4) 銷售人員的管理:區域性白酒企業用來操作市場的業務人員往往要多于外來競品的市場業務人員,最大限度的發揮這些市場銷售人員的積極性和能動性,讓市場活躍起來,將店內外的生動化建設做到極致,將對終端的附加服務做到極致;此外,最直面接觸市場的就是這些業務人員,企業提高業務人員的工作積極性,鼓勵業務人員及時的反饋市場銷售、競品動作等情況,以便及時的對市場做出積極反應;
5) 執行力的提升:“三分靠方案,七分靠執行”,對于區域性白酒企業來說,執行力顯得尤為重要,再好的市場操作方案得不到落地執行,也是空談;首先,基本的管理考核制度一定要有,但是不能過于細致,抓住關鍵環節即可,業務主管同時也要予以監管,避免管理脫節;其次,方案的制定一切要切合實際,切勿空談,防止現實與理想脫節,方案執行不下去,對業務員的積極性也會造成很大的打擊。
3. 在競品面前,區域性白酒企業除了要予以積極應對,還要結合自身產地優勢、企業文化等特點做出更多的動作來擴大常規銷售模式以外的銷售額,做到與競品的明顯差異化,從而使企業活的更加滋潤;
1) 公共關系銷售:區域性白酒企業往往在本地公共關系方面要強于競品,利用這種優勢,在本地公共關系方面發力,做好關鍵人的公關(如回廠參觀、外出旅游、定期贈酒等)工作、群體品鑒(品鑒會)工作,配以合理的銷售政策,利用關鍵人的影響力來帶動群體消費,從而形成一定的銷售份額;
2) 互聯網銷售:隨著互聯網及電子商務行業的快速發展,越來越多的客戶轉向線上交易,互聯網銷售最大的特點就是打破了區域限制,為區域性產品走出去提供了便捷,區域性白酒企業可依據地方文化背景,設計出一款具有地方文化色彩的“旅游特色”產品用于互聯網、電商的銷售以增加銷售機會、擴大銷售份額;
3) 私人定制酒、封壇酒銷售:白酒市場上對于私人訂制酒、壇裝酒的消費需求還是很大的,區域性小酒企需要結合自己特點來決定是否能抓住這個銷售機會并做出與市場上其他酒企不一樣的動作,如各種宴席定制酒、企業單位定制酒、私人訂制封壇等;
4)自調酒銷售:多數消費者只喝過酒而并沒有動手調制過酒,可邀請客戶、終端、消費者來廠參觀,一方面讓他們了解整個釀酒的過程及知識,另一方可以讓他們切身感受白酒如何勾調,自己動手調制屬于自己的白酒,提升消費體驗。
三、市場外拓、產品結構升級優化、主流價位帶的換擋、管理水平的提高是企業發展壯大的優選之路
1. 穩固本土區域市場、尋找機會市場
本土區域市場是區域性酒企的立命之本,打江山容易守江山難,很多企業血淋淋的例子一直在警示我們,本土區域市場必須不斷精進,業務人員的精進、渠道的精進、方案的精進、服務的精進等等,不給競品可趁之機,同時也不允許自身稍作喘息,穩固了本土區域市場才能為市場外拓提供安全保障。
盲目的進行外拓市場,風險很大,區域性白酒企業在選擇外拓市場的時候一定要做足充分的調研及準備,否則竹籃打水一場空;為什么要尋找機會市場,并不是所有的外區市場都適合企業的發展需求,機會市場無疑是最符合企業發展需求的市場,其區域內產品、價位段等條件適合企業產品的導入及操作需求,最大限度的降低企業外拓市場的風險。
2. 產品結構精進
企業投放市場的產品不在于多而在于“精”,產品結構的升級優化是企業發展過程中必須解決的問題點,產品結構的臃腫往往會阻礙企業主力產品的市場推進工作,產品結構的升級優化要根據消費者需求、市場發展需求、企業未來發展定位來定;一個好的產品結構能夠給企業帶來清晰的市場運作思路,主力產品是什么、利潤性產品是什么、通路產品又是什么。
3. 主流價位帶的換擋
搶占新的主流價格帶,才能成為新的主流。區域性白酒企業在穩固了現有價格帶產品銷售前提下,需要思考進行產品升級,搶占新的主流價格帶,一方面滿足企業生產發展及利潤需求,另一方面穩固企業產品在銷售市場中的地位。
4. 提升企業管理水平、引入及培養自有人才
區域性白酒企業普遍存在著家族管理的現象,自身缺乏專業的管理知識和市場運作經驗,這樣的企業后期如何能面對更強大的對手?所以,聘請專業的營銷管理咨詢團隊,引進行業人才,打破家族性質的管理結構體系,提升管理運營水平,精耕市場,才能徹底打破企業發展壁壘,從而走向更大的市場舞臺。
結語:區域性白酒企業只有不斷的精進內部管理,調換新鮮血液讓企業活躍起來;不斷的對本區域市場做出動作,優化及穩固本土市場,做到區域為王;不斷的思考企業未來發展方向,趕在競爭對手之前對市場做出反應,才能在如此激烈的市場競爭環境下成長、生存和發展下去。