科學研究發現，血型來自基因，血型與性格有關，性格與喝酒有關，因此血型與喝酒也有關。那么，A、B、AB 和 O 型血的人適合喝什么酒？
1、A 型
(1)A 型性格
A 型人個性溫和，比較老實沉默、小心謹慎，感情豐富，富同情心，較能順應環境，直覺型也強。A 型人追求安定平穩的生活方式，順應環境的能力很強，善于和周遭的人相互協調，互相配合，頗有同情心，為人和藹可親。他們對于任何事物都很認真而且負責，一但做起是來，便有如同“工蜂”一般戰戰兢兢、忙碌異常的精神，但易受現有型態的拘束。
(2)A 型適合喝什么酒？
A 型人比較適合喝舊世界葡萄酒。舊世界葡萄酒指的是有著悠久產酒歷史的歐洲國家生產的葡萄酒，如法國、意大利和奧地利等。舊世界葡萄酒風格沿用世代傳承的傳統釀造工藝而釀制。總體上，舊世界葡萄酒尊重傳統，恪守祖訓，強調風土，崇尚復雜和平衡。為了保持各個地區的特色，許多的釀造工藝都有嚴格的法律保護，釀酒師也恪守“工匠精神”，兢兢業業。
2、B 型
(1)B 型性格
B 型的人性格活潑，感覺敏銳，能言善道，生命力強，有很強行動力，但不夠細膩，膽大好辯。他們生性開放明朗，光明磊落又灑脫，不拘泥小節，不喜歡受到規則或法律的約束，喜歡講究變化，討厭一切成文條例，所以常被認為是馬虎之人。B 型人善于交際，思想十分曠達，也極富有創意，話題非常豐富，且心思靈活多變，處世不夠慎重，獨斷獨行，大膽豪放。
(2)B 型適合喝什么酒？
B 型人比較適合喝新世界葡萄酒。新世界葡萄酒指歐洲以外的國家或地區釀造的葡萄酒，這些國家的釀酒史一般都不長，如美國、澳大利亞和智利等。和 B 型人一樣，“新世界”風格沒有傳統的束縛，新世界產區的釀酒師們不斷探索新的釀造法，釀造出風格各異的葡萄酒。新世界國家還注重技術和效率的結合，貫徹快速消費的理念，對新潮流、新思想把握精確，釀造出迎合大眾口味的葡萄酒。澎湃的果香與 B 型人一樣朝氣蓬勃與熱情奔放。
3、AB 型
(1)AB 型性格
AB 型人兼具了 A 型與 B 型的特質，因此是個雙重人格的血型。他們做事有計劃，但是沒有耐性，容易沖動，不過又能處世圓滑周到，很能夠把握工作要領，而且速度敏捷，不喜歡墨守成規。AB 型人有時會表現出多變的個性，他們在初見面之時，令人有溫文有禮的感覺，但往往第二次見面時，反而變得有點冷淡陌生，這是受到 A、B 型兩者的互相影響。
(2)AB 型適合喝什么酒？
“雙重人格”是 AB 血型人的最突出的特點。因此，在選擇葡萄酒上，AB 型的人也會顯示出多變的個性。或許今天喜歡法國勃艮第的精致與含蓄，明天就會喜歡阿根廷馬爾貝克的熱情與奔放，因此，新舊世界的葡萄酒都可以是 AB 型的選擇。
4、O 型
(1)O 型性格
O 型人意志堅強，精力充沛，冷靜理性，積極樂觀，正直熱情，十分能干求知欲很強。O型性格執行力強，又具有領導的能力，而且言詞靈活，擅長演說，帶有獨裁者的個性，因此在社會中極易獲得眾人的擁護，取得領導的地位。O 型人個性開朗，喜歡講派頭，出手大方，又喜歡結交朋友，善于和人稱兄道弟，所以常左右逢源，是各種場合的中心人物，因此 O 型人在這 4 種血型人當中，最容易成功。
(2)O 型適合喝什么酒？
一杯烈酒，不管是威士忌或是白蘭地，都如 O 型人一樣，熱情又濃烈。濃濃的酒精，像極了 O 型人的獨裁者與領導者的身份。烈酒，也常被這種成功人士用來結交朋友，稱兄道弟，增進感情。在極度冷靜與理智時，一杯烈酒是 O 型人再合適不過的選擇。
