三、2019年白酒趨勢展望
看清2019年的白酒行業，對當下是否繼續買入白酒，買哪些白酒公司，有著至關重要的意義。前面對于本輪白酒周期的特點分析，其實也蘊含了對未來的展望。
1. 茅臺終端價維持在1499元
15年以來，茅臺價格快速上漲，即時消費逐漸讓步于計劃消費，購買價格和購買難度同向向上。這種快速上漲讓不少人覺得不可理解，覺得其中必定摻雜了不少囤貨投機的需求。
我們不能否認有囤貨和提前購買的情況，但我們認為這不是主因，真正的原因是，850元的茅臺，是12-15年去渠道和價格泡沫的過度反應，是真實價值超跌的反應，在消費者心理和經濟能力上，認可茅臺至少值1000元以上。這種價格反彈，其實是“深度壓抑之后的消費和渠道反彈”(洋河副總裁朱偉在17年秋季糖酒會的發言)。
1月31日發改委的白酒價格提醒告誡會，其實是非常重要的事件，并不是說這個會議上提出了多么重磅的信息或政策，而是會議本身就是一個重要的信號，無論從企業，還是從管理部門，都關注到名酒價格快漲的情況，并且關注到了社會輿論的熱議。隨后春節旺季茅臺出臺各項措施壓制價格虛火，穩價放量，便是理所當然。
可以預見，18-19年，茅臺的終端價格會繼續維持在1499元水平，不會容忍價格再上漲。一則是發改委會議的信號內涵豐富，二則是經銷商普遍反饋，當茅臺酒漲過1700元后，終端需求開始有明顯的疲軟，理由很簡單，這時候一箱茅臺破萬元，達到10020元，是個心理價格閾值。
從輿論關注角度，茅臺只需要做到春節和中秋兩個旺季控價成功即可，淡季價格稍高無傷大雅，畢竟需求量少，輿論關注度也低。所以今年春季糖酒會上，茅臺銷售公司董事長王崇琳提到——“整個市場的管理、服務、銷售都呈現一個“穩”字。這個“穩”也是未來兩三年的工作標準”。
這輪茅臺酒控價的成功概率也很高，不僅僅是茅臺把控價上升到政治高度來看待，還有一個很重要的原因，就是技術手段大幅提高。這輪公司有了茅臺云商app的利器，雖然存在黃牛搶號，雖然存在軟件卡頓，但還是保證了經銷商近一半的量，以1499的價格放在上面銷售。另外茅臺對經銷商的檢查和處罰也是動了真格，不單單要查賬，還要查付款流水，甚至還要翻看購買客戶名錄電話進行回訪，發現違規嚴格處罰。專賣店也不允許整箱賣酒，盡量減少囤貨客的購買，拆箱零售、涂黑條碼成了茅臺專賣店日常的工作。
當然我們還是傾向于認為，茅臺在穩定終端價的前提下，還是有可能會在19年繼續提價。以經銷商目前超過50%的毛利空間，以及明年茅臺量緊的現狀，讓茅臺有能力和動力去再提價格，但預計幅度不會超過18年的150元。
事實上，上一輪白酒周期中，茅臺自06年起，連續三年都在年初提價，提價幅度14.9%-22.6%不等，提價時點均在春節前。
2. 茅臺發貨量增幅有限
雖然不確定原因，但大家公認的是，茅臺15年基酒環比下降，18年春節發貨量比市場預期少，我們估計也和公司季度年度調節基酒供應，以豐補歉，保證19年發貨量不至于下降。但巧婦難為無米之炊，19年茅臺供應增量應該是非常有限的。
量的不足，帶來的是需求無法被充分滿足，公司也在近期會議上提到，“茅臺酒的賣方市場將長期存在，茅臺正處于且將長期處于“皇帝的女兒不愁嫁”的狀態”。
茅臺酒的緊缺，帶來的是高端白酒景氣度將繼續高漲，尤其是結合第一點，茅臺強力的限價措施，會讓需求更加顯得火爆，同時排除了價格暴漲的泡沫，行業景氣周期將得到延續。
3. 五糧液老窖面臨提價考驗，中秋是關鍵時點
2019年，五糧液老窖面對的是不漲價的茅臺，而且由于量增加有限，終端會營造出一種茅臺很難買的情況，會再度激發新的需求(那些排長隊買茅臺的新聞，都成了茅臺的免費廣告)。這時五糧液和老窖能否繼續漲價，就要靠加大下游營銷的推力，這需要經銷商高度的積極性，以及企業更強的渠道能力。
今年中秋節，能否實現一批價和終端價的提升，是明年五糧液、老窖能否提價的核心。
4. 部分次高端產品已落入大眾白酒價格帶
一個值得思考的點，是當前大家都在分析的次高端，集中在300元價格帶。300元價格的白酒，其實經過這幾年的消費升級和貨幣貶值后，已經和2010年的中檔酒幾無差異。市場熱議的300元價格帶復蘇，其實是消費升級背景下，中檔白酒價格帶的價格帶上移。
面對這樣的形勢，水井坊和洋河通過產品降級，快速實現銷量放量——水井坊將之前800元的井臺瓶降至300元的臻釀八號，洋河依靠400元以內的夢之藍M3實現放量，所以這兩年說次高端爆發，其實也可以理解為中檔酒價格帶升級。反而是600元以上的產品，如汾酒青花瓷30年，目前還沒有出現明顯放量的跡象，我們認為在沒有09年四萬億投資重演的背景下，短期也不會發生。
為了不引起歧義，我們將300元左右的白酒稱之為大眾白酒。
5. 大眾酒并不會受到茅臺價格壓制，反而會迎來加速的春天
之前市場擔心茅臺不漲價，下面價格帶的白酒就不能漲價，這點對于五糧液老窖會有壓力，但對300元左右的白酒，價格差拉的實在太大(1瓶茅臺可以買3瓶水晶劍南春或近4瓶夢之藍M3)，根本不會有任何價格壓制的影響。事實上，1月份的發改委會議，會議通知中寫道，要茅五瀘重點發言，主要是針對名酒企業。節后2月28日，劍南春即上調水晶劍出廠價25元。高端限價對大眾白酒沒有任何影響。
將大眾白酒企業兩年報表連起來看，會發現存在收入穩步提升，業績快速提升的階段。收入穩步提升依靠的是發貨量增加和結構升級，業績快速提升，則是依靠收入加速攤薄費用，以及產品結構升級實現，這點上每家公司情況各不一樣，但趨勢大致相同。
6. 大眾酒核心還是靠量增
100-300元左右的白酒，雖然會繼續漲價，但未來增長的邏輯，仍然是靠放量。道理很簡單，消費者心里有桿秤，對產品的價格是有心理評價的，企業如果忽視這一點，要硬提產品價格，帶來的必然是銷量的損失。
因此這些酒提價一般都是幾塊或十幾塊，而且提價后還要增加對終端的投入，對經銷商的補貼。未來這些酒還是要依靠放量，才能實現快速增長。
7. 全國性品牌分享渠道紅利，區域性品牌看點在省內升級
目前劍南春、洋河基本做到了覆蓋全國，水井坊、舍得仍在全國化路上，這些品牌是依靠過去十多年品牌和渠道積累，在全國范圍內站穩腳跟，已經培育了跨省份的消費粉絲，目前依托政商務精英等社群關系，來加快全國布局。
區域名酒如古井、口子、老白干，仍然以省內為主，甚至以省內某些地區為主，走出省外的口號雖然一直在提，但他們的優勢來自于省內消費者的家鄉情結和政商關系，走到省外仍然有很大難度。這些品牌未來的空間，是站穩省內市場的300元價格帶的消費升級空間。古井貢17年發現，自己的古8產品(200元左右)出現井噴，全年額度8月份就已用完，今年開始在省內布局古16古20，雖然有點后知后覺，但也開始積極布局。
不過和上一輪不同的是，區域性大眾酒龍頭，不會重復09年四萬億后的高速升級，上一輪地方政府有很強的動力去喝地產酒，既能提升GDP，又能拉動稅收。這一輪消費者自己購買，當地產酒價格接近劍南春、夢之藍M3時，就會選擇轉向后者。這也是為什么“東不入皖”的情況下，洋河能夠在安徽做到十幾億銷售。所以從成長周期角度考慮，區域性大眾白酒龍頭，在省內非常強勢，存在量價齊升的潛力，但它們的價格天花板和區域天花板，會比全國性大眾酒品牌低一些。
所以在分享大眾白酒成長紅利的過程中，目前來看，由于市場還在高速成長，全國化品牌和區域名酒都有機會，但兩者的核心競爭力是不同的，從更長時間周期來看，全國化品牌機會更大，尤其是全國化品牌如洋河、汾酒，空間更大，水井坊、舍得的產品結構更加純粹，做的好的話，收入和業績彈性更大。
8. 分化進一步加劇，資源搶奪激烈
今年有四個酒廠不約而同地選擇了河南、山東，作為核心市場打造，汾酒、洋河、水井、沱牌。在相同省份內，消費人群和經銷商資源是有限的，這必然會帶來企業間的表現分化。
不過從費用角度，這些企業的競爭倒不會壓低行業凈利率，因為這些企業凈利率足夠高，而且他們給渠道的返利，都是贈酒，不少贈酒都是按成本計。這就很好辦了，酒廠什么都缺，就不缺酒，當然茅臺除外。
9. 世界是平的，全國性品牌后勁更足
本人讀大學的時候，發現自己聽的音樂看的節目，和大城市的朋友比起來，要落后了整整5-10年，聽qq音樂選擇70后會更熟悉。這是因為90年代信息流傳遞速度太慢�，F在在微信、微博、社交媒體的傳播下，一線城市和五線城市看到的信息是同步的，過年回家發現老家的小朋友也在玩王者榮耀，也在看奇葩說。
世界是平的，信息是通的，品牌企業的宣傳更加有效，消費者開始變得更加聰明，更加挑剔，更加有選擇性。面對渠道熱情推薦的高毛利產品，如果沒怎么聽過，顧客會更傾向于選擇自己聽過的、喝過的，以及社群伙伴推薦的品牌產品。劍南春、洋河這樣的全國性品牌是更加受益的。從這點來看，全國性品牌后勁更足。
