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白酒收藏里的學問 日期：2019-06-03 07:47:28
近年來，隨著白酒行業的持續升溫，收藏白酒成為繼房地產、古玩字畫等之后的投資收藏的新寵。不少高端白酒已經不止存在于餐桌，更多地出現在酒柜，保險柜里，成為投資家和老酒愛好者的珍藏品。 圖片來源網絡，如有侵權請聯系本站 然而，藏酒并非是一件簡單的...
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如何快速判斷1瓶紅酒的價格 防止被坑？ 日期：2019-05-31 10:26:56
一瓶酒還沒打開前，我們首先會觀察這款酒酒標和酒帽工藝，來斷定這款酒的好壞! 很多酒友肯定會有疑問，這酒沒喝，怎么能判斷這個酒不錯呢?這里面是不是暗含很多玄機和小秘密啊?我們是不是也能學會這個技能呢?其實秘密很簡單! 看酒標 葡萄酒酒標的信息涵蓋量...
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進口沖擊仍在 國內葡萄酒行業增長乏力？ 日期：2019-05-31 10:13:49
夏天到了，又到了葡萄酒釀造的季節。 根據日前國際葡萄與葡萄酒組織(OI)在巴黎總部發表的2018年度全球葡萄酒產業形勢報告，在2018年，全球葡萄酒市場(在此指所有國家的出口總量) 與2017年相比顯示出適度增長，上升0.4%達到108億升，出口額增長1.2%，達到313...
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消費者必知的10個葡萄酒知識要點！ 日期：2019-05-31 10:09:44
作為一名普通的消費者，你是否經�？嘤诓恢廊绾芜x購、飲用和儲存葡萄酒?書籍、網絡上都有很多關于葡萄酒的知識，不過它們大都過于復雜精細，適合專業解讀，但不大適合普通消費者學習。其實，對我們這些普通消費者來說，只想要知道一些簡單實用的葡萄酒知識...
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好酒喝完之后不上頭、不口渴？謊言！ 日期：2019-05-31 10:07:26
現在的白酒酒商很喜歡說的一句介紹產品的話術就是，純糧食釀造，好喝不上頭，不口渴，不口干。我認為前面說的沒問題，后面的不口渴，不口干根本不可能。為什么呢? 凡是含酒精的飲料進入人體以后，會刺激腎臟，加速腎臟的過濾作用，人體排尿也就要比平時要頻...
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德國雷司令 一種葡萄酒的千姿百態 日期：2019-05-31 09:58:50
飲食搭配中，能起到萬用效果的葡萄酒屈指可數，雷司令(Riesling)就是其中一個。所有雷司令產區中，冠于全球的正是德國。在葡萄酒世界里，雷司令與德國幾乎是天然聯系在一起的標簽。德國雷司令不僅產量可觀，種類繁多，更出產舉世聞名的頂級佳釀，不論是甜美...
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如何分辨白酒真假?這幾招你要學會 日期：2019-05-31 09:55:31
白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒之一，由淀粉或糖質原料制成酒醅或發酵后經蒸餾而得。市面上的白酒真假難辨，我們該如何區分呢? 圖片來源網絡，如有侵權請聯系本站 第一招：手搓法 取幾滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，...
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這些白酒冷知識 酒局吹牛必備 日期：2019-05-31 08:42:55
愛酒不僅僅表現在愛喝酒，愛酒更喜歡研究酒，閑言少敘。今天就要給大家科普一下關于白酒的冷知識，讓你在酒桌上喝三爺的醬香酒吹最科學的牛! 01、人的血液里一直存在著酒精 生活中總會碰到有一些人是對酒精過敏的，但即便如此，他每100毫升的血液中也會含有0...
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什么樣的酒好喝又適合搭配粽子？ 日期：2019-05-31 08:34:33
美食和美酒是個永遠說不完的話題，不管是剛開始接觸葡萄酒的愛好者，還是已經成為骨灰級葡萄酒的專家，這個話題都能提起大家的興趣，開啟話匣子。那么過幾天就是端午節了，關于粽子五花八門的口味，我們又應該如何來搭配呢? 我們做了小調查，但是粽子的種類...
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蠟封的葡萄酒是怎么回事？ 日期：2019-05-31 08:21:30
常喝葡萄酒的小伙伴也許見過一些葡萄酒(尤其是年份較老的葡萄酒)會在瓶口使用蠟封來封瓶，而非常見的錫帽，其實，除了葡萄酒之外，某些烈酒也會用蠟封瓶，這是為什么呢? 源于傳統 用蠟來封瓶的傳統，據說來源于威士忌酒，而且已經有幾百年的歷史了。當時，由...
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3高3低3多1少又3長 醬酒的這13個數字分別是什么？ 日期：2019-05-31 08:00:25
順應語言交際的需求，我們常常喜歡用數字式縮略語來表達復雜內涵，比如四個自信，一帶一路等。我們所聽到的有關醬酒的三長三高三低三多一少也是如此，是對醬酒復雜生產工藝特點的一些總結。 順口溜似的特點總結雖利于傳播，但其所涵蓋的具體內容很少人能說得...
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最后一杯葡萄酒為什么最好喝？ 日期：2019-05-30 16:47:47
如果你接觸葡萄酒的時候足夠長，你就會發現葡萄酒愛好者喜歡的酒的類型不大一樣�？赡軇傞_始接觸葡萄酒的時候，你會覺得大家都喜歡葡萄酒，都愛喝高品質的葡萄酒�？陕啬憔蜁l現，大家對于葡萄酒的喜好已經悄然發生了改變，可能你很愛喝品麗珠(Cabernet...
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1觀2聞3品4吐5評：這就是品酒范兒！ 日期：2019-05-30 16:44:04
英文中有個單詞叫做Manner，不知道用細膩準確的方式該如何描述，不過，覺得北方人說的范兒還基本能夠滿足它在中文世界的表現要求。品紅酒這件事兒來自西方，而且在那邊是需要Manner的。國內現在越來越多的人喜歡喝紅酒，那么，品酒的范兒是什么樣的呢? 1. 觀...
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如何確定葡萄酒的最佳適飲期 日期：2019-05-30 16:40:43
葡萄酒何時進入適飲期一直是葡萄酒愛好者津津樂道的話題。這之所以會成為一個經久不衰的話題，主要是因為并非所有的葡萄酒都有相同的陳年潛力。 所有的葡萄酒都有自己的生命周期。市面上見到的多數葡萄酒都需要立即消費，或需要在較短的時間內(也許是一到兩...
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葡萄酒應該怎么品？ 日期：2019-05-30 16:35:37
近幾年，喝葡萄酒在中國已經成為了一種潮流和風尚，許多從未接觸過葡萄酒的人們都開始嘗試著去享受美酒帶來的愉悅生活。喝葡萄酒，說起來不難，但由于產酒國、葡萄品種、釀造方式、等級價位以及年份等學問實在太多，讓不少消費者望而生畏，或是產生一些以訛...
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縱覽元明清 酒著聯古今 日期：2019-05-30 14:29:34
1、元朝的酒著述 元朝的酒著述有《曲本草》，還有一些重要著作中包含著酒篇章，如領膳太醫忽思慧所著《飲膳正要》、鄒鉉續增的《壽親養老新書》、無名氏《居家必用事類全集》，其書中都寫下專門篇章來講解釀酒。 《居家必用事類全集》記載了元朝的很多釀酒法...
