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2017酒行業將做哪些加減法?

2017-02-17 09:27  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

金雞報曉,辭舊迎新的鐘聲已經敲過,前瞻行業在未來的一年中將有哪些發展也成為行業媒體人義不容辭的責任與使命。俗話說廠商不分家,回望過去的兩三個月,茅臺、五糧液、汾酒等行業龍頭企業紛紛通過經銷商大會的形式向自己的合作伙伴傳達新一年的規劃與展望,再加上年底紛至沓來的行業宏觀數據,為我們分析行業趨勢提供了豐富的素材與視角。

毫無疑問,不需要更多的宣布與猜想,2017年酒行業繼續穩步回暖已經成為行業公認的大概率事件。一方面,經過近四年的行業調整,行業企業已經逐步適應了在新的消費環境下的生存與發展;另一方面,消費升級的步伐也在不知不覺中重塑了酒業人的思維方式與價值觀念,而后者對行業未來的影響才是更具全局與根本性的?梢韵胂螅嗄暌院,當人們在編寫中國酒業編年史,再次審視這一段難忘的歲月時,一定會對它的價值有著新的發現。

如果把未來的一年視作一道充滿未知的數學題,其核心無外乎各種加減法——產品規劃、價格、消費,從戰略到戰術的各個層面。

茅臺、五糧液的思路雖不能簡單的照搬與效仿,但其過程與效果仍能為處在不同層面的行業企業提供鮮活的樣本。特別是在其優勢的高端酒格局幾乎成為定海神針,同時兩企業為求平衡發展著力系列中低端酒的規劃也必將為行業整體格局產生深遠的影響,料定2017年好戲應該在于中低端酒市場的爭奪。

延續去年的加減法,重點企業提升戰略大單品與削弱過去過多、過濫的子品牌的步伐今年仍將堅定不移。隨著酒行業消費轉型升級的步伐加快,圍繞供給側,突出重點,核心突破是眾多二線品牌與區域品牌的全年要務。伴隨著行業資本戰略并購的腳步聲越來越近,具有戰略價值的優質企業也將迎來自己的春天。

作為行業冷暖的風向標,未來的價格走勢同樣包含著加減法,行業向好并非意味著所有層級的酒產品都需要用漲價來“報喜”,同樣,“亂市出英雄”——面對紛紛上揚的名酒價格,時刻保持清醒的頭腦,克制住燥動的“心魔”,認清楚自己的定位與目標,走自己計定的路,才是企業決策者最應該做的。

調整四年,帶給我們的除了驚訝,同樣還有驚喜,渠道思路更加寬闊,跨界營銷深入人心,行業的前景也更加光明,酒行業已經走出過去封閉傳統的行業生態,向更加廣袤的空間闊步前行。

讓我們以夢想開篇作序,以實現夢想的腳步收筆為注。

    關鍵詞:茅臺 五糧液 弱復蘇  來源:中國酒業雜志  李澎
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