗告訴我們，一個企業任何的戰略規劃和定位，都將賦予在一個產品上，才能發揮其最大的價值，才能見證這個戰略的重要性。七彩西鳳酒也一樣，猶如我上面所說的，他承擔了很重大的戰略責任。
這個戰略責任，也向外界傳達了現任掌舵者秦本平關于西鳳酒目前現狀的戰略意圖：
1、西鳳作為老企業，國企背景比較濃，再加上寶雞工業重鎮的屬性，內部管理上有很多限制，七彩西鳳酒的強勢推進，也開啟了西鳳酒的品牌意識、產品結構、價格體系、市場活動、支持政策等都走上規范化的道路。
2、西鳳酒最大的優勢是有全國最好的品牌開發商，而最大的劣勢是自有隊伍的營銷力。通過七彩西鳳酒，向外界證明，西鳳不僅可以選擇強大的經銷商開發品牌，而且還可以自己營銷綜合產品，讓其成為大單品。
