人才須要系統培養
人才，在任何時期都是最為重要的。白酒產業同樣如此，作為技術型產業，白酒產業對于人才的要求更加嚴格，這是因為，在釀酒過程當中，任何一個環節出現任何的疏忽和差錯，都會影響到白酒的品質質量，這對于視產品質量為生命的白酒產業，絕對是致命性的打擊，正因為如此，白酒產業對于人才的需求也是相當大的。
問題在于，傳統的白酒人才的培養是在釀酒的實踐當中歷經時間的磨練才能夠做到的，這種情況，費時費力不說，還會造成人才的缺失和斷層，這對于白酒產業同樣是致命性的。
正是因為傳統的白酒人才的培養，沒有形成行之有效的系統性，亡羊補牢，酒企辦學給這個問題提供了絕佳的答案，讓白酒人才的系統培養成為可能。
白酒需要面對未來
當今社會，國際化、全球化已經成為社會的主流，作為中國傳統的白酒產業，同樣面臨著國際化和全球化的問題。在解決這個問題的過程當中，有不少的白酒企業都進行了各種各樣的探索，也取得了一定的效果，但是在我看來，這只是解決了表面問題：提高了中國白酒在國際上的知名度。但是，并沒有抓住白酒國際化、全球化的根本。那么，什么是全球化，簡單來說就是信息化、智能化、機械化、自動化在全球范圍內的有機結合。
因此，白酒國際化，是一項前所未有的大事，同樣也是一件前所未有的難事。困難重重，步履維艱，只有掌握了全面系統地白酒理論思想的人才能夠準確的把握住時代的脈搏，推進白酒國際化的順利進行。中國白酒需要面對未來、面對國際化、面對全球化，這也是酒企辦學的另一個重要原因。
在經過長達五年的“深度調整”和“蕭條期”之后，依靠白酒產業自然復蘇，是不現實的，只有變革才會出現新格局、新氣象，事實上白酒產業的大變革已經開始。
唯傳承者進，唯變革者久，唯創新者強，唯傳承變革創新者勝。站在行業變革的重要關頭，酒企辦學，立足于企業發展，放眼于行業發展，為推動全行業的健康良性發展，發揮著重要作用，全面體現出新時代中國白酒的新形象、新風格、新氣象以及創新力、凝聚力與執行力，共筑中國白酒事業的新輝煌!
