沉寂多年以后，枝江酒業喊出了要重回“華中酒王”的口號。行業的目光又重新聚焦在這個有著200多年歷史的“中華老字號”品牌身上。
言必行，行必果。6月27日，枝江酒業攜全新發展戰略及產品陣容再出發，于湖北宜昌隆重舉行“堅定戰略自信 推動枝江振興——2024枝江酒業戰略暨產品發布會”，與政府領導、行業專家、經銷商和媒體代表等300余位領導嘉賓共同見證品牌的煥新與突破，共同開啟枝江酒業在新時代背景下的復興之路。
江蘇綜藝集團副總經理、枝江酒業董事長曹劍忠表示，“今天，我們召開戰略發布會，是為了向各界表明，枝江酒業正在以全新的形象、定位、服務理念，為廣大客戶提供更好、更優質的產品和服務。”
深扎根、發新枝，枝江開啟二次騰飛之路
枝江酒業起源于1817年，由“謙泰吉”古槽坊發展而來，歷經200多年的漫漫時光，在白酒的歷史進程中留下了濃墨重彩的篇章：1984年枝江大小曲首次以湖北名酒的身份進入北京中南海;1988年枝江大曲、小曲雙雙獲湖北省金鐘獎，被定位湖北八大名酒;2003年之后，枝江酒業連續6年躋身中國白酒十強，連續8年蟬聯鄂酒第一，品牌知名度曾直追“茅五劍瀘汾洋”，被稱為“華中酒王”。
然而，時代在變，行業在變，老牌酒企也要與時俱進地變。不糾結過去也不畏懼將來，如今枝江酒業站在新的歷史起點上，提出“61234455”戰略規劃，堅定地向著“三年回歸鄂酒第一陣容”的目標和“打造全國知名白酒品牌”的愿景邁進。
何為“61234455”戰略規劃?具體來說就是，“六大優勢，一大愿景，兩大品牌，三大品系，四圈市場，四大單品，五大精耕，五大自信”。其中，六大優勢涵蓋“文化久、產區好、實力強、品質優、香型全、技術硬”，是所有戰略布局的大前提。
活動現場，枝江酒業黨委書記、總經理張道紅詳細介紹了這六大優勢的具體內容，分別來看：
文化久——枝江酒業自覺扛旗三千年荊楚美酒傳承大旗，一脈相傳源自1817謙泰吉古槽坊味佳有名的“江口燒春酒”，汲取老莊自然哲學注重天人合一釀造，以謙泰吉美好期許踐行家國情懷時代擔當。
產區好——根植源于荊楚的絕佳環境，聚合“天時地利”優勢，包括：湖北枝江地處世界公認的黃金釀酒帶，氣候溫和、雨量充沛、日照充足、四季分明，非常適合釀酒微生物繁衍與聚集;采集長江古河道地下183米巖層水，水質純凈微甜、清爽適口，并含有豐富的微量元素;取材五谷豐美的江漢平原，集萃五糧精華，香韻獨到，濃而不膩。
實力強——八代傳承、百年窖泥、非遺工藝、國家級大師云集，更重要的是根基穩固，目前枝江擁有馬店和江口兩大廠區，5個釀造車間，3萬多個大型貯酒陶壇，3萬余噸陶壇老酒。
品質優——精選高標好糧;因地制宜采用中高溫制曲之法，雙輪發酵;以初代百年老窖池的窖泥為母本，不斷繁衍富含釀酒微生物的“老窖泥”，應用到新窖池;再采用陶壇陳藏，在大師技藝的加持下，造就枝江酒的好品質。
香型全——濃香、醬香、清香、兼香多種香型生產與創新融合開發，并因地制宜開創中國“柔雅型”白酒，其具有“窖香曲香秀雅、入口綿甜爽凈、飲后舒適怡暢”的風格特點，在行業內獨樹一幟。
技術硬——產業創新聚合、高端人才培養、多級科研中心、高標準產品檢測、智能數字管理五位一體強技術，賦能高質發展。
依托這六大優勢，枝江酒業將以“謙泰吉”“枝江”兩大品牌雙輪驅動，做高做強做廣“謙泰吉系列、枝江·真年份系列、枝江·年代系列”三品系產品;深度打造“謙泰吉·泰字號、枝江·真年份6年、枝江·80年代、枝江·1984柔雅經典”四款大單品。
據悉，謙泰吉系列定位“高端文化白酒標桿”，以“源自1817 歲月陳香”為品牌主張;枝江真年份系列定位“白酒真年份引領品牌”，以“真年份 敢較真”為品牌主張;枝江年代系列則定位“大眾消費白酒暢銷品牌”，以“名酒經典 年代味道”為品牌主張;枝江1984定位“南派柔雅清香標桿”，以“部優品質 經典味道”為品牌主張。
從高端、次高端到親民價格帶，全新、完善的產品陣容為枝江酒業未來市場布局提供了重要保障，將助力枝江酒業戰略目標實現。
聚焦品牌高質量發展，講好名酒復興故事
隨著白酒行業進入深度調整期，這是個“酒香也怕巷子深”的時代。老牌酒企想要復興，品質好是根本，如何讓更多的消費者知道并相信品質好才是關鍵。
在市場戰略上，張道紅提出“一核三圈，四圈共振”，即枝江將以宜昌大本營為核心市場，湖北為主力市場，進行市場布局，同時適度全國化開拓機會市場，將電商、新零售作為增量市場。
由此不難看出，在枝江品牌未來發展的考慮上，張道紅更重視步步為營、扎實穩健。從宜昌本地市場入手，借助明顯的地域特色和獨特產區文化，打造出枝江酒業的品牌文化和產品特色，能夠鞏固本地消費者對品牌的忠誠度，同時也能夠建立更廣泛人群對品牌的認知，為品牌形象塑造提供堅實基礎。
今年五月份，枝江酒企啟動“枝江尋知己”有獎征集活動，面向社會各界征集關于枝江的品牌記憶，吸引了超80萬人次的互動，從情感上加深了消費者與枝江品牌的鏈接，也吸引了眾多潛在消費者的關注。該舉措是枝江夯實本地市場、提升消費熱情的一次生動實踐，取得了顯著成效。
在此次活動中，張道紅也提到了枝江開展“品牌、產品、文化、市場、服務”五大精耕的一些具體舉措，例如在市場精耕方面，以消費者為中心，啟動“消費培育計劃”、全面推進宜昌大本營市場下沉、加大目標市場氛圍營造、做好大客戶團購、升級電商渠道，探索補全以大數據為驅動的線上線下融合新零售模式等。
而在品牌精耕方面，他提出，建設枝江酒業核心媒體庫，利用好新媒體傳播矩陣，開展“枝江品牌日”活動，講好枝江好故事;同時融合枝江品質、文化特色打造《真枝酌見/鑒》等品牌化自由IP，以及結合中國傳統節日，聚合體育、美食、藝術領域創新項目，打造枝江跨界出圈IP。
值得一提的是，在品類精耕方面，張道紅提到，枝江將逐步去香型化，強化風味表達，將通過“五個一工程”，即一個《柔雅型白酒》團體標準、一個“中國柔雅型白酒研究院”、一個“枝江柔雅型白酒顧問團”、一個“枝江柔雅型白酒質量大會”、一組柔雅型標準樣品科創產品，將“柔雅型”構建為枝江的品類信任、風味特色、產品賣點。這無疑將為枝江酒業構建起更高壁壘的稀缺價值。
信心比黃金更重要，讓改變真正發生
“歷史自信、文化自信、品質自信、品牌自信、發展自信”是張道紅在活動現場提到的“五大自信”。
實際上，這并非是他第一次提到。早在今年3月的第一天，也是張道紅履新枝江酒業的第一天，他就從堅定“五大自信”方面，全面、系統地闡述了枝江酒業今后一個時期的發展目標和任務。
他強調，信心比黃金更重要，枝江全體干部職工要端正態度，拿出“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”的干勁、“千磨萬擊還堅勁，任爾東西南北風”的韌勁、“黃沙百戰穿金甲，不破樓蘭終不還”的闖勁，為公司高質量發展再立新功。
張道紅走馬上任的這100多天里，枝江的行動是迅速的，改變是可以看見的。例如，3月2日枝江召開中層干部會，安排部署當前重點工作;3月5日枝江酒業正式開通向總經理匯報“直通車”渠道;3月11日召開2024預算工作推進會;3月28日，舉行千人誓師大會以及經銷商及業務代表工作會……
到了4月，枝江酒業開始陸續對外透露已經出現多個百萬、200萬、300萬大單。而在此次活動中，枝江酒業與湖北金來供應鏈管理有限公司、湖北粵強樽品酒業有限公司、可口食品(湖北省)有限責任公司、湖北蘭亭敘餐飲管理有限公司、武漢瑞通恒富商貿有限公司等五家大商簽訂合作協議，共同為消費者帶去更高品質、更好風味、更具性價比的枝江好酒。
同時，這也意味著，隨著張道紅為枝江酒業帶來全方位、深度化的變化與革新，行業及渠道對枝江酒業的認可越來越高、欣賞越來越多。這將成為枝江酒業穿越周期、實現名酒復興的有力支撐。
在白酒行業內卷激烈的存量時代，名酒復興注定是一個艱難的過程，但是堅持踐行必將帶來豐厚的回饋。正如枝江酒業所表達的：沒有翻越不了的火焰山，越是艱難，越向前!
