據中商產業研究院大數據庫顯示：2018年中國啤酒產量為38122385千升，同比下滑了13.39%。
自2014年起，中國啤酒產量呈逐年下滑的狀態。2017年中國啤酒產量為4401.5萬千升，同比下滑0.7%，從近幾年啤酒產量下降趨勢的基礎上，2017年年底預計2018年中國啤酒產量將下滑至4307.7萬千升。
(數據來源：中商情報網)
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從全國各省市產量來看，2018年啤酒產量排名前十的地區是山東、廣東、河南、浙江、四川、遼寧、黑龍江、江蘇、湖北、河北。
其中，2018年山東省啤酒產量位居第一，占全國總產量的12.38%。2018年，排在第一位的山東省啤酒產量為4718989千升;廣東省啤酒產量為3872855千升，位居第二名;河南省啤酒產量為2561295千升，位居第三名。
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回顧近年來國內啤酒行業走勢，除了產量連續下滑外，2018年啤酒行業在價格方面也發生變化。
自2008年啤酒行業集體提價后，由于原材料價格上漲，2018年初起，華潤啤酒、青島啤酒、雪花啤酒、燕京啤酒等多家啤酒企業均對產品價格進行調整。
迫于原材料、包裝物、人工成本及其他成本增加等壓力，各啤酒企業提價對緩解和轉嫁成本壓力意義重大。
此外，行業龍頭企業紛紛去產能， 關停效率低下的小廠， 也是啤酒提價的原因。
由于市場格局不斷改善，消費者“少喝酒、 喝好酒”的升級意愿促使中高端啤酒需求增長迅猛，未來需求端將保持平穩。
