預調酒很快就進入5元時代,PVC瓶也會出來~ 2014年是預調酒的拐點,之前的十多年是預調酒的培育期,2015年會進入井噴期。井噴期的特點不僅是市場容量快速擴盤,大批廠家快速跟進,競爭開始雜亂無須,形成行業所謂的風口,很多企業會抱著賺快錢,撈一票就走的心態,并很快進入拼價格的階段。所以行業的井噴期時間不會太長,之后會轉入整合期。
預調酒之所以會熱,原因在于:
1、白酒進入低潮期,潮水退了才顯出預調酒這樣的小眾酒,在白酒高峰期是不會有人關注的。
2、互聯網時代90后一代個性張揚,求新求異,消費力強,追求時尚。這些都成就了預調酒的品牌基因。
3、十年磨一劍的堅持,不斷的口味調整,持續的品牌投入,專注而聚焦的渠道策略等。
后入者注意:
1、互聯網時代是快品牌時代,風一般的來的快,去的也快,企業布局中要緊跟行業井噴期的快節奏。
2、預調酒的飲料屬性大于酒的屬性,白酒的渠道未必支撐預調酒,但是飲料的渠道則適合。把預調酒按照飲料去操作,勝算大一些。
3、預調酒的主力消費群是年輕人,這部分消費群的視角與傳統酒種的消費群不一樣,價格未必是他們想要的,時尚是他們的目的。
4、預調酒的品類尚不穩固,跟隨模仿搶蛋糕者眾多,造蛋糕者少,企業能否創新預調酒的玩法,甚至在預調酒的低度化,個性化,風味化基礎上繼續延伸,會是一個很有趣的事情。
方剛:中國經銷商發展研究中心研究員;快速消費品行業知名實戰營銷專家;中國營銷培訓學院金牌講師;多家知名媒體特約撰稿人;啤酒行業年度風云人物;其團隊獲營銷界最高獎項——金鼎獎。