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如何打造獨有的體驗方式?(2)

2018-04-16 09:17  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

為啥這么貴?因為這個酒是存放了至少25年以上的原酒灌裝的。酒的品質好和時間是這樣一個關系:醇+氧=醛+氧=酸+醛+氧=酯。一般而言,酯類物質隨著時間增多,酯類物質因為是這幾個物質疊加起來的,所以分子比較大,形成酯類大分子團。酯類大分子團,一方面酯類呈現香、一方面大分子團不易被腸壁吸收,不易醉,所以酒好。(這里面,各家有各家的說法,大家無需糾結,我們只是為了說明今天的話題)

他家是如何直觀呈現這些特點呢?要說大分子團不易醉,想到丁達爾效應,就用手電照射裝滿酒的酒杯從下往下,會形成一道光柱,而不是水這樣的小分子因為折射光發散開;比如,講純糧酒就用火點燃酒燒完后聞道酒糟味沒有任何殘留;他家發明了光鑒、火鑒、冰鑒,消費者可以直接感受到,消費者就覺得很有意思,而且很容易參與很容易識記。

反過來,假設你給消費者將大分子團,講酯類物質,他們是記不住的。如果理解不了,太高大上,就脫離了他們的認知。結果兩種情況:一種是盲目的贊,有人問就說挺好的,厲害。因為具體講的啥忘了,反正挺厲害;還有一種情況,就是看不起:他家啊,就會吹牛逼。

第五步,場景化。這是這兩年比較火的一個詞了。在我看來,要根據消費者消費形態設置場景化,可以像瀘州老窖窖齡酒那樣再造場景——名企訪教室。另外,更可以融入到消費者的生活中,比如按摩的沒有建一個按摩屋而是到你的辦公室,在你累的時候給你按摩,這時候最容易感受到這個價值,也樂意接受你的體驗。

場景是什么?打一個通俗易懂的比喻,問:你和你男女朋友第一見面是什么樣子的?那么這個時候你的腦袋里有沒有一個畫面?我覺得那就是場景。

簡而言之,對于我們酒的應用,場景分為兩種。一種是酒本身的消費形態:聚會、婚禮婚宴、家庭聚會、升遷喬遷宴這類的;另一種是目標人群的生活學習工作場景,比如窖齡酒的目標人群,學習場景化——精英教室和精英名企訪問。那么大家可以回頭想想,我們做酒的時候,有沒有運用這樣的場景?

第六,儀式感。儀式感,是個好東西;有儀式感,才能有傳承。

我過年的時候發了個朋友圈,現在過年為啥越來越沒有意思?就是因為過年的儀式的東西被我們統統拋棄了。過年,不再給老人磕頭拜年、不再挨家挨戶送禮、不再放煙火炮竹、不再守著一起吃年夜飯、不再看春晚,便捷的手機、交通工具和新思想,把這些東西簡約化、再慢慢遺棄。因為南方還有劃龍舟,北方之前必須吃粽子,后來省事就買著吃、買著吃買著吃就覺得沒啥好吃的,慢慢就有人不吃了。那么端午節沒有了龍舟和粽子,你還過個什么的端午節,那和禮拜天唯一的區別就是它不是星期日。

儀式感:決定了這個價值體驗的形式能否會不斷優化和持續下去,比如一口三杯的形式、源源不斷的形式、內蒙古唱歌敬酒獻哈達的形式,只有形成儀式,才會讓消費者更深刻的體驗,我們的體驗也才有了迭代的載體,不斷優化。

比如:山東人喝酒醉講儀式感。座次,必須主陪、副陪、三陪、四陪。主賓、副賓,座次分明;敬酒,必須先主陪、再副陪、再三陪、再四陪,主賓回敬;敬酒,321123,都有說法。這就是儀式,誰來也是按規矩來。

第七,迭代。就是不斷優化每個環節對核心要素的表達,讓每個環節的表達越來越好。

另外,關于內容,我覺得非常非常重要,我們都自以為的找了很多路徑去找核心人群,我覺得那些都是術,關鍵是你能為他們提供什么,把自己能提供的那樣東西或者內容做好,很快就能聚攏起來人了。NBA就是比CBA能吸引更多球迷,是因為確實有看頭!是吧,所以根本上,還是要做好自己。

做好自己!這是根本!

關鍵詞:酒類營銷 營銷技巧 體驗營銷  來源:大兵微言  王阿賓
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