僅以此文向所有辛勤奮戰在白酒技術圈的工作者們,致以誠摯的問候!讓我們來看看中國白酒技術圈的60大勞模!
一、秦含章(107歲):
秦含章老先生作為最年長的百歲技術專家,已經超越所有團隊,成為白酒技術圈的精神領袖。秦老1908年2月出生,江蘇無錫人,1931年畢業于上海國立勞動大學農學院,后去比利時、法國、德國留學。1935年畢業于比利時國立圣布律高等農學院,獲工學碩士及農產工業工程師學位。之后,在比利時布魯塞爾大學植物學院博士班進修微生物學,并任威爾孟哥本斯啤酒廠實習工程師,1936年在德國柏林大學發酵學院專修啤酒工業。建國后,歷任食品工業部、輕工業部參事,第一輕工業部、輕工業部食品發酵工業科學研究所所長,中國輕工協、中國食品工業協會常務理事。是第三、五、六屆全國人大代表。長期從事品發酵和食品工業的教學、研究工作。對山西杏花村汾酒傳統的生產技術進行了科學總結,為我國白酒工業科學理論體系的建立作出了卓越的貢獻。
二、泰斗團隊(平均八十歲左右):
沈怡方、曾祖訓、高月明、季克良、高景炎、陶家馳、胡永松、于橋、莊名揚等(排名不分先后)
以沈怡方、曾祖訓等為代表的八十歲左右的泰斗們,仍然活躍在中國白酒技術圈的舞臺,他們長期致力于白酒釀造、分析的科學研究,對白酒行業做出了卓越的貢獻,為中國白酒的發展培養了一大批人才。作為中國白酒行業的從業人員,特別是技術圈的工作者,時時刻刻應該以這些老先生為楷模,他們是白酒圈的寶貴財富!
三、協會團隊(中青年):
宋書玉、徐巖、鐘杰等(根據第一屆中國酒業“金高粱”獎青年榜樣名單)
1、宋書玉:正高級工程師, 國家高級釀酒師,高級品酒師。國家專家級評委,中國酒業協會秘書長
2、徐巖:江南大學副校長、教授、江南大學釀酒科學與酶技術中心主任、中國酒業協會副理事長
3、鐘杰:國家酒檢中心酒類感官鑒評專家委員會主任、國家酒檢中心白酒鑒評組組長
四、企業團隊:
中國首席白酒品酒師(根據中國酒業協會評定名單)
1、王莉:國家白酒評酒委員,高級工程師,貴州茅臺酒股份有限公司職工董事、副總工程師兼技術中心常務副主任
2、王鳳仙:山西杏花村汾酒廠股份有限公司檢測實驗室主任
3、艾金忠:北京紅星股份有限公司總工程師
4、盧中明:全興酒業公司國家級評委、全興酒業有限公司副總經理
5、代春:五糧液股份有限公司白酒評委
6、呂云懷:茅臺集團黨委委員、副總經理、總工程師
7、劉新宇:新疆伊力特實業股份有限公司總經理助理、技術中心主任、副總工程師,國家級白酒評委。
8、劉自力:貴州茅臺酒股份有限公司總經理。曾任貴州茅臺酒廠公司工會主席、副總經理、習酒公司董事長、總經理
9、李澤霞:國家一級品酒師,中國國家級白酒評酒委員,衡水老白干酒業股份有限公司研究所所長
10、李紹亮:宋河酒業股份公司副總經理、總工程師、國家級評酒員
11、李家民:四川沱牌舍得集團有限公司副董事長,四川沱牌舍得酒業股份有限公司副總經理、總工程師
12、吳建峰:江蘇今世緣股份有限公司董事兼副總經理
13、吳曉萍:全國白酒評委、國家級評酒大師、著名酒體設計大師、四川文君酒股份有限公司首席調酒師。
14、沈毅:四川郎酒集團國家級白酒評委。郎酒集團公司酒體中心主任,國家白酒評委、白酒釀造高級技師,釀酒高級品酒師
15、沈才洪:瀘州老窖股份有限公司董事、副總經理、總工程師、中國釀酒大師、首批國家級非物質文化遺產代表性傳承人、四川省第二屆專家評審委員會委員、中國白酒技術專委會副主任
16、張國強:安徽口子酒業有限公司副總經理、首屆中國釀酒大師、非物質文化遺產項目代表性傳承人
17、張宿義:瀘州老窖股份有限公司酒體設計總工程師、中國釀酒大師、首批國家級非物質文化遺產代表性傳承人
18、張鋒國:國務院特殊津貼專家,國家級評白酒評委,高級品酒師,高級釀酒師,山東扳倒井股份有限公司總工程師
19、陳林:中國釀酒大師,五糧液股份有限公司董事、總經理、黨委副書記、總工程師,宜賓五糧液集團有限公司董事、黨委委員,宜賓五糧液酒類銷售有限責任公司總經理。
20、陳澤軍:高級注冊品酒師、高級經濟師、高級職業經理人,四川省宜賓市敘府酒業有限公司董事長
21、范國瓊:高級工程師,宜賓五糧液股份有限公司高管
22、季克良:高級工程師,工程技術應用研究員,貴州茅臺酒廠名譽董事長(泰斗團隊成員)
23、周慶伍:公司董事、安徽古井集團有限責任公司黨委副書記
24、周新虎:江蘇蘇酒集團副總經理、總工程師
25、趙志昌:研究員級高級工程師,黑龍江富裕老窖酒業有限公司副董事長、副總經理、總工程師
26、趙國敢:國家級白酒評委,白酒釀造高級技師,洋河股份技術中心洋河酒體設計中心主任、首席勾調大師
27、趙德義:中國白酒國家評委,山東省十大杰出工程師,山東景芝酒業公司副總經理
28、鐘方達:中國白酒國家評委、高級工程師、貴州茅臺股份有限公司總經理
29、袁仁國:高級經濟師,貴州茅臺酒廠有限責任公司董事長、黨委副書記,貴州茅臺酒股份有限公司董事長
30、栗偉:國家高級品評酒講師,黑龍江省輕工科學研究院白酒室主任,黑龍江省酒業協會副秘書長,吉林省洮兒河酒業技術總工程師,連續三屆國家級白酒評酒委員,高級工程師
31、賈智勇:中國釀酒大師,國家級評委,陜西西鳳酒股份有限公司副董事長、總工程師
32、徐姿靜:四川劍南春股份有限公司副總工程師兼酒體設計中心副主任,連續三屆國家級白酒評酒委員,國務院政府特殊津貼專家
33、高軍:黑龍江北大荒釀酒集團總工程師,連續三屆國家級白酒評酒委員
34、郭波:廣東石灣酒廠集團有限公司副總裁,連續三屆國家級白酒評酒委員,高級白酒品酒師,中國釀酒工業協會白酒分會技術委員會委員
35、郭賓:河北邯鄲永不分梨酒業股份有限公司總工程師,連續三屆國家級白酒評酒委員,高級品酒師、釀酒師
36、曹鴻英:五糧液集團有限公司產品研發部副部長、首席嘗品勾兌技師,高級品酒師、高級技師,連續三屆國家級白酒評酒委員
37、崔漢彬:廣東九江酒廠有限公司果露酒車間主任,連續三屆國家級白酒評酒委員,高級品酒師,高級釀酒師
38、 康。荷轿餍踊ù宸诰茝S股份有限公司質量管理部部長,連續三屆國家級白酒評酒委員,全國白酒標準化技術委員會副主任委員
39、彭茵:貴州茅臺酒股份有限公司副總工程師、酒庫車間副主任
40、謝義貴:四川劍南春集團有限責任公司副總經理、第六屆中國白酒國家級評委員
41、謝玉球:江蘇洋河酒廠股份有限公司總工藝師、江蘇洋河集團副總經理
42、謝永文:稻花香集團總工程師
43、賴登燡:四川水井坊股份有限公司董事及總工,先后被評為工程師、高級工程師、教授級注冊咨詢師、全國白酒專業委員會專家、國家級評酒委員
44、雷鈞:宜賓五糧液集團有限公司高級技師、四川省首批首席技師。
45、譚濱:國家級白酒評委、詩仙太白集團酒體設計中心主任
46、譚崇堯:枝江酒業常務副總經理、總工程師、國家級釀酒大師
五、青年技術團隊:
這個群體很龐大,也是中國白酒未來的希望,所有白酒行業青年技術工作者都是這個團隊的成員。借用毛主席的一句話:“世界是你們的,也是我們的,但是歸根結底是你們的。你們青年人朝氣蓬勃,正在興旺時期,好像早晨八、九點鐘的太陽。希望寄托在你們身上。”
鄒江鵬:貴州國臺酒業有限公司副總經理,法國南特大學理學博士,中國四川大學工學博士,《醬香型白酒技術標準體系》主要制定者之一,高級工程師,國家一級品酒師,貴州大學釀酒與食品工程學院兼職教授,青年白酒專家學者。個人微信號:zoujump