近期,業內有幾個新聞引發了廣泛討論。
1、洋河夢之藍手工班1688元的定價出爐;
2、定價千元的金裝五糧液悄然進入五糧液專賣店銷售;
3、昨日郎酒將青花郎出廠價提高百元,其市場零售價已超1000元。
名酒廠家在定價策略上爭相瞄準千元價格帶。顯然,白酒已經過了“黃金十年”的大擴張時期高舉高大的定價時代。這一輪幾大名酒廠家集體沖擊千元高端市場意欲為何?對行業有何啟示?“定價策略”的背后有哪些深層次邏輯?
記者特邀行業咨詢機構、證券分析師、資深行業觀察人士以及經銷商共同分析這些問題。
卓鵬戰略咨詢創始人
田卓鵬
在我看來,三個品牌指向千元的定價邏輯各有不同。
對于青花郎而言,第一是補位或占位茅臺身后的價位空間,畢竟茅臺價格有繼續攀高的預期,所以在醬酒領域600-1000是一個潛力空間;第二是為紅花郎的品牌價值提升作背書,紅花郎10年、15年都有進一步價格升級的戰略使命,青花郎拉開與紅花郎的價差,也有助于紅花郎搶占250-360元這個主流的商務價格帶。
對于金裝五糧液而言,其實是在五糧液品牌基礎上的差異化、個性化衍生,比普五溢價100多元既是對專賣店利潤的補充也是對1000元市場競爭的補位。
而對于夢之藍手工班而言是“新國酒”運動下品質回歸的載體,但鎖定的價位段帶商榷。
名酒品牌紛紛沖擊1000元市場雖凸顯高端酒量價回升的態勢,但目前中國經濟基于供給側改革、地產基建拉動的回暖仍有許多不確定因素,那么,對由此帶動的商務消費頻次增加、高檔酒消費回暖不應過分樂觀,高端市場仍處于此消彼長的局面,需持謹慎態度。
泰智略行企業管理咨詢機構CBO
徐廣生
在我看來,這三個品牌屬于典型的競爭導向定價策略。青花郎對標茅臺、洋河的手工班對標五糧液。譬如國窖1573長期追隨五糧液也是這個道理。
而在這些現象的背后,也隱射出很多行業問題。
首先,飛天茅臺的表現證明了千元高端市場是客觀存在的。特別是茅臺穩價所帶來的市場波動同時給其他高端名酒帶來“可乘之機。”國內的幾大名酒企業在這個時候推出千元高端品類進行“產品定位”,確鑿來說是為未來千元高端品牌競爭進行“產品占位。”
其次,酒企在調整期推出的過渡性中檔產品經過幾年的運作,市場并未達到企業的預期,高端品牌已經意識到拿教條去做中檔白酒還需要時間和探索。
再次,國內新一輪的名酒消費生態逐步緩和與改善,消費升級成為行業普遍認同的強驅動。在此基礎上,消費升級直接帶來兩個現象,一是行業復蘇,二是企業提速。
最后,2015年度茅臺高層更換、同年水井坊高管團隊履新、郎酒的戰略重構也在2015年度完成。2017年成都96屆春糖期間,五糧液換帥,汾酒高管也是在此期間到崗。組織架構是企業經營的基礎,這些名酒的組織架構的調整直接帶來新一輪變革:茅臺的大醬香構想、郎酒的標桿企業的愿景、水井坊省代模式的戰略回歸,組織戰略的確立帶來經營戰略的重構,經營戰略的推進進而驅動產品戰略的升級。
北京圣雄品牌營銷策劃創始人
鄒文武
千元價位是未來中國白酒高端定價的核心價位,劍指千元的現象主要是由于目前千元價位僅有茅臺,對高端白酒來說還屬于競爭空白點。而酒企這樣的定價策略有著四點邏輯:
一方面是緊盯貨幣政策,根據通貨膨脹做出的預判;
另一方面是緊盯飛天茅臺,跟上第一梯隊價格;
第三方面是緊盯國際知名烈酒價格,為高端白酒找到價格依托;
最后就是緊盯行業發展趨勢,保持品牌跟上市場發展。
北京正一堂副總經理
邵伶俐
在我看來,千元價格帶遲早要突破,F在行業都比較躁動,不止是名酒在往800-1300元的價格走,包括像汾酒、西鳳等地產酒在區域市場也有進軍這個價格的可能;而且這個價格帶能牽動其他白酒往上走。
目前300元價格帶是主流,而五六百的價格是比較尷尬的價位。千元價格帶有很重要的戰略定位,隨著五糧液和國窖的價格繼續上漲,他們會到千元的價格帶。
目前白酒產品的千元價格定價策略可參照兩個地帶:兩個個性地帶,一個主流地帶。即:個性地帶之一是要不要高于茅臺。不過高于茅臺很少,洋河算一個。個性地帶之二是茅臺和五糧液之間。主流地帶是五糧液和國窖之間,F在的一波產品都面臨這提價,如青花郎、汾酒、老白干1915,今世緣和湘窖的高端產品等等,他們都是有機會往上走的。
某證券分析師
這些品牌是通過定價卡位高端,提升品牌。茅臺五糧液都在漲價,其他白酒也要跟上,通過升級產品拉動主流產品的銷售,為未來消費升級蓄勢,儲備產品,這是公司為長遠考慮,也是行業加速復蘇的標志。
資深行業觀察人士
“消費升級”將使中國白酒的品牌集中度越來越明顯,名酒與非名酒的分化越來越嚴重,高端酒與非高端酒界定越來越清晰。“馬太效應”現象在未來中國白酒行業發展中得以突出展現。
這些千元高端產品的上市,將進一步完善名酒企業內部產品結構,增強產品綜合競爭力,提升自身品牌形象與品牌影響力。
從事實上看,產品戰略固然是企業經營的根本,但是戰略保障與戰略配置才是成敗的關鍵所在。無論這幾種千元高端產品將來能走多遠?但有一點肯定的是,這些千元高端名酒將伴隨新一輪消費升級大環境步入各自的舞臺得以有效展現,更重要的這些千元高端的上市,必將會帶動企業整體資源配置的再優化,從而引領中國名酒在戰略、經營、市場與品牌再次繁榮,帶動中國白酒產業不斷升級。
南京某經銷商
這些產品的品牌塑造的意義高于銷售的意義。
定位于這樣的價格有兩個原因:一是緊跟著茅臺;二是為自己的標品留下價格上升的空間。
對行業而言,一是提升品牌形象,有利于整個白酒行業的復蘇;二是價格拉升后,經銷商有更大的利潤空間去操作品牌,有的產品價格太透明,甚至倒掛。