受眾教育層面:小型品鑒培養情感關聯
新品上市,要想實現快速銷售轉化,快速建立知名度是根本,但對酒企來說,培養受眾產品口感習慣也是核心工作。受眾熟悉了產品口感,并形成了習慣,自然會有反復購買。Y酒企深知受眾教育的重要性,但產品剛推出,還沒有建立完善的銷售團隊,而前期生產設備購買投入過多,已然無法采用人海戰術做終端試飲用。因此,Y酒企轉變思路,改為精準招募小型品鑒模式,利用公司辦公地點做活動。借力線上自媒體和線下口碑傳播招募,通過人帶人的方式去吸引更多人來參與小型品鑒活動。每周末兩天,一天一場30-50人規模的小型品鑒會,全北京有獎招募90后年輕人。
小型品鑒會由現場展示+關注微信領獎+試飲品鑒+果酒分享幾個環節構成,核心圍繞讓大家喝酒和吸引關注兩項工作進行,時間都控制在2小時以內。除了走基本的流程,為了不讓整個品鑒會過于枯燥無味,讓受眾失去參與興趣。Y酒企還經常會邀請一些職場精英人士和創業認識,讓他們去分享一些職場經驗,給年輕人做思想溝通;或是偶爾邀請一些草根年輕藝術從業者,讓他們現場表演節目。因而Y酒企的小型品鑒會不是普通的形式,有時可能是職場創業分享,有時可能是畫展,有時可能是音樂沙龍,有時可能是形象沙龍,每次都有不同的主題。通過這種多樣化,貼合年輕人的興趣內容,深度培養受眾的關注,植根受眾的心智教育,從而形成穩固的情感關聯。經過多次小型品鑒會的舉辦,Y酒企讓很多人看到了不一樣的內容,形成了良好的口碑傳播。
招商代理層面:饑餓領樣收集精準數據
酒類產品要實現銷售的最大化的,單純依靠企業自身的力量還遠遠不夠,必須全方位的挖掘分銷渠道,才能讓銷量最大化。因而招商是酒企新品快速大面積鋪市的首要工作,也是銷售的核心工作。如何招商,通過什么方式招商?通常重金投入的方式顯然不適用于Y酒企,它只能走低成本的有效策略。Y酒企有傳統雜志媒體,也有在線經銷商大數據,以及招商APP平臺資源;诟鞣矫嬉蛩乜紤],Y酒企集中優勢資源,發揮自身經銷商拓展優勢,制定特殊饑餓招商策略。傳統雜志媒體投放招商廣告,招商APP公布招商政策,針對在線經銷商大數據匹配控量領樣活動。如此做到了傳統+APP+經銷商的整體聯動,從而有效收集精準意向經銷商大數據。
針對經銷商群體的在線領樣,Y酒企采用的少量多次,間隔一定周期的持續性方法。每次向在線領樣平臺提供100份樣品,領樣鏈接直發多個經銷商500人群,數小時內即被領完。大多數時間填寫領樣品的經銷商遠超過樣品數量,Y酒企有專人統計數據,并對數據進行綜合分析,針對報名領樣多的地區有甄別的去選取。最后通過由Y酒企統一發出樣品,待經銷商確認收到樣品后,再派出專業銷售人員進行跟進維護,向每個領到樣品的經銷商講解產品,講解銷售政策,如此大大提升了精準招商的成功率。相比傳統招商模式,Y酒企的精準招商更為高效,傳統媒體、APP保證行業招商曝光,在線領樣讓經銷商真實接觸產品,大大提升了招商效果。
果酒市場在國內的成熟度較低,行業發展還處在格局構建期,大眾對果酒產品的認可度不是非常高。但預調酒的火熱,帶動了年輕群體的酒水口感轉化,低度偏甜的果酒越來越被人接受。Y酒企迎合國內酒業消費群體更迭,研發符合年輕人口味的產品,用互聯網思維構建頂層營銷策略,把控各關鍵環節。以年輕人的方式溝通年輕人,以創新的內容聚集人群,從而實現了果酒社群經濟的建立。果酒產業正在起步,行業成熟度將越來越高,各大白酒龍頭已經完成果酒布局。但真正的消費氛圍,還是需要果酒企業從目標群體出發,從口感培養開始,讓受眾形成深度情感關聯,從而轉化為長期反復消費,如此才能讓品牌更長久,讓社群更聚集,更龐大。