如果在白酒里面添加了金箔,是符合國家批準的食用金箔,你敢喝嗎?加了金箔的白酒對人體無害無益,你喝嗎?動輒4000元一瓶,象征尊貴身份的金箔酒,你喝嗎?金箔酒是否推助奢靡之風,是否與當下提倡節儉背道而馳?
在鄭州東區做房產的黃先生針對如果在白酒里面添加了金箔,是符合國家批準的食用金箔,你敢喝嗎的問題告訴筆者,由于生意往來幾年前喝過幾次,感覺金燦燦的,招待朋友面子上足足的,喝后對身體也沒什么壞處。
然而,同在鄭州東區做文化傳媒的郝先生對黃先生的觀點不敢茍同。“白酒里添加金箔,聽說過,也見過,就是不敢喝,怕傷身體。”郝先生對筆者說。
到底加了金箔的白酒敢不敢喝,筆者查閱了資料,資料顯示金箔用于食品自古就有,中外皆然,不過有的為了炫富,有的作為色素。如果是純度較高的金箔,吃下去 對人體無害,但也不會被吸收,喝完了就會排出,當然也沒什么益處。國際上,歐盟2013年最新的標準也顯示,金屬金可用于一些糖果、巧克力的涂層,也可以 用于一些酒類,主要用途是作為色素使用。但從營養學的角度看,金不是人體必需的營養元素。
看來金箔酒對人體無益無害,任性的人還是能喝的。
但是話又說回來了,除了有錢,除了任性,除了有面子。面對無益無害,動輒4000多元的奢侈金箔酒,你還喝嗎?你敢喝嗎?
筆者認為,在喝金箔酒之前還是要拍拍荷包,想想信用卡的。
如金箔酒身份合法,以目前金價計算,一瓶金箔白酒的金箔原料成本僅需2元,意味這些“高檔酒”的售價與成本相差極大。低成本的金箔一加,白酒的身價立馬“黃袍加身”,身價倍增。一些白酒品牌將再次借機炒作,助長奢靡之風。
至于批準還是當禁?國家衛生計生部門在不同時間給出了不同的答復:早在2001年,衛生部對江蘇衛生廳“金箔酒”的衛生監督問題進行批復,禁止將金箔加入 食品中。2011年,衛生相關部門下發過對于金箔酒衛生監督的批復文件,當中明確表示金箔既不是酒類食品的生產原料,也不能作為食品添加劑使用。
可是,今年在1月份,國家衛生計生委發文,并稱根據《食品安全法》和《食品添加劑新品種管理辦法》,經審核,擬批準金箔為食品添加劑新品種。
假如,白酒添加金箔從擬批準轉化為順利批準通過,那將勢必刺激國內高端白酒市場,或對高端市場走出低谷有助,或對高端市場復蘇雪上加霜。
如白酒加金箔獲通過,有了“身份證”的金箔酒或火爆進軍白酒高端市場,刺激了高端的復蘇,但勢必助長了奢靡之風,這或許是擬批準未批準的糾結所在吧。
斬斷奢靡之風,筆者認為當向金箔酒開刀,從審批的源頭加以堵死,不給一些商家絲毫投機機會。既然白酒加入金箔對人體無益無害,只是照顧一小部分人的面子的 話,不予批準當是正確的選擇。再次,對打政策擦邊球的加了金箔的企業,在合法之前予以打擊,維護消費者的身心健康和合法權益。
拿金箔酒開刀,將奢靡之風斬于萌芽!