人口紅利消失
2000-2010年白酒行業的黃金十年中,中國成年人口處于上升趨勢,白酒的主要消費群體50、60、70后人口數量一路上升,消費人口的增長帶動白酒行業的高速發展。
但未來,社會將面臨的成年人口下滑問題,當前的白酒消費的主流人群70、80、90后都處于下滑趨勢,下滑率平均每代高達18%,消費人群減少,人口紅利消失。
GDP增速放緩
經濟學家預計未來中國的GDP增長將繼續下滑,從6-7%的預期下降到5-6%。經濟下行加劇,白酒如果不能打破舊思維,刺激新的需求,將不具備逆勢發展的條件,只能隨著經濟大環境不斷下滑。
消費習慣改變
目前,隨著國家禁酒令、反腐及酒駕入刑等政策的頒布,以及健康養生的理念逐漸深入人心,消費者的飲酒習慣正在發生著轉變。
白酒作為酒桌上的第一社交產品的屬性,正在逐漸被分化和弱化,消費者的飲酒文化也從社交屬性變成實用屬性,喝酒從應酬變成了健康和習慣,酒的實用功能被強化。
替代性產品侵蝕
未來酒類產品主流消費人群80、90后,成長過程中受到的文化影響更偏西化,從小被軟飲料培養,對于白酒的忠誠度不高,對其他紅酒和洋酒則接受度更強。
另一方面隨著健康的消費理念深入人心,代表健康的黃酒和具有軟化血管的紅酒以及保健酒類受到追捧,在白酒銷量疲軟的環境下,增長迅速達到10%以上。
白酒正面臨著新一代的文化沖擊,隨著這些理念的深入,白酒如果不能發掘和推廣自己獨特的文化屬性,市場份額將被替代性產品不斷侵蝕。
因此,如何實現消費者從商務需求向文化享受及休閑社交的需求轉換,并引導全新的白酒消費行為和消費模式成為當前白酒行業的首當其沖的問題。各路商家也不斷推出新的模式來順應市場的發展,比如:酒類垂直電商。
從消費觀念上來說,酒類電商符合白酒大眾消費發展趨勢,相比于傳統酒類渠道流通環節多、價格虛高、品質難以保障,電商渠道扁平化、符合大眾消費的多樣性選擇、低價等痛點,因此電商切入酒類流通渠道符合行業發展趨勢。