酒業進入調整以來，從白酒一哥茅臺到縣域酒企閣老貢，都已然在轉型的路上，每逢新概念問世，總忍不住去探索，如C2B、O2O等。如今“互聯網+”大熱，不少領軍酒企負責人及傳統酒業營銷人試圖站位卻未能如愿。酒業互聯網+，需要既懂酒業，又懂互聯網的人來解讀，歐陽因參與互聯網眾籌白酒靠上酒，所以想解讀一下酒業互聯網+，通過眾籌、眾包等形式將產品、渠道、酒企、贏利等四個方面進行根本性變革。
首先，先有用戶，后有產品。選擇產品一定選擇有雄厚基礎的行業，比如萬億規模的白酒。產品期，前期尋找志同道合的朋友來共同研發產品，中期邀請重度消費者對產品進行綜合評價，后期通過眾包確定品牌、包裝及運作方式。銷售期，前期通過眾籌媒體人來完成品牌塑造及傳播，中期通過邀請核心用戶來完成利益的再分配，后期通過產品的擴散來完成外圍合作伙伴的招募。先有用戶，后有產品，即產品互聯網+;先有產品，后尋用戶，仍然是傳統的供銷思維，即使結合網絡手段進行銷售，仍然是產品+互聯網。
其次，渠道即人，人即渠道。使用者即傳播者，傳播者未必是購買者。用戶愿意傳播的產品，要么是物超所值利于向朋友推薦，要么是產品獨特便于向朋友分享，還有就是產品參與感樂于向朋友炫耀。物超所值的核心在于產品的使用價值，產品獨特的關鍵在于名字、包裝及故事，產品參與感的精髓在于體驗、私人訂制等。若產品能滿足其一，便具備了傳播因子，若能滿足三個條件，則傳播的速度會事半功倍。營銷到人為止。渠道即消費者，消費者即渠道，即渠道互聯網+;渠道是渠道，消費者是消費者，縱使演變為口碑，也仍然是渠道+互聯網。
再次，酒企弱化，強化生產。價格回歸價值，酒企回歸生產。酒企僅僅圍繞酒的釀造、儲存及灌裝來做文章，而糧食的購買，產品的設計，包裝的選擇，市場的拓展，均通過眾包的形式來完成。對酒企而言，在省卻成本的同時降低了風險，而且獲得了更多專業團隊的幫助;對社會而言，優化了資源配比，在短時間有效地完成項目，避免了資源的浪費。酒企弱化，強化生產，即酒企互聯網+;酒企強化，以成本換資源，則為酒企+互聯網。
最后，明處持平，暗處贏利。產品最大的成本在于營銷成本，即產品設計、品牌傳播、開發用戶及拓展渠道。省卻一個步驟，產品能貨比三家;省卻兩個步驟，產品能物超所值;省卻三個步驟，產品能輕松獲利;省卻四個步驟，產品能盆滿缽益。超高性價比的產品，若是具備社交屬性的酒水，又容易搭建社群，而維護社群帶來的收益往往遠遠大于產品本身。隨著合作伙伴的增加，預付款必然能增大企業的資金池、強化企業的現金流，各種套利模式會更清楚的顯現。
綜上所述，酒業互聯網+需要圍繞主業實現產品極致化、渠道碎片化、酒企輕資產化及盈利多元化，而非簡單的依靠+互聯網實現電商銷售、展示等，甚至跨界房產、投資來實現盈利。
移動互聯時代，人與人的溝通成本極大降低，社群經濟具備了雛形。隨著人在社交軟件上的時間延長，基于PC端的B2B、B2C及C2C的流量在逐漸下滑，C2B、眾籌等方向的紅利基于社群開始顯現。
傳統酒企，尤其是大酒企，正如一輛在高速上奔跑的汽車，已然無法停下來進行休整，唯一的辦法就是把資產逐漸轉移到另一輛并排行駛且速度一致的新車上，而這輛車往往來自于內部變革。
互聯網+不僅僅是一陣風，而是一種趨勢，不管你接不接受，它正在改變著我們。
歐陽千里：酒水行業研究者，獨立媒體人，靠上酒戰略顧問，佳釀網專欄作家，濟南酒類協會首席顧問，多家平面媒體及網絡媒體特約撰稿人，微信zuiwengqianli。
