一年一度的春季糖酒會,又在成都開展啦!這幾年隨著酒行業的深度調整,酒企和經銷商都在探索中前進,不斷調整方向,因著整個酒行業的需求,每年糖酒會都會有當季熱詞誕生,比如大眾酒、預調酒、瑪咖酒、小酒……等等。辣么,今年糖酒會的熱詞都會有什么呢?小編今天將大膽預測一次!
熱詞一:大單品
大單品之于酒企,就如入囊即現的錐頭,不僅是酒企中最具代表性的產品,也是支撐整個酒企銷量的產品。2015年末,2016年初,瀘州老窖清理產品線,著重打造大單品戰略,手筆不可謂不大。鑒于瀘州老窖在酒行業的江湖地位,他的大單品戰略必然也會在春糖上刮起一股“大單品”風波。
熱詞二:新興商務用酒
瀘州老窖集團養生酒業有限責任公司即將推出2016年首支健康型白酒——綠豆大曲,消費定位為商務宴請和聚餐市場;
原漿事業部總經理黃思強介紹,郎牌原漿致力成為消費者日常飲用、宴席、商務用酒的主流品牌;
另外有消息稱,瀘州老窖精品頭曲將進行全新包裝,定位青年商務用酒,全新亮相。
隨著國家反腐政策的深化,三公消費迅速消退,隨之而來的是商務消費的異軍突起,在市場的整體大環境下,商務用酒也是酒企突破的方向之一。
熱詞三:健康白酒
對消費者來說,健康的話題永遠不會過時;對酒企來說,以保健酒為核心的勁酒近年發展勢頭迅猛無比,其以健康白酒為賣點的毛鋪苦蕎酒2015年上半年銷售額為3.92億元,同比增長167%。這漂亮的業績數字仿佛一盞指路明燈,照亮了眾酒企迷茫的眼睛,尤其近期瀘州老窖將推以健康白酒為賣點綠豆大曲,又將健康白酒推上了風口浪尖,健康白酒的熱度在即將到來的春季糖酒會可想而知。
熱詞四:進口啤酒
2015年以來,進口啤酒之風就越來越強,有報告指出,2015年,我國啤酒進口總量達到5.38億升,同比增長59.17%;進口總額達到5.74億美元,同比增長42.5%。如此驚人的增長量,毫無疑問,進口啤酒將是本次成都春糖的一大重點。
熱詞五:酒業連鎖
酒類連鎖機構傳統的酒類大商為了鞏固自己的地位以及提高與廠家談判的籌碼,通過整合資源也陸陸續續開始通過直營或加盟的方式,開始摸索酒類連鎖之路;是渠道扁平化以及酒類經營者為了追求更豐厚利潤的產物。也是酒業深度調整期酒水經銷商對未來出路的探索,目前來看,這一尚待摸索的出路尚未成熟,這也必然是經銷商春糖關注的熱點。
熱詞六:“生態”供應鏈
日前,華澤集團和金東資本董事長吳向東表示將發起成立“酒業英雄聯盟”,打造“酒業第一生態圈”。什么是酒業生態圈呢?酒業自然是酒行業,生態的含義則是和諧、美好、健康。
酒業“生態”供應鏈可以理解為酒企、經銷商之間的健康有序的生存環境。小編認為這是酒行業目前最迫切的一個需求,酒企、電商、經銷商之間急需建立一個良性循環的供應鏈。酒行業的迫切需求自然也是春糖的熱點。
熱詞七:互聯網+酒
每每雙十一,酒企和電商總是撕的不亦樂乎,且不論其中真真假假、恩恩怨怨,單看熱度,就能看出電商在酒業掀起的巨浪狂潮。電商作為未來商業的主旋律,小編認為,在酒業和電商在尚未磨合出一個和平共處之道前,電商都將是酒業的關注熱點。
熱詞八:供給側改革
2016年1月26日中央財經領導小組第十二次會議,習大大講話中提出的“供給側改革”,成為了廣大酒企的關注重點。什么叫供給側改革呢?說白了就是酒企努力提高產品質量,調整產品結構,滿足消費者需求。在酒企面臨著消費者逐步老齡化的危機下,調整產品結構,抓住年輕消費者,是酒企的迫切需求。
小編以為,本次春季糖酒會,探討酒業供給側改革的論壇一定不會少。
熱詞九:果酒
預調酒的速升速滅雖然出乎人的預料,但預調酒的興起確實將果酒帶到了酒企的視線里。
《2014到2018中國果酒研究報告》統計顯示,目前我國果酒銷售額的年增長率為15%,預計2018年果酒行業規模將超過2000億。巨大的果酒市場吸引了許多知名酒企前來掘金,五糧液集團以石榴酒為主打,2013年推出冰珀系列高端產品;隨后2015年9月茅臺集團以藍莓酒為主打,推出了“悠蜜”果酒品牌以及系列產品。
有一個巨大的尚未開發完全的果酒市場,春糖怎么能漏了這個熱點呢?
現在很多酒商都在抱怨賣酒難,不知道2016年到底該如何走?都想借春季糖酒會來看看新的選品趨勢,行業方向……上面小編已經為大家總結了今年糖酒會的九大熱詞,希望能夠幫助大家抽絲剝繭,看得一二。然而,除了這些,糖酒會期間有些論壇也是不容錯過的,在論壇上,有享譽全國的酒企大咖的酒業箴言,有智業專家的精辟的行業解析,有同行同業酒業大商的實戰案例……下面這些論壇將是指引你2016年酒業發展的新起點!