大雪至,仲冬始,萬物藏。大雪節氣到來的第二天,永城沒有“忽如一夜春風來,千樹萬樹梨花開”,卻有“風吹葉落地,四海賓客至”;沒有“群山驚白首,萬樹吐銀花”,卻有“夜幕星河下,馥香醉人心”。
12月7-8日,由皇溝酒業舉辦的“中國馥香 禮敬漢風—2024年皇溝酒業第三屆中國馥香酒粉絲節”在漢興之地—永城盛大舉行,核心客戶、馥香粉絲、新聞媒體等千余位嘉賓從天南地北趕來,共同奔赴一場獨屬于永城冬日的熱情邀約,游覽皇溝酒業新老酒廠、享受音樂盛宴、打卡集章游戲、感受漢酒文化……2024年的歲末,皇溝再一次與消費者共同創造了美好回憶。
通過千人回廠游,看見皇溝的來時和去向
12月7日中午,經過太陽照拂,永城的濃霧已經散盡,千余位賓客也已全部到位,一行人浩浩蕩蕩地前往皇溝酒業化莊生態酒莊,近距離、全方位、沉浸式地體驗皇溝的品質初心與品牌匠心。
走進老酒廠,隨處可見時光踏過的痕跡,斑斑駁駁地講述著皇溝的歲月往事。
皇溝酒業由明清時期的陸樓酒坊發展而來。1958年,永城縣政府在整合收購釀酒作坊群的基礎上,正式建立皇溝酒廠,所產“豫永特曲”榮膺部優產品稱號,并在“巴黎國際詩酒節”中榮獲國際金獎。到了1997年,在永城市委、市政府的主持下,皇溝酒業集團正式成立,其后在高全友董事長的帶領下,進行系統化、科學化改革,從而走上振興之路。
至今,皇溝酒業集團已經走過20多年的奮斗時光,在“老老實實做人、踏踏實實釀酒”的理念指導下,皇溝人始終恪守初心、秉承匠心、凝聚信心、堅持創新,在傳承漢代酇白酒工藝的基礎上,首創馥香風味白酒,并已經發展成為擁有陸樓明清古窖池廠區、化莊生態酒莊、皇溝酒文化莊園三大釀造廠區的國家大型優質白酒生產企業和中華老字號品牌。
2015年,皇溝馥香型產品憑借獨特風味,從1397款參賽酒品中脫穎而出,斬獲比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽金獎;2016年,皇溝馥香白酒生產工藝研發榮獲河南省“科學技術成果獎”,皇溝酒業陸樓明清古窖池廠區榮獲“河南省級文物保護單位”;2018年,皇溝酒業榮膺“國際級放心酒工程·示范企業”;2020年榮膺“第二屆中國酒業品類創新先鋒”;2021年榮膺“豫酒五朵金花”……
到了2023年,皇溝酒業參與起草了《中國酒業活態文化遺產》團體標準,同時發布《馥香型白酒》團體標準,為企業確立了個性化、差異化的品質表達,在白酒風味個性化消費引領的新時代中向前邁出了關鍵一步。
在此次的千人回廠游活動中,皇溝不僅在老酒廠中設立百壇大道,由陸樓酒坊“趙大掌柜”引領參觀并講解陸樓酒坊歷史,還在天香酒窖中,由皇溝傳承人專業國評大師為馥粉們講解“馥香美酒一口四香”的秘密和馥香老酒的價值,讓大家近距離感受傳統釀造工藝的魅力以及皇溝傳承人手口相傳的匠人匠心之美。
而在皇溝酒文化莊園這一集酒文化與生態文化、智慧釀造與文旅體驗為一體的新建廠區里,我們看到了馥香技藝走向智慧釀造的生動演繹,皇溝不僅已經實現了對關鍵生產工序環節的機械化、自動化、智能化升級改造,“讓傳統的更傳統,讓現代的更現代”,還在不斷朝著綠色制造、智慧釀造、智能釀造的白酒生產新篇章繼續邁進。
“寵粉”無上限,馥香之夜好似冬日里的一把火
當前,白酒市場的消費者結構正在發生深刻變化:一方面,年輕消費者逐漸成為消費主力軍;另一方面,消費者對白酒的消費場景日趨多元化,他們在白酒的品質、口感、品牌文化、營銷玩法等方面的要求越來越高。酒企唯有直面消費者需求、洞察消費者心理,才能真正地制勝C端,獲取更大增長。
正是由于深諳此道理,皇溝酒業堅持緊跟年輕化、個性化的消費趨勢,創新與消費者的溝通對話方式,用新玩法和新思路持續圈粉、寵粉,打造與消費者更加和諧的“朋友”關系。而本屆粉絲節重磅打造的“幸馥嘉年華”無疑就是最好的體現。
12月7日傍晚時分,皇溝酒文化莊園華燈亮起,人流如潮,一派繁榮熱鬧的場景。馥香酒粉絲節入口,編織氣球的馬戲團小丑、機械感十足的變形金剛、古典優雅的不倒翁小姐姐等熱情迎客,年輕的氣息撲面而來;進入“幸馥嘉年華”一條街后,“馥運當頭”“奔馥高爾夫”“五糧投壺”“品香辨馥”等打卡集章活動,讓現場嘉賓盡情暢玩,如至賓歸,不知不覺中加深了對皇溝馥香的好感度與忠誠度。
現場嘉賓們紛紛感嘆皇溝酒業的用心與創新。這背后不僅是皇溝酒業對市場趨勢的精準洞察與前瞻性布局,也是其積極應變,主動向年輕化市場延伸,將新時代的潮流文化與自身的“幸馥文化”深度融合,更是品牌與消費者之間的一場雙向奔赴。
當然,“幸馥嘉年華”只是當晚的一道“精美前菜”,真正的“主菜”必定是大咖云集的“馥香之夜”群星演唱會,集結黑蘭樂隊、唐滿意、文一楠、大張凡、黃格選、黃鶴翔、陳少華等超強明星陣容,新老歌曲輪番上陣,沉浸式體驗貫穿始終,皇溝酒業不惜重金打造了一場專屬于“馥粉”的潮流音樂視聽盛宴。
皇溝酒業副董事長、黨委副書記、總經理胡曉鳴表示,皇溝酒業中國馥香酒粉絲節歷經三屆沉淀,已然成長為極具影響力的消費者培育活動品牌 IP,更是皇溝與廣大“馥粉”深度交流、文化傳播的核心紐帶。舉辦此次演唱會,首要目標便是回饋消費者長期以來的堅定支持,同時借助這一絕佳平臺,全方位展示皇溝酒業的品牌形象與產品實力,彰顯企業以消費者為導向、創新進取的發展理念。
長期秉持“美酒美生活,美酒致敬消費者”理念,皇溝酒業借助音樂魅力與馥香文化的完美融合,強力激發了品牌與消費者的情感共鳴,也巧妙拉近了品牌與消費者的情感距離,品牌不再僅僅是一個消費符號,而是消費者心目中溫暖的存在。
正如佳釀網副主編李連夢露在演唱會現場所說:“天氣是冷的,好在酒是熱的,歌也是熱的,這個夜晚,猶如冬日的一把火,熊熊火光溫暖著現場的每一個人。”
千年漢風呼嘯而來,從中聽見生生不息的激蕩
當千年前的漢風吹向今天,皇溝酒業該如何傳承與發揚好這一優秀傳統文化?又將如何用創新體驗讓傳統文化煥然一新,促進漢文化、酒文化與現代文化相互碰撞,從而綻放出獨特的魅力火花?
就在前不久,皇溝酒業剛剛舉行了首屆漢酒文化大會,對千年酒禮文化進行了回望與思量,不僅豐富了中國白酒的文化內涵、創新了中國白酒的表達方式,更為皇溝馥香品牌的價值外延提供了自信與底氣。
實際上,近些年皇溝酒業在“品質為本、文化為魂、創新為先”的“十四五”發展綱領正確領導下,始終把傳承弘揚傳統優秀文化作為己任,匠心釀造時代好酒的同時,也致力于傳遞中國漢文化、酒文化的博大精深、源遠流長,讓古老的文化煥發新的時代生機。
就如12月8日上午舉行的一年一度的皇溝馥香封壇大典,以酒為媒,敬祖祭天,通過復刻千年前封壇祈福盛景,舉行恭迎高祖、三獻吉禮、進香拜祖、誦讀祝文、盛世封壇等莊重儀式,來感恩天地饋贈,祈愿福祉綿延,不僅奏響了皇溝傳承中華傳統文化的激昂樂章,更彰顯了其賡續文化根脈的篤定初心。
在漢文化中,封壇酒有著極為特殊的意義。《漢書》有云:“酒為百禮之首”。在古人的生活中,舉凡婚喪、誕生、祝壽等人生大事中,必然少不了酒的見證,而封壇酒作為酒中貴族,既是表達敬意的崇高禮儀,也是寄托情感的重要載體,至今仍是如此。
皇溝封壇酒,以優質富硒五糧為原糧,采用芒碭山火山玄武巖深層礦泉水,按照皇溝代代相傳且匠心獨具的非遺工藝精心釀制而成。新釀成的原酒需“六年四步藏酒法”儲存陳釀,才有如今皇溝封壇酒“陳香突出、馥香幽雅、醇厚豐滿、柔和協調”的一流品質和酒體口感?梢哉f,皇溝封壇酒是集消費價值、文化價值、收藏價值等多重價值于一身,超出常規白酒價值范疇的尊貴之選,受到了封壇大典活動現場廣大馥粉的熱烈追捧。
值得一提的是,為了感謝媒體嘉賓、經銷商伙伴和皇溝粉絲長期以來對皇溝酒的大力支持和信賴,皇溝酒業在封壇大典活動中特別設置了封壇抽獎環節,問界M7汽車、華為mate70手機和皇溝酒業封壇酒等一份份載著皇溝酒業感恩之心的禮物相繼送給了現場的幸運觀眾,也點燃了現場嘉賓的熱情。
借著封壇美酒,皇溝酒業不僅為漢文化與酒文化牽線搭橋,鋪就了傳承發展的堅實道路,還讓更多消費者深入感受到了漢酒文化的魅力,使漢文化、酒文化以及皇溝馥香所打造的漢酒文化均保持生生不息、欣欣向榮的生命力。
不必高喊“passion”,皇溝自有它的發展節奏
2024年是充滿挑戰的一年,同時也是充滿變革和創新的一年。這一年,皇溝酒業以“開局就是決戰”的態度,堅持創新、培養銳氣、增強能力、提質提效,跑出了逆勢發展的加速度,于今年上半年實現了營收同比增長超50%。
這一優異成績的背后離不開皇溝酒業堅持打造“文化品位創新、文化品質至上、文化品牌引領”的“文化”三品戰略和“風味、文化、酒莊、產區”四大樣板,重點聚焦五個方面:一是聚焦品類價值,堅定差異化競爭;二是聚焦重點市場,發展勢能可喜;三是聚焦新體驗,突出新特色;四是聚焦品牌引領,深耕文化三品;五是聚焦產區構建,賦能高新發展。
在產品方面,皇溝聚焦馥香品類,實現產品結構的快速提升,同時以構建大單品為抓手,持續提升品質和口碑,擴容市場占有率。戰略產品皇溝馥香馥系列上市一年來,已實現了銷售額近3個億的目標,且以皇溝馥香馥系列為代表的豫酒大單品初具雛形,行穩致遠的基礎已經奠定。
在市場方面,皇溝持續加快在全省重點市場布局的步伐,目前已經形成“鄭州、商丘、周口”一體化發展布局,且省會市場戰略高地引領、豫東地區板塊化發展、全省重點市場精準布局的市場新架構也已初步完成。
在品牌方面,皇溝堅持品類與品牌雙聚焦、雙定位的核心發展戰略,構建起了“品類個性化+品牌個性化”的新名酒發展路徑,并通過打造中國馥香酒粉絲節、中國漢酒文化大會、馥香漢宴高端品鑒會等IP,重塑產品價值和品牌內涵的多維度、立體化、差異化表達體系,高效鏈接消費者心智認知,形成差異化競爭壁壘,以風味美、文化美,引領品牌美、品味美。
在產區方面,皇溝堅持筑牢自然、人文、美酒三大生態,同時積極構建馥香美酒產區化發展,推動美酒產區賦能美麗永城,加大貫徹落實“新發展理念”、推動“數字化轉型”、創造產業“融合價值”。
據皇溝酒業黨委書記、副董事長張樹強介紹,此次公開亮相的皇溝酒文化莊園占地高達3000余畝,全部建成后可增加年產原酒3.5萬噸,原酒儲存5萬噸,足以支撐皇溝酒業未來發展需求。
同時他表示,該莊園在建設上按照4A級工業旅游的標準,堅持品質第一、品類引領、科學定位、特色發展的經營思路,為皇溝酒業從品質保障、文化輸出、品牌打造、體驗營銷、酒旅融合、美酒產區等多方面賦予更多、更高的價值和意義。
歲律云暮,一元復始。2024年歲末,皇溝酒業以一場精彩紛呈的中國馥香酒粉絲節致敬歲月芬芳、致敬文化信仰,實現了一年的完美收官。新的一年,皇溝酒業方表示,將繼續聚大勢、開新局,瞄準“三十億藍圖”全面奮進!