日前,國家統計局發布2016年我國白酒行業數據:2016年1-12月,全國規模以上白酒企業釀酒總產量1358.36萬千升,同比增長3.23%。銷售收入6125.74億元,同期增長10.07%;利潤總額797.15億元,同期增長9.24%。
雖然很多專家提出弱復蘇、強分化的觀點,但是經觀察研究,筆者對當前白酒行業發展有四方面見解:
1.代表品牌的大單品和優質產品在強復蘇,大品牌的系列產品在急劇分化,大部分貼牌產品甚至銷聲匿跡。
2.茅五劍之外的名酒品牌產品結構更加清晰化,雖然還在增長,但是困難重重,一方面是競品眾多,另一方面消費者選擇驅高化,喝酒頻次減少,但是價值更高。
3.地產酒面臨強分化的風險加大,一是不能像二線企業插上金融的翅膀,又難以像以前一樣形成渠道壁壘。二是在移動互聯時代無法快速融入新的創新模式,只能聚焦本地特色化生存中低端白酒面臨升級挑戰,隨著消費者認知度提升和酒文化普及。
4.中低端白酒一是來自價格升級的挑戰,二是來自于新一代消費者的認知挑戰,如何做到高價厚利多銷成為中低端酒面臨的新課題。因此弱復蘇和強分化應該辯證的來看!