往年通常在秋季訂貨期前就開幕的秋季糖酒會，今年延后至11月召開，情況與往年比略顯有不同。來自舉辦地重慶當地的住宿信息顯示，大會如期引發了當地酒店一房難求的局面，但南都記者采訪廣東省酒類行業協會拿到的初步數據顯示，相比往年，今年廣東白酒參會企業和經銷商并不多。
據悉，目前茅臺、五糧液、瀘州老窖、洋河等一線名酒量價齊升的背后，并沒有帶動全行業整體市場容量的擴大，而是通過直接擠壓其他酒企市場及利潤空間來謀得自身的生產與發展。也正是在這樣的背景下，部分地方名酒已在加速布局次高端市場。以今世緣為例，在本次糖酒會開幕前夕，這一江蘇的地方名酒就公告了今年以來第二次提價方案。
有業內人士和行業專家分析認為，隨著消費升級，白酒行業的腰部市場將成為一線和地方名酒爭奪的焦點。
一線名酒在下沉渠道
在港股上市的國內首家酒水貿易企業銀基公開披露的信息顯示，本屆糖酒會期間，以五糧液為代表的一線名酒，正在加速通過系列酒展開渠道下沉。
銀基這家擁有茅臺、五糧液、國窖等名酒品牌多款產品海內外獨家經銷權的大牌酒類經銷商，在今年秋季糖酒會開幕前夜，正式宣布拿下五糧液39度和52度五糧液“致八零年代”的獨家運營權。
無獨有偶，就在第二日，五糧液系列酒品牌營銷公司總經理徐強帶著區域酒子品牌“五糧人家”品牌登陸秋季糖酒會。
很顯然，一線名酒在享受高價酒量價齊升的同時，還在惦記著腰部市場，即次高端和大眾市場。
地方名酒也向次高端及高端進發
與一線名酒都在發力系列酒相應的是，二線地方名酒也在試圖向次高端甚至高端進發。
隨著今年茅臺、瀘州老窖、五糧液等名酒企業相繼價格提升后，次高端市場進一步擴容，價格帶進一步上移，次高端正逐漸滲透500元以上市場。
而地方名酒在銷售方面也在明顯感受到，原本在外省并不好賣的，高價酒品類正在變得好賣。
今世緣在今年秋季糖酒會前夕進行了今年以來第二次提價，從11月1日起，國緣四開終端價上調20元/瓶、對開終端價上調15元/瓶、單開終端價上調10元/瓶、國緣柔雅上調10元/瓶、淡雅上調5元/瓶。該公司副總經理、董秘王衛東告訴南都記者，對今世緣而言，目前省外市場已有一些新的變化，低端產品表現不如以往，而經銷商指導價位在300元以上的特A+的增長反而變得比較好。
事實上，今年以來，高端白酒市場出現明顯回暖，價格帶上移，已在促使次高端白酒價格帶重構。安信證券數據顯示，國內次高端白酒市場規模將從2015年的309億增長到2021年的433億元，整個高端和次高端白酒規模未來5年內將有接近300億元的市場擴容。同時，根據中金公司的數據，500元以上高端白酒的市場規模預計為540億元，截至2016年，200-500元/瓶白酒產品的市場規模只有180億元左右，顯示出次高端產品的增長潛力巨大。
腰部市場誰會有更大機會?
廣東省酒類行業協會會長彭平在接受南都記者采訪時表示，今年整個白酒市場都在處于復蘇階段，消費升級理論上給那些能在品質上、包裝上跟上消費升級趨勢的廠商在營銷新的機遇。受此影響，100元～500元之間的高腰部市場，正在成為一線名酒下沉和二三線酒企提升價位段后，各方主打的市場。以廣東為例，一些原本賣幾十元的地產白酒，價格就已經升到了百元以上。
廣東石灣酒廠集團營銷公司總經理蔡壯筠告訴南都記者，從今年秋季糖酒會的活動來看，正在呈現二級分化的現象。一是高端化，二是市民化。而上述變化其實也是受到消費升級影響。
那么，在一二三線酒企普遍看好的腰部市場，究竟哪類企業能最終勝出?從安徽金種子酒的三季報來看，似乎一線名酒更具優勢。三季報顯示，報告期內，金種子酒實現營業收入8.31億元，同比下降19.98%;凈利潤498.06萬元，同比下降50 .35%.而下滑原因，該公司曾在財報中直言，一線名酒市場下沉，嚴重擠壓了二三線酒企的生存空間。
不過，廣州俊濤酒業董事長張建偉在接受南都記者采訪時則認為，在300～400元的價位段，地方名酒還是可以有發揮的空間。在他看來，全國那么多消費者，不見得所有人都會去消費五糧液、茅臺或者它們的系列酒。
持類似觀點的還有今世緣的王衛東，在他看來，一旦一線白酒真的往下走，真的跟地方名酒搶市場，會有幾個方面跟不上：一個是產品質量跟不上，第二個品牌檔位就下來了。
“質量為什么跟不上?產能是受限的，我們不排除可以擴產，但是都有一個培育期，酒要收藏幾年才行。例如，原本要收藏五年以上才能出廠，要擴產，就必須加準備周期，包括建廠，要搞個六七年才能下來，否則就只能收縮周期，比方說六七年的周期你讓它五年到位，但這樣一來，你的酒比原來可能就要差一個檔次，就變成四年的、三年的。”王衛東進一步分析指出。
安信證券數據顯示，國內次高端白酒市場規模將從2015年的309億增長到2021年的433億元，整個高端和次高端白酒規模未來5年內將有接近300億元的市場擴容。同時，根據中金公司的數據，500元以上高端白酒的市場規模預計為540億元，截至2016年，200- 500元/瓶白酒產品的市場規模只有1 80億元左右，顯示出次高端產品的增長潛力巨大。
