2012年，叱咤風云的白酒行業結束了風風火火的十年輝煌期，一下子進入了如履薄冰的慘淡寒冬期，自此已經蟄伏五年有余。在歷經五年的倥傯時光之后白酒行業頂著各方壓力不斷前行，經過艱苦的改革發展，目前白酒行業已經趨于好轉，并逐漸邁上新的臺階。
五年的沉浮，酒業發展自上而下也經歷了一場深刻的變革，“不經一番寒徹骨，哪得梅花撲鼻香”，如今白酒行業發展已經再次漸入佳境，回想起來，這五年白酒行業變化巨大，企業發展不再盲目追求規模擴大和利益最大化，而是更加注重以品質為導向、以消費者需求為前提的經營價值觀，同時更加注重產品的健康化。
變革總是在風雨后，順風順水的十年，大家注重的是產品銷量，是銷售業績的多少，而與產品本身的塑造漸行漸遠。但此番波折后，大家轉而意識到品質提升是改變危局的最關鍵的手段，遂以品質為導向掀起了轟轟烈烈的“工匠精神”溯源大潮。與此同時，企業強化渠道變革，重視宣傳途徑，豐富產品類別，以求刺激市場回暖。也許是時間的作用，也許是眾人努力的結果，五年的等待終于見到白酒再度起勢，于是我們以現象為導向，看看我們這幾年白酒業究竟發生了些什么?
冰凍三尺非一日之寒，破冰一寸也非一時之功。自白酒行業進入寒冬期以來，白酒業界都在思考如何才能盡快地迎來回暖，如今終于看到曙光的到來。五年，對整個白酒行業來說可能不算長，但對瞬息萬變的傳播行業來說可能已經很漫長了。那白酒的傳播方式，又是如何在這五年的寒武紀年里破冰前行的呢。在告別了那個廣告為王的時代之后，這五年里白酒傳播在整個傳播大環境的影響之下，也正從單一的傳統媒體向融媒體轉變。
單一傳統媒體之單
白酒的傳播一直以來都是依靠的單一的傳統媒體。但是隨著時代的發展變化，單一的傳統媒體出現了許多這樣那樣的局限性，已經漸漸不能滿足受眾的需求。
報紙、廣播、電視，是傳統的三大媒體。白酒傳播也基本是以這三大陣地為主，但隨著互聯網這第四大媒體的出現，三大媒體的劣勢也愈漸清晰。
紙媒的衰落是可以預見的。報紙、雜志這些媒體都是以文字、圖片傳播為主。白酒在紙媒只能以軟文和硬廣的形式傳播，但受版面限制，信息的容量有限;受出版時間的限制，更新速度最快也只能以“天”為單位;受發行量數量和地域的限制，傳播效果覆蓋面有限。
廣播，以聲音傳播為主。白酒在廣播的傳播就只能以聲音的形式表現出來，但聲音稍縱即逝，不易記憶;在視覺上也缺乏直觀、生動的形象;廣播是線性的傳播，聽眾只能按照電臺的播出順序收聽，不能反復。
電視，以聲畫結合傳播為主。白酒在電視的傳播方式是多樣的，有直接的硬廣告、電視劇植入、節目冠名贊助等等。電視傳播仍然還是白酒傳播最重要的陣地。但電視受時間的嚴格限制，廣告的時間更是精確到秒，只能在規定的時間內傳播相應內容的信息。而且，電視和廣播一樣，是線性的傳播方式，不能反復收看。
單一的傳統媒體的局限性已經非常明顯，白酒傳播如何突破成為當務之急。
融媒體之融
在當下，互聯網大時代，白酒傳播如果還只選擇單一的傳統媒體，已經不能滿足白酒企業自身的發展，也不能滿足消費者對白酒信息來源多樣化的追求。此時，融媒體應運而生。
融媒體是充分利用媒介載體，把廣播、電視、報紙、微信、微博等既有共同點，又存在互補性的不同媒體，在人力、內容、宣傳等方面進行全面整合，實現“資源通融、內容兼融、宣傳互融、利益共融”的新型媒體。
而融媒體是建立在現代網絡技術之上、融合了多種媒體形態的新型媒體的總稱。如國家名酒評論，它對受眾來說，已不再單純是一本平面的“雜志”，還有一個紅高粱名酒論壇的平臺，通過這個平臺，他們可以獲取更多版面之外的信息，并且可以進行互動。從另一方面來說，融媒體是融合了新老媒體優勢更完美的一種傳播形態。
“融媒”的特點是開放性、互動性和社交化，是能夠引發全社會熱議的現象級內容或議題。有多少媒體關注、有多少人自發參與，是評判融媒的標準。
例如今年開年白酒傳播最火的案例——汾酒《發現地球胃•1510工程》，這個案例就是典型的融媒體成功案例，在微信、微博、各大網站、報紙、有聲閱讀等多媒體平臺統一傳播，引領了業界的一股浪潮，成為了全民話題。
在融媒時代，公共媒體與自媒體共同形成了一個媒體融合的生態圈，優質的內容是根基。這個生態系統以內容為核心而聚合，圍繞內容這個核心，聚合起電視、網絡、報紙等公共媒體以及微信、微博等自媒體，同時帶動更多公眾的自發參與，使優質內容得以最為廣泛地傳播，也使得內容的價值和影響得以全面地提升。這是融媒體最大的優點和價值。
總的來說，信息碎片化時代，消費者變得越來越懶，他們普遍喜歡選擇便捷而有效的信息獲取途徑，融媒體首當其沖。多點、多元、多向的融媒體時代，最終將使得信息無障礙流動，在這個過程中省去了以往繁瑣的信息傳遞，也給企業節約了成本。對于白酒傳播來說，向更好、更便捷的傳播途徑轉變是必然的，當下，能引領白酒傳播前行的就是融媒體。
