近期，茅臺酒在有些地方出現“有價無市”的情況，而據前日晚間發布的2018年茅臺酒銷售計劃，由于最低增量僅比今年增加2000噸，茅臺酒供不應求的局面或將持續。與此同時，五糧液(000858)、瀘州老窖(000568)等多家高檔白酒廠商也在陸續調高產品價格，并且這股漲價潮已經蔓延至中檔白酒，五糧液旗下五糧醇，瀘州老窖旗下頭曲、二曲，都相繼傳來漲價的消息。不過有業內人士表示，由于整體的消費力并未改變，因此此番提價不會影響到年末的銷售。
茅臺又現貨緊，加緊調整平臺體系
近期，多地茅臺酒傳出供貨緊張的消息，更有消費者反映，即使加價也買不到。盡管茅臺為防止價格上漲而采取給經銷商劃紅線、限價限量、加大投放等措施，但這些都沒能緩解市面上茅臺遭遇貨緊的局面。
據了解，為打破漲價預期，茅臺在中秋國慶雙節前就已經推出一系列穩定舉措，其中就包括了從8月15日開始，茅臺酒投放量從2000噸逐步增加到6200噸，以更好的滿足節日期間的市場需求。同時茅臺全體經銷商、各專賣店和自營公司，必須將至少30%的年度剩余計劃，通過云商平臺直面消費者銷售，以防止惜售、囤貨。然而，雙節過后不到一個月，市場上就再次傳來茅臺酒斷貨的消息。
年底將至，茅臺將如何打破斷貨的困局?酒水分析師蔡學飛在接受記者采訪時表示，目前茅臺與京東等多家平臺已經達成合作協議，自有的電商平臺與專賣店體系都在整頓，包括加大系列酒銷售，近期的這些舉動應該都是在破局。
不過就在11月6日晚間，貴州茅臺(600519)發布了2018年茅臺酒銷售計劃。公告顯示，經初步研究，茅臺2018年度茅臺酒銷售計劃為2.8萬噸以上。對比2017年的2.6萬噸計劃銷量，2018年的最低增量僅增加了2000噸。以往，茅臺酒的每年計劃增量是3000噸。對此，不少業內人士認為，按照目前茅臺酒的銷售狀況，這個計劃量還是會“供不應求”，預測明年茅臺出廠價上調的人也不在少數。
漲價潮已蔓延，中檔白酒跟風提價
縱觀整個白酒行業，今年以來上調價格的并非茅臺一家。瀘州老窖、五糧液、洋河、水井坊(600779)、古井貢酒(000596)等先后掀起國內中高端白酒市場的漲價潮，值得注意的是，這股漲價潮已經蔓延至中檔白酒陣營。
11月1日，瀘州老窖博大酒業營銷有限公司下發關于瀘州老窖頭曲、二曲部分產品價格調整的通知。通知稱，自11月1日起，對瀘州老窖頭曲、二曲部分產品價格體系進行調整。盡管價格調整的范圍沒有予以公布，但業內普遍認為“提價”是此次價格調整的趨勢所在。
不僅是瀘州老窖旗下的中檔酒，五糧液旗下的中檔白酒已經先一步提價。10月29日，五糧液旗下五糧醇傳出漲價信號。有報道稱，多地酒商已經接到廠家口頭通知，漲價將于近期實施。此番五糧醇漲價，或主要涉及淡雅系列產品。2017年3月，宜賓五糧醇品牌營銷有限公司就決定部分產品漲價。其中，3D產品價格全部上漲10%以上，淡雅系列個別產品漲價幅度超過30%。淡雅系列產品漲價超30%，或將在年內實施。此外，小郎酒、勁酒、蘇酒等品牌在今年以來也先后出現調價、斷貨等現象。
酒水分析師蔡學飛表示，今年白酒漲價的總體格局和特點一是普遍性，一線名酒與區域名酒集體漲價;二是幅度小，除茅臺外沒有出現2012年那樣大幅的漲價;三是頻次高，漲價的形式多是小步快跑的漲價，且以試探性漲價為主;四是政策性強，緊貼國家政策。蔡學飛同時表示，白酒行業品牌聚焦趨勢會繼續強化，明年的白酒價格走勢短期內“可能會有所放緩，但是整體看漲依然是必然趨勢，只不過沒有這么直接與普遍。”
中國食品產業分析師朱丹蓬認為，自去年以來，中國白酒市場就進入了快速分化階段：一為價值型，一為價格型。“茅臺在香型、產能限制方面的特點造就了其為價值型，另外其限量保價措施疊加股市紅利讓其價格不斷上漲。”
本地情況
提價不會影響年底銷售
記者走訪廣州地區的商場超市，發現多家商超的貨架上已經沒有茅臺酒的蹤影，一超市售貨員告訴記者，茅臺酒斷貨現象確實存在。市民陳先生告訴記者，自己是茅臺酒的鐘愛者，即使茅臺酒漲價了，但只要上漲幅度在合理的區間范圍內，自己仍會選擇購買。但也有消費者表示，在茅臺酒出現斷貨、漲價的情況下，自己會選擇購買同類產品，如瀘州老窖、五糧液等。
俊濤酒業連鎖董事長張建偉告訴記者，白酒的提價不會影響到年底銷售，因為整體的購買消費力是不會變的。他認為有品牌有影響力的品牌不用擔心，因為現在消費都往品牌集中。而茅臺的存貨目前店里很少，具體數據不方便透露，也有可能有一些經銷商有貨不出，但目前的消費力沒有減弱，都是追漲不追跌，估計茅臺會升價。
