梅多克具有“紅葡萄酒寶庫”之稱，被稱為法蘭西的葡萄酒圣地，它出產的是世界聞名的優質葡萄酒，由北向南共有8大產區之多，可謂是宏偉浩蕩的葡萄酒之地。
梅多克產區簡介
地理位置：它坐落于 Blanquefort 和 Saint Seurin de Cadourne 之間
葡萄園面積：其面積達到16500公頃
葡萄品種：它的葡萄品種包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品麗珠(Cabernet Franc)、馬爾貝克(Malbec)、味而多(Petit Verdot)
產區產量：多達4,000萬瓶，是最重要的紅葡萄酒產區。
梅多克產區優越性
梅多克風景優美，西臨大西洋，東面與吉倫特河相交。日照很充足，溫度最適合葡萄的生長，雨量恰到好處，沙子、礫石、黏質石灰巖，黏土等共同組成了豐富又營養且適合品種絕佳的葡萄生長的土壤。
據歷史可知中世紀修道院以及貴族城堡這些高貴的地方周圍已經有葡萄的種植區域，到了18世紀，梅多克土地出現干涸缺水，當時的人運用沼澤區干化之后空出來的大片土地擴大葡萄的產區，再到后來幾乎建立了所有的葡萄園，并且都掌握在貴族手里，這樣更加幫助該地區的葡萄酒的生產醞釀。它包含了三個一級酒莊。
它包含了八大產區：梅多克AOC(Medoc AOC)、圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)、波雅克(Pauillac)、圣朱利安(Saint Julient)、里斯特哈克(Listrac)、穆利斯(Moulis)、瑪歌(Margaux)和上梅多克(Haut-Medoc)
梅多克產區葡萄品種
因為梅多克葡萄園的總面積達到16,500公頃之多，所以種的葡萄種類也多，葡萄也因地理位置優越與氣候優良而質量絕佳，所以有以下品種：
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品麗珠(Cabernet Franc)、馬爾貝克(Malbec)、味而多(Petit
梅多克產區酒莊定級
1855年當政的拿破侖因葡萄酒的價格等因素確定了58個酒莊，將其命名為列級名莊(Grand Cru Classe)，一級酒莊(Premier Grand Cru Classe)4個，為拉菲古堡、拉圖酒莊、侯伯王酒莊和瑪歌酒莊;二級酒莊(Deuxiemes Crus)12個;三級酒莊(Troisiemes Crus)14個;四級酒莊(Quatriemes Crus)11個和五級酒莊(Cinquiemes Crus)17個。
