據中國海關總署發布的最新數據顯示，2016年，中國進口葡萄酒總量達6.38億萬公升，總額高達23.64億萬美元(約合人民幣162.4068億萬元)，同比2014年分別增長15%和16.3%。

其中，瓶裝葡萄酒為主要進口類型，占總進口量的92.8%。2016年，中國進口4.81億公升瓶裝葡萄酒，價值為21.94億萬美元(約合人民幣150.7278億萬元)。相比于2015年，瓶裝葡萄酒進口總價值增長17.2%，但每公升葡萄酒均價下跌至4.56美元(約合人民幣31.3元)，下跌3.8個百分點。

法國依然是中國首要葡萄酒進口國。2016年中國從法國進口1.91億公升葡萄酒，價值約為9.65億萬美元(約合人民幣66.2955億萬元)。法國進口葡萄酒總額比去年增長11.82%，占進口總額的44%。

澳大利亞是中國第二大葡萄酒進口國。2016年，在中國成為澳大利亞首要葡萄酒出口國之后，澳大利亞向中國出口的葡萄酒總價值達5.42億萬美元(約合人民幣37.2354億萬元)。智利、西班牙、意大利、美國、南美、阿根廷、新西蘭和葡萄牙的出口量緊隨澳大利亞之后。

從葡萄酒的平均價格來看，新西蘭以每公升9.76美元(約合人民幣67元)的價格位居第一;西班牙的均價最低，為每公升1.97美元(約合人民幣13.5元)。

從地域上看，廣東繼續榮居瓶裝葡萄消費首位，進口總價值達9.24億萬美元(約合人民幣63.4390億萬元)，幾乎是上海的兩倍(上海的進口總額約為5.51億萬美元，約合人民幣37.83億萬元)。廣東和上海兩地的瓶裝葡萄酒進口總額占全國進口總額的67%。

除了廣東和上海，北京、浙江、福建、山東、天津、江蘇、遼寧和四川均位于瓶裝葡萄酒消費前列。

2016年，中國桶裝葡萄酒進口量為1.44億萬公升，與2015年相比下降了1.37%;但得益于進口均價的上漲，其總價值約達到1.13億萬美元(約合人民幣7.7655億萬元)，同比上升14.1%。山東的桶裝葡萄酒進口總量占全國的65%，位列第一。

相比之下，起泡酒的進口量和總額持續下降。2016年，中國進口起泡酒12.53億萬公升，價值約為5,658萬美元(約合人民幣3.8838億萬元)，與2015年相比分別下降0.63%和6.14%。

2016年法國起泡酒{主要是香檳(Champagne)}進口量同比2015下降14.91%，但法國仍為中國首要的起泡酒進口國，進口總量為171萬公升;價值下跌9.71%，總額約為2,566萬美元(約合人民幣1.7614億萬元)。在起泡酒消費上，上海力壓廣東，位居全國第一。