在中國白酒的浩瀚星河中，四川崇州始終是那抹不可忽視的璀璨。這里，千年酒香浸潤著每一寸土地，而如今的崇州，正以“協會搭臺、企業唱戲、品牌破局”的協同模式，掀起一場顛覆行業的品質革命。隨著崇州市酒業協會攜手金盆地集團打造魅力天府酒村，第一個成功營造出“過完春節過春糖”的酒旅游深度融合實踐，旗下戰略品牌“原酒大師”也正式吹響進軍全國的號角，一場關于“普惠好酒”的敘事，正在改寫中國白酒的消費邏輯。
一、崇州市酒業協會：以“融合”為筆，繪就產業升級宏圖
自成立以來，崇州市酒業協會便以“行業舵手”之姿，錨定“振興川酒、文化傳承、產業富民”三大使命，成為崇州白酒走向全國的核心引擎。
1. 從“單兵突圍”到“聯盟矩陣”，破解中小酒企困局
2025年3月，協會牽頭28家酒企成立“天府酒村產業發展聯
盟”，以“資源共享、品牌共塑”破題中小酒企的生存焦慮。聯盟以陸游“草本入曲”的千年智慧為文化內核，打造“過完春節過春糖·天府酒村集市”等文旅IP，將釀酒工坊、非遺技藝與鄉村旅游深度融合。游客漫步酒村，既可品嘗剛出甑的純糧原漿，亦能親手參與陶甑蒸酒，沉浸式感受“酒香里的中國”。
2. 綠色基因+品牌覺醒，定義原酒新標準
“環保是底線，品牌是未來!”協會會長余剛(金盆地集團董事長)的宣言，道出崇州酒業的轉型決心。在協會推動下，崇州酒企全面推行清潔生產，并首創“基酒價值評估體系”，為原酒貼上“品質身份證”。早在2000年，崇州就斬獲“中國傳統白酒原酒生產基地”稱號，其行業話語權從“幕后供應”邁向“臺前品牌”，為全國化征程奠定基石。
3. 糧酒旅融合：一瓶酒撬動鄉村振興
梁景村的蛻變，是協會“糧酒旅融合”模式的生動注腳。這里，萬畝有機高粱田與非遺釀酒工坊交相輝映，酒文化博物館記錄著從《詩經》“十月獲稻，為此春酒”到現代工藝的千年演變。通過“企業+合作社+農戶”模式，協會帶動3000余戶農民年均增收超2萬元，真正實現“釀的是酒，富的是民”。
二、金盆地集團：百年窖池為骨，非遺匠心為魂
作為崇州酒業的“壓艙石”，金盆地集團不僅是協會的中流砥柱，更是“原酒大師”品牌的靈魂鑄造者。其以“硬實力+軟文化”雙輪驅動，詮釋了傳統酒企的破局之道。
1. 產能與窖池：原酒霸主的底氣
千畝生產基地、3萬噸年產能、10萬噸儲酒能力——金盆地用數據定義“川酒新金花”的硬核實力。630口中國白酒金三角名優老窖池如活態史書，窖泥中的4300種微生物群落，賦予酒體不可復制的“時間之味”。連續多年，集團以“中國原酒品牌價值第二名”的殊榮，昭示其從“原酒供應商”向“國民品牌”的華麗轉身。
2、六大釀酒密碼：匠心、非遺與科技的千年對話
北緯30°的微生物搖籃、岷山雪水淬煉的純凈血脈、百年積淀的黃金窖泥、非遺陶甑技藝淬火而生——金盆地酒的“六大釀酒密碼(風·水·泥·窖·曲·藝)”，將天地造化與匠人智慧凝為酒魂。依托百年老窖群與非遺秘方，以傳統手工制曲工序雕琢酒骨，輔以科學精研的勾調技藝與陶壇靜養的時光淬煉，令酒體在時光中自然老熟，終成“糧香入魂、余味繞梁”自成一體的獨特風韻。
金盆地集團董事長余剛，作為非遺傳承人，以百年窖池為基，以科技為翼，將南宋遺存的釀酒技藝與現代工藝交融。從清代老窖泥的活化傳承，到窖曲藝三絕的匠心復刻，他以“六大密碼”重塑川酒基因，讓千年酒脈在科技賦能下煥發新生。
三、亮相春糖主會場 以“普惠好酒”之名進軍全國
在協會與金盆地的雙重賦能下，“原酒大師”以“大師品質、國民價格”為利刃，直擊下沉市場痛點，掀起一場“好酒不貴”的消費革命。在3月25日盛大開幕的2025年春糖主會場——新會展中心5號館內，伴隨著崇州白酒產業集群展館的驚艷亮相，眾多的新品白酒也以”最佳主角”的方式，呈現在了廣大展商的面前。
1. 精準卡位：三款產品重構百元價格帶
· 29元“夜市檔口真C位”：紅金瓶身寓意“吉慶雙久”，以極致性價比搶占工薪族獨酌、夜市大排檔場景，定義“年輕人的第一口純糧酒”;
· 49元“餐飲渠道流量王”：藍金瓶身暗合“事業長久”，盲測勝率超80%，憑窖香綿甜成為餐飲店面中的“隱形主角”;
· 89元“親友禮贈天花板”：黑金瓶身象征“財運長久”，以非遺工藝+陳香口感，擊穿“百元無好酒”的消費偏見，搶占農村宴席與禮品市場。
2. 全國化藍圖：從川酒黑馬到國民符號
未來5年，原酒大師將劍指20省2000家經銷商，深度滲透下沉市場，從“口糧酒”升級為“市井文化符號”。而這一切的終極使命，是讓“好酒不貴，大師品味”成為14億中國人的飲酒共識。
結語：一杯酒里的中國答案
當崇州市酒業協會以“融合之力”重塑產業生態，當金盆地集團以“非遺匠心”守護千年技藝，當原酒大師以“普惠邏輯”挑戰行業舊秩序——這杯酒里，盛著的不僅是糧香與窖香，更是一個行業對“品質民主化”的莊嚴承諾。全國化的號角已然吹響，這場由崇州引領的“好酒革命”，終將讓每一張平凡餐桌，都能品味大師的誠意。
