“2024第110屆全國糖酒商品交易會”已于2024年3月15號拉開帷幕。作為中國最具號召力的展會之一,本次糖酒會吸引了大量白酒企業參展。展位位于錦江賓館進大門廣場右側 W-R 展區的大地魂酒憑借獨具一格的“種酒習俗”,更是收獲了無數觀展者和經銷商的關注。從開展第一日起,展臺就人流不斷,人們紛紛駐足展臺,試飲大地魂酒,那份包含大地芬芳的醇香打動了在場每一個人。
大地魂酒業之所以能收獲爆棚人氣,與極具辨識度的展臺設計密不可分。一走進大地魂酒業的展臺,人們就被那“接地氣”的設計所吸引。大地魂酒業在有限的空間里,生動展現了何為“種酒”。
種酒是將窖藏一年的精釀糧食酒分裝于酒缸種入土中的習俗。大地魂酒業的釀酒匠人們每年會以優質純高粱和純天然山泉水為原料,經浸泡、蒸煮、冷卻、拌醅、發酵、蒸酒等環節,釀出優質原酒。之后,工人們將優質原酒置于常年恒溫20℃、四季保濕的藏酒洞內儲存一年,再將酒取出,種入土里。酒在泥土的滋養下,口感不僅變得更加醇厚,而且成為了大地魂酒業獨步白酒產業的致勝王牌。
為了讓“種酒技藝”能夠延續,大地魂酒業一方面建立了永久性的傳承保護基地,另一方面于每年農歷九月初九持續舉辦“大地之魂種酒文化節”。在大地魂酒業不懈的努力下,2023年大地魂“種酒習俗”正式被列入四川省級非物質文化遺產代表性項目。
為了讓遠道而來的觀展者和經銷商能夠充分了解種酒技藝,了解大地魂酒業。大地魂酒業的員工們充分利用2024成都糖酒會這個舞臺,在公司董事長,榮獲大地魂種酒第十一代種酒文化傳人——王洪的帶領下,積極向前來展臺咨詢的經銷商,詳細講解公司的發展現狀、經營理念、產品矩陣和獨有技藝。通過耐心細致的講解,觀展者和經銷商對大地魂酒業的了解不僅更進一步,更是在試飲環節,被大地魂酒業的產品所征服。一部分經銷商在詳細咨詢了大地魂酒業的招商政策后,現場簽訂了合作協議。
當前,中國白酒企業的分化正在加速,如何避免不被淘汰成為了眾多地方白酒企業必須正視的問題。面對挑戰,大地魂酒業通過賡續和完善“種酒技藝”,鞏固產品優勢,并借助諸如2024成都糖酒會這樣的大型展會,充分彰顯品牌魅力。展望未來,不斷積蓄發展勢能的大地魂酒業必將穿越行業調整期,成為中國白酒行業中不可或缺的存在。