在世界知識產權日那天,筆者撰文聲討了水晶葫蘆酒的部分抄襲者,未曾想,還未進入訴訟程序,便得到了抄襲者的誠懇道歉及相關賠償。在此期間,媒體、協會、咨詢機構及酒友們在網絡上聲援筆者的同時,還建言獻策,讓身為創業者的筆者感覺不再孤單。在事情得到圓滿以后,有行業前輩坦言,事情能夠如此迅速及圓滿的解決,在當前的社會環境下難能可貴,除了你的自身影響力以外,從另一個方面講,整個行業在變化,好人掙錢的時代開始來臨。
何謂新酒人,從字面上講,應該指的是新一代酒水行業從業者,因為他們學歷普遍較高,事物對錯先看法理,后看利益。筆者結合這些年遇到的新酒人,來談談新酒人應該有啥樣的價值觀。
首先,尊重知識產權。創新是推動社會進步,促進行業發展,尊重智慧成果,讓劣幣不再驅逐良幣,好人得以掙錢。在酒水行業的新品開發中,有太多的人習慣于“拿來主義”,尤其是糖酒會上的招商新品,傍名牌者,仿名牌者,不計其數。除了生存艱難的小酒企,有時知名酒企的開發品牌也同樣如此。新酒人應拒絕為這樣的產品搖旗吶喊,讓抄襲者掙不到“快錢”,重新回到自主創新的道路上。
其次,熱愛酒水行業。熱愛酒水行業,不僅僅表現為通過酒水行業去掙錢,而是推動酒水行業朝著更加健康的方向發展。一方面加強對酒水的了解,學習酒水釀造的過程,明白酒水品牌的價值;另一方面學會從行業的角度看待不同的品牌,不同的香型,切不可推崇自己代理的產品,詆毀競品。要明白一點,有行業才會有未來。
再次,賺取合理利潤。酒水與其它快消品不同,它擁有自主定價權。所以一款剛剛入市的產品,動輒三五百元一瓶,等到促銷時買一贈一甚至買一贈五,更有甚者以十幾元成交。在高利潤的刺激之下:營銷手段變得更為赤裸,讓團購失去了應有的味道,變成了錢權交易;促銷手段變得更為粗暴,讓促銷變成了買酒送等值的加油卡、手機等,到底是賣酒有贈品,還是買贈品送酒。如此營銷,尚有利潤,消費者對酒本身的消費沒有信心。賺取合理利潤,才能讓生意長久,而不是大起大落。
最后,擁有契約精神。人人遵守規則,道德隨之而來。不管在酒水行業的哪個鏈條,不管是不是落實到紙面上的協議,我們都應該以法理為做事情的前提,而不是以利益為權衡的核心。在與商業伙伴打交道時,應準確把握自身的實力,作為酒水行業中的一環,做好自己應該做的事情,得做到貨真價實、童叟無欺,不能是千人千面,萬人萬價。
新酒人已經開始在行業內嶄露頭角,要想成為中流砥柱尚需時日。如果不改變自己的格局,不加強自身的修養,整個行業不會取得長足的進步,行業從業者也不會得到更多的尊重。
作為新酒人,要摒棄狹隘的地域觀念,要學會尊重市場的規律,相信市場的力量。