受五糧液(000858,股吧)大張旗鼓提出提價計劃刺激，本周白酒板塊出現異動，并間接帶動整個食品飲料板塊發力。在近兩年經濟轉型持續發力下，食品飲料消費股的利潤增速開始從底部走出，而板塊的整體低估值優勢也獲得越來越多的機構青睞，從以險資為代表的機構近期頻頻舉牌看，低估值消費龍頭公司有望東山再起。

高端白酒提價預期強烈

在經歷了3年深度調整后，五糧液首次大張旗鼓提出提價計劃。在12月18日舉行的中國白酒文化節暨第19屆五糧液“12•18”廠商共建共贏大會上，五糧液公司董事長劉中國在會上透露“2016年52度五糧液出廠價格將繼續穩中有升，出廠價計劃從659元/瓶恢復到689元/瓶甚至729元/瓶”。這是2012年以來五糧液首次明確提出提價計劃。實際上，52度五糧液(普五)今年以來價格已經調整了4次：1月1日~3月27日，為了穩定價格，酒廠給經銷商實行每瓶優惠29元的市場支持;3月28日~5月27日，市場流通價格不低于580元/瓶;5月28日~8月2日，價格實行每瓶619元;8月3日到現在，流通價格620元/瓶~630元/瓶。根據公司2016年新的市場策略，到2016年“12.18”前，五糧液不會再出臺市場支持政策(給經銷商的返點，即凡是2015年8月3日至2015年12月期間執行52度五糧液新價格的運營商，五糧液將給予每瓶優惠40元的市場支持等)，2016年52度五糧液價格將繼續穩中有升。

除了五糧液外，12月20日召開的茅臺(600519,股吧)2015年度全國經銷商聯誼會上，茅臺集團、貴州茅臺(600519,股吧)董事長袁仁國也明確表示，要堅持“三不”，即不降價，不增量，不增加經銷商。貴州茅臺在今年8月份也已經提高了價格。“現在茅臺的一批價在880元左右，團購價在950元左右，零售價格為1199元，價格較去年有了一定幅度的上漲。”與此同時，瀘州老窖(000568,股吧)也表示，頭曲明年提價基本已成定局。今年8月份，瀘州老窖發布的《關于瀘州老窖品牌戰略調整的通知》顯示，其中要求旗下各銷售單位凡是帶有“瀘州老窖”字樣(頭曲、二曲除外)的產品結算價不低于100元/瓶(以500ml為單位)，光瓶品鑒酒價格不得低于結算價的70%。

對于另一家名酒企業，郎酒紅花郎則是在旗下官方微信刊發了一條標題為《2016我們堅持希望與美好》的文章，對于2016年，紅花郎事業部總經理梅剛表示，“將有計劃、有步驟地穩步小幅提升渠道出貨價格……

其實,回頭來看白酒產業近些年發展歷史,可以看到自2007年進入高速增長期后，整個行業在2011年達到了頂峰，然后從2012年開始呈現明顯的下滑趨勢。近三年來，白酒行業持續深度調整，行業從過去“黃金十年”量價齊升的發展階段轉入擠壓式競爭階段，幾乎所有大型白酒企業都在經歷價格下跌的階段。如今隨著白酒市場的探底復蘇，酒企紛紛發布提價計劃，這一系列舉動，或許預示著國內白酒市場即將逐步走出“寒冬”。

“就目前情形看，各家企業都在進行銷售體系改革，市場爭奪戰更加白熱化。雖然都有漲價的想法，但操作難度比較大。”相關市場人士對白酒行業明年是否會大幅漲價如此判斷。其認為明年白酒行業總體依然不太樂觀，價格上還是會比較保守，“漲價只是個別行為，而不是全局效應。大眾消費將成為白酒企業未來爭取的利潤來源”。

階段行情開啟

隨著春節臨近，進入旺季銷售行情。在中國經濟面臨轉型的大背景下，食品飲料作為傳統的必需消費品行業，目前已回歸到5%~10%左右的中低增速。根據前瞻產業研究院近日發布的《2016~2021年中國高檔白酒行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告》顯示，今年上半年，白酒上市公司的白酒銷量增速大于5%，出現兩位數增長的不乏有水井坊、老白干、貴州茅臺、洋河股份(002304,股吧)、口子窖(603589,股吧)、酒鬼酒等，行業總體實現放量增長，增長基礎扎實。而從季報數據來看，今年前3季度，白酒行業18家上市公司中，有12家企業實現營業收入和凈利潤同比增長，即便2014年同期虧損嚴重的酒鬼酒和水井坊在第三季度也扭虧為盈。

相關資料顯示，今年1~10月，白酒行業收入、利潤總額分別同比增長7.75%和5.51%，利潤數據復蘇背后是民間消費對政務消費的承接及消費升級。不過，從具體公司業績表現來看，白酒行業內部分化加劇，集中度提升，以優質一二線名酒貴州茅臺、洋河股份、古井貢酒(000596,股吧)為代表的公司是強者恒強，增長確定，而三線酒企如酒鬼酒、沱牌舍得(600702,股吧)等業績增速仍未觸底，有延續下滑的趨勢。臨近春節旺季，高端白酒需求回暖。從貴州茅臺公布的最新數據來看，今年1至11月，茅臺集團實現銷售收入357億元、利潤總額193億元，同比分別增長4.0%和1.88%。除了銷售收入和利潤總額實現增長，1至11月，茅臺集團資產總額還首次突破千億元，達到1050億元，同比增長31%。

除了一二線白酒龍頭值得關注外，高端葡萄酒也同樣不容忽視。在葡萄酒行業中，龍頭公司張裕A的國產葡萄酒霸主地位愈加穩固，其上半年收入占全國葡萄酒制造企業收入的14%，公司利潤總額占全國葡萄酒制造企業利潤總額的42%。目前，張裕積極對外進行資產整合，9月公司完成西班牙愛歐集團收購，11月與卡思黛樂簽訂蜜合花股權轉讓合同，陸續還有多單海外并購將相繼完成。隨著公司并購品牌均進入主渠道銷售，公司極有希望成為我國進口酒市場龍頭。

旺季銷售將催熱市場情緒，而且每年一季度都是業績好公司股價表現的給力階段。方正證券(601901,股吧)認為可從3方面把握機會：1，價值股屬于基本面持續走好的龍頭，適合長線資金和板塊風格轉換下的防御性配置，如貴州茅臺、洋河股份、古井貢酒、張裕A;2，基本面+彈性配置，確定性較強的優質個股，老白干酒(600559,股吧)(增發落地，業績釋放+并購重組)、瀘州老窖(中高端酒市場恢復，業績彈性大);3，轉型小、小市值、主業經營一般、有轉型和收購預期的公司，如啤酒花(600090,股吧)、通葡股份、今世緣(603369,股吧)等