2024年10月22日晚,由中國酒業協會指導、中國國際啤酒挑戰賽(CBC)組委會舉辦的亞洲規模最大、國內最權威的專業啤酒賽事——CBC圓滿落幕。北京雙合盛五星啤酒有限公司在眾多參賽企業中表現出色,斬獲三項大獎。其中,紫禁城烈性艾爾精釀啤酒榮獲四星“天祿獎”;雙合盛精釀德式小麥啤酒榮獲三星“天祿獎”;五星純生啤酒榮獲二星“天祿獎”。
中國國際啤酒挑戰賽,老字號煥發新活力,展示中式啤酒魅力
CBC始于2018年,由中國酒業協會指導,中國國際啤酒挑戰賽組委會主辦,是當前亞洲規模最大的專業啤酒賽事。該賽事旨在促進國內外啤酒行業交流,推動我國啤酒產品多元化發展,全面提升我國啤酒產業創新意識和水平,為消費者提供優質啤酒消費指南,挖掘中國優勢啤酒文化,推動中式啤酒發展,向全球展示中式啤酒的獨特魅力。
CBC擁有一套嚴格的評選機制和專業的評選團隊。賽事裁判隊伍由國家級啤酒評酒委員、國際權威啤酒品酒師認證裁判以及曾擔任國際賽事的資深裁判組成。挑戰賽獎項自高至低設有五星天祿獎、四星天祿獎、三星天祿獎、二星天祿獎、一星天祿獎。其中,“三星天祿獎”已達金獎水準,獲得更高獎項的產品需在優秀風格表達與優異酒體平衡性的基礎上,具備更高釀造水平或特色創新。
此次獲得CBC評委高度認可的紫禁城烈性艾爾精釀啤酒,完全符合四星天祿獎評選條件。其酒體協調且獨具特色,采用青稞麥芽為原料,融入了獨特的東方韻味。該啤酒是雙合盛五星公司出品的超高端精釀啤酒典范之作,創意靈感取材于北京地標紫禁城故宮,沿用中國傳統色調為主要畫面,在徐徐酒香中展開皇城人海里演繹的故事,讓消費者深切感受別具中國特色的匠心產品與獨特酒香,彰顯老字號的國潮新活力。
另一獲獎產品——雙合盛精釀德式小麥啤酒,不僅在CBC中受到高度認可,還在與國外啤酒產業交流的國際舞臺上屢獲大獎。
雙合盛五星公司在本次CBC中多款產品獲獎,既得益于卓越的產品質量,也源于其對創新啤酒釀造工藝和嚴格把控品質的不懈堅持。雙合盛五星公司始于1915年,是國內民族資本最早建立的啤酒廠,也是國家振興民族工業品牌的代表之一。其自創立之初便擔負起復興中華老字號的企業責任,配備先進釀造設備并不斷創新完善質量管理體系,從原料甄選到生產過程的每一個環節都嚴格把關,確保啤酒口感更為純正、豐富,展現出老字號在新時代的蓬勃活力與創新發展。
繼不久前奪冠ABC后,雙合盛五星再次創造佳績。此次獲獎不僅是對雙合盛五星產品品質的肯定,更是雙合盛五星在復興民族工業品牌這一宏偉戰略進程中的重要里程碑。雙合盛五星將在啤酒釀造領域繼續秉持匠心,追求卓越,持續不斷地提升產品質量,加大創新力度,讓老字號在新時代的浪潮中煥發出獨特的生機活力,為民族品牌的復興與發展貢獻企業力量。