廠商關系一直是酒業發展的重要話題之一,廠家與商家大體圍繞產品與品牌的“愛恨情仇”已成為一種常態,這也是市場經濟的必然產物。如今,廠商關系也正隨著社會分工、經濟形態與外部環境的發展趨于深層的變化。
金融屬性改變傳統思維,試水者先受益。長期以來,酒廠留給資本市場的印象是“現金為王”,尤其是茅五瀘洋等龍頭企業更是“不差錢”,甚至讓人覺得貫朽粟陳,有錢沒處花。事實上,由于近年來資本市場在國內經濟活動中的地位越來越重要,也成為“很少借錢”的酒廠關注的重點。茅臺率先把自己做成A股王,股價、酒價雙雙居高的經歷告訴人們:好酒與金融產品的距離并沒有想象中的那么巨大。如今酒板塊在股市上的影響力持續飆升,口碑好的酒企業自然受益匪淺,這一點從股市三季報明顯可見。
釀酒是酒企業的傳統角色,過去受市場驅動一度讓位于商家,造成品牌價值的稀釋與不聚焦。借行業調整機會,茅臺、五糧液、瀘州老窖、汾酒、西鳳、酒鬼酒等大力削減條碼數量,抓大減小,形成了清晰的大單品或產品線系列,重掌市場話語權,為后期提質增效,把控和防范風險創造了條件。如今資本市場上表現優異的幾支酒股,大多成功邁過了這道坎兒。回頭來看:鐵腕取舍,利大于弊。
外部環境變化,對成長型企業考驗更大。一方面名酒當年經歷的規模擴張階段無法繞過,沒有金字塔基的“量”,奢談高附加值與高端化就是空中樓閣,根本禁不起當下嚴峻的外部環境與消費市場洗禮,而現實中,最省錢的品牌擴張與代工又存在巨大品控風險(某些產區香型熱帶動的開條碼熱潮,遠遠不足以形成規模的“打底”)。另一方面,長期形成的行業規律告訴我們:處于爬坡期的酒廠,規模放量的機遇不容錯過,引入投資不失為好的途徑,這關系到未來企業發展的長遠利益,也是擺在企業面前的現實問題。
產業鏈加速融合創新,廠商界限進一步模糊。資本的一大特點在于滲透性強。投資者一旦看好項目,就會“不擇手段”選擇進入該領域,對待酒行業亦然。從供貨商、廠家、子公司到代理商、渠道商均受到投資者的追捧,這也給產業鏈發展提供了機會,有利于創新協同。資本的優勢在于投資聚集,但也更易于形成盲目與泡沫化,給投資與經營帶來風險。因此在廠商之外,應運而生了一批新的以投資與資產整合為主的企業,如中糧酒業、川酒集團、仁懷酒投等,既擁有雄厚的資金與政府規劃背景,又具備管理與評估資產與效益的專業水準與經驗,可視為未來減少風險的“把家虎”。酒業投資公司的興起,將為行業未來在金融領域的良性發展創造更好的條件。(本文選自《中國酒業》雜志2021年第11期)(原標題:廠商關系變化的推手來自三個方向)