我有一壺酒,足以慰風塵這是2016年火起來的一句詩。2016年2月22日,有網友在微博上發出這句詩征集下文,出人意料地引發了全民創作熱潮。短短三天時間內,轉發量接近10萬,評論超過2.3萬,閱讀量更超過300萬。很多網友都續寫了下去,有網友感慨國人詩性未死。...
中國有句古話:三百十六行,行行出狀元。 酒礦君想說:三百六十行,行行有行話, 想當狀元,必須懂行話,當不了狀元也得懂行話,這是所有行業必須遵循的游戲法則! 每個圈子有自己的業內行話,搞IT的整天張口閉口C語言;寫文章的時刻叨叨10W+、選題、洗稿;律所...
酒局,是人際交往的江湖,是每個成年人都要面對的難關。中國的酒桌文化很有歷史,勸酒習俗也是由來已久,勸酒本身是一種禮儀,但是在歷史長河中,不乏變成與利益和政治掛鉤的工具。俗話說,敬酒不喝是不給面子,喝了不知道回敬是不懂人情。 一般的酒聚,會有...
清亮的酒色、精致的果味、清新的酸度、充沛的單寧、結實的骨架、美妙的結構,這些都可以是桑嬌維塞的特質,只品一口便讓人情不自禁地沉浸在這美麗而迷人的酒香之中,難以忘懷。優秀的桑嬌維塞葡萄酒總是具備天然的果香與自然的風味,給人留下深刻的印象。 朱...
波爾多和勃艮第被認為是世界上最重要的兩個葡萄酒產區,作為葡萄酒愛好者,對于這兩個標志性的法國產區之間的不同之處你又知道多少呢? 基本知識 勃艮第(Burgundy)處于巴黎南部,位于第戎(Dijon)和里昂(Lyon)之間,在地理位置上來說是法國的心臟地帶。 而波爾...
這幾天在房間里,就仿佛是在一個蒸籠里,氣溫異常的高,有的地方氣溫甚至已經達到了38、39℃,這也時刻提醒著我們夏天到了。炎熱的天氣容易使得人內心也比較煩躁,難以集中注意力來做事情。今天,小編就來推薦一些適合夏天飲用的葡萄酒,讓你在炎炎的夏日,...
酒量不好,卻還是喜歡自己獨酌兩杯,有的時候酒喝的越多,越覺得人是獨立的個體。 偶爾回憶一下青春時第一次喝酒,那種感覺記憶猶新,我想以后也未必在能遇到那樣一群人和同甘共苦產生聯系。 圖片來源網絡,如有侵權請聯系本站 沒有那些把酒祝風的日子,沒有...
汾酒,清香型白酒,中國四大名酒之一,以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱。汾酒距今已有幾千年的歷史,早在魏晉南北朝時代就已經出現了手工制造的汾酒,在很多酒友心中有著非常特殊的地位。 黃蓋玻汾 玻汾、老白汾及青花汾酒是當前市面很常見...
葡萄酒與美食的搭配自古都是人們熱衷的話題,說簡單也不簡單,關鍵是我們需要懂得一些餐酒搭配的基本原則,那樣我們就不會打破美食美酒營造出來的和諧之美。今天我們一起回顧史上經典的12組餐酒搭配范例。 不過,首先,我們還是需要注意幾點最基本的餐酒搭配...
在匈牙利的南部,有一個國家塞爾維亞,當初我對塞爾維亞的了解僅僅只是知道他們的女排比較厲害,還有一個著名的網球選手德約科維奇,但是當我真正踏入這片土地的時候,發現我對它的了解還是太少了。這次我就是來到了塞爾維亞的諾維薩德,這座城市是僅次于塞...
對于葡萄酒愛好者而言,去逛一逛葡萄酒產區,品一品美酒佳釀自然是最佳的選擇。 1. 阿根廷門多薩(Mendoza) 門多薩是阿根廷最大也是最重要的葡萄酒產區,其位于庫約地區(Cuyo)的核心地帶,靠近南美海拔最高的阿空加瓜山(Aconcagua)。這里許多葡萄園都種植在平...
經常喝酒的朋友一定會注意到,很多葡萄酒的酒精度是不一樣的,不管是紅葡萄酒還是白葡萄酒又或是香檳,這幾款酒之間的精度數完全不一樣,即使同樣是紅葡萄酒,酒精度數也不一樣。不單單葡萄酒,平常喝的白酒、威士忌的度數也不盡相同。那么對于葡萄酒來說,...
丹魄(Tempranillo)是世界上種植面積最廣、歷史最為悠久的釀酒葡萄之一。西班牙是丹魄頗為經典的產地,被譽為丹魄王國。 丹魄的名字Tempranillo源自西班牙語temprano(意為早期),用以表達其早熟的性質。采用丹魄釀造而成的經典葡萄酒呈現出明亮的色澤,酸度高...
林裕森在其著作《葡萄酒全書》中寫道,沒有任何一種其他飲品比葡萄酒更復雜難解,但也沒有其他飲品可以像葡萄酒這般為我們帶來如此多樣的樂趣。誠然,作為世界上最微妙的飲品之一,葡萄酒中無垠的迷人世界吸引著無數探索者,但其中浩瀚有時也難免使人感到迷...
中國酒業方面的著述十分豐富,前人給我們留下了很多釀酒典籍。目前傳世的最早釀酒著作,是《齊民要術》中的酒篇章,這是我們了解北朝之前中國釀酒模式與釀酒工藝的最基本的依據,這也是目前所保留下來的唐朝以前最系統、最完整的一部古代釀酒著述。 北魏時代...
軟木塞污染(Corked)可以說是最常見的導致葡萄酒變質的原因之一 。使用天然軟木塞作為葡萄酒塞,可以讓葡萄酒與微量的空氣接觸,有利于高檔葡萄酒的陳年,但也帶來了軟木塞污染的風險。那么,軟木塞污染到底是什么,受到污染的葡萄酒還能喝嗎? 什么是軟木塞污...