今年是供給側結構性改革的深化之年,那么,酒類行業供給側改革的進展如何?不同規模的酒企又面臨怎樣不同的境況呢?
國家統計局的數據顯示,2016年1月至12月全國釀酒含行業規模以上企業各種酒加起來實現利潤1094億元,比去年同期增長了7.22%。對此,中國酒業協會理事長王延才介紹說,經歷了兩三年的深度調整和陣痛期,2016年我國釀酒行業趨穩向好。
而不同的細分行業表現也不盡相同,王延才表示,啤酒行業經歷了連續兩年多的下降,剛實現了幾個月的回升,距離高峰還有一段距離;葡萄酒行業經過調整仍然在底部運行;黃酒產業一直處在一個緩慢調整的階段。
而相對而言,白酒行業作為酒行業最具代表性的產業相對向好,數據顯示,2016年白酒產量為1358.4萬千升,同比增長3.5%。銷量方面也持續兩年正增長,2016年多數白酒上市企業年報業績飄紅,貴州茅臺、洋河股份、今世緣、迎駕貢酒等酒企均實現了營收凈利雙增長,沱牌舍得凈利潤增幅高達1025.11%。
但是,與上市公司業績飄紅相對應的是眾多中小白酒企業的艱難處境。王延才介紹說,從全國2萬多個酒廠的整體趨勢來看,還有大量的小型企業仍然處于困難的狀態。一位湖南地區的白酒經銷商坦言,目前白酒行業的回暖只是上市公司層面的回暖,大部分中小酒企體量較小,面臨越來越大的成本壓力和大型酒企對市場份額的擠占,生存環境并不好,而這些企業雖然營收占比并不大,但從數量上看卻是白酒行業的重要部分。
對此,山東魯供糖酒有限公司董事長許大同介紹說,收入在幾百萬元至幾千萬元的小酒廠生存非常艱難,由于目前這部分市場較為混亂,未來中國對于酒廠的規模將有所限制。而作為中小酒企應該好好練功,提升酒類品質,扎實做好本地市場。此外,白酒行業不要再搞內耗,應該抱團取暖。
而對于中小型白酒企業如何擺脫困局,中國酒業協會秘書長宋書玉在接受采訪時表示,中小酒企要想擺脫困境最主要的是要提升酒的品質,在白酒需求旺盛時,眾多中小酒企對質量并不關注,而品質恰恰是小企業的生存之道,所以小企業要想長期生存下去一定要有這份堅守。而在品質之外,中小酒企還要做好營銷。此外,中國白酒酒莊的建設也是中小酒企未來的發展方向。