11月19日上海國際酒交會期間的“世界名酒價值論壇”頒布了世界十大烈酒產區,中國有6個產區榜上有名。一向被認為老土的白酒竟然與干邑、蘇格蘭威士忌這些世界頂級烈酒產區比肩?這著實令公眾乃至業界都大吃一驚。然而根據大會公開的評審標準審視,中國上榜的六個產區,遵義、瀘州、宜賓、宿遷、呂梁、亳州,均有充足的理由名列前茅。這件事情的發生,標志著中國在烈性酒領域從傳統的產銷大國正在向未來的制造強國邁進。
不管你是否承認,事實已經客觀地擺在那里:中國有13億人口,數億酒民,年消費烈酒有1300多萬噸之多;中國白酒規模以上企業的總產銷量又1300多萬噸,超過白蘭地、威士忌、伏特加三大蒸餾酒世界產銷量的總和;盡管中國進口酒市場的發展非常迅猛,且在國際市場中所占的份額相對較大,但中國出口到國際市場的白酒不到5%,每年也有幾千萬瓶,等于某國際知名烈酒品牌在全球年銷售的總量。
然而消費者所認知的烈酒產區,和規模并無太大關系,關心的不過是哪個品牌的有格調的,是品質過硬的,哪些是他們記得住的品牌,哪些品牌是和他的生活、他的品味、他的性情相匹配的。