9月13日,《2016年中國葡萄酒數據分析報告》出爐,報告由中國酒業協會葡萄酒分會、易知數據聯合發布。
報告主要依據葡萄酒分會每年向各葡萄酒企業調研、匯總和整理的生產、銷售、經營狀況等數據和易知數據線上調研電商市場、消費者行為調查等數據,國家統計局發布的統計數據。酒業家·葡萄酒財經第一時間獨家獲得了這份報告,小編先行發布部分精彩內容和各位一睹為快!
機遇與挑戰共存
葡萄酒產業正處于一個產品結構調整、市場結構性調整、快速變革的關鍵期,對于國產葡萄酒而言,機遇與挑戰共存。
葡萄酒分會調研發現,近年來,國產葡萄酒遭遇了進口葡萄酒的擠壓,葡萄酒產量大幅下降,2015年比2010年下降37.78%;不過,國產葡萄酒產能迅速擴大,如,寧夏原來只有西夏王、廣夏等幾家企業,現在建成投產和在建的酒莊猛增至184個;同時,葡萄酒市場不斷擴大,除了上海、廣東、浙江、福建、北京等主要市場,近幾年成都、重慶、東北等地市場消費增長較快。
葡萄酒分會認為,消費升級已經逐漸成為了酒水消費的增長點,消費者會更加青睞與消費潮流高度契合的葡萄酒,從而持續不斷地擴大對優質葡萄酒的需求,這決定了我國葡萄酒行業具有巨大的市場發展潛力,性價比較好的中低檔葡萄酒可能出現更快增長。
在這種機遇和挑戰將長期共存的情況下,隨著國產葡萄酒品牌不斷發力中高端,與消費者之間的互動不斷增加,產品結構不斷優化、銷售渠道多元化、渠道與互聯網結合程度逐步提高將是未來葡萄酒行業的大趨勢。
中低端倍受青睞,25-50元最暢銷
葡萄酒分會在調查各酒企熱銷產品銷售價格數據后認為,銷量占比最大的價格區間均集中在25-50元,占比高達38.88%,第二價格區間是50-75元,占比為20.24%,第三價格區間是75-100元,占比19.03%,這三個價格區間占比近80%。
在25-50元、50-75元、75-100元這三個熱銷價格區間,銷量占比TOP3的酒企主要集中在大型酒企,其產品高性價比和品牌知名度迎合了消費者心理需求,使其銷量持續走高。
中國葡萄酒消費市場對中低端產品的青睞延續到了線上。從國產葡萄酒各價位段SKU占比及銷量分布來看,SKU占比走勢與銷量分布走勢完全一致,其熱銷價位段是0-25元(SKU占比29.04%,銷量占比46.1%),其次是25-50元、50-75元。葡萄酒分會分析認為,國產葡萄酒線上市場仍以中低端產品為主。
威龍銷售潛力巨大
葡萄酒分會調查了國產葡萄酒酒企前十大產品銷量占比數據,87%的酒企前十大產品銷量占比超過50%。
從各酒企數據可看出,前十大產品銷量占比為100%的情況主要為小型酒企,其銷售覆蓋地區較少,且其NO.1產品銷量占比均超過50%,其中,秦皇島金士國際葡萄酒莊有限公司僅NO.1產品銷量占比就為100%,可見小型企業的產品較為單一,對產品依賴性較強,酒企發展局限性大,需增加產品多樣化。
其他大型或上市酒企數據顯示,前十大產品銷量占比僅在50%左右,說明其產品多元化,對產品依賴度較低,酒企發展空間廣闊。其中,值得重點關注的酒企是威龍,作為第6家上市公司,其前十大產品銷量合計占比不足20%,說明其產品接受度都非常高,銷售潛力巨大。
煙臺張裕集團NO.1- NO.3產品銷售額市場份額合計占比達到了74.8%,可見消費者對“張裕”品牌的接受度和喜愛度較高。另一家較特別的酒企是威龍,其前十大產品銷售額占僅為20%,且NO.1- NO.3各產品銷售額占比相近,可見威龍對單品的依賴度較低,多樣性的產品讓其發展更具優勢。
張裕穩居國產葡萄酒銷冠,線上市場半壁江山歸長城
葡萄酒分會根據國產葡萄酒熱銷產品的銷量占比對各酒企進行排名,銷量占比最大的仍是國產葡萄酒巨頭張裕,占比達34.23%,位居第二的威龍僅有張裕的五分之一。
銷量占比前五名的企業主要集中在上市大型酒企,而后五名主要是中小型酒企。排名第十的酒企銷量占比不到1%。從整體數據來看,近年來在進口葡萄酒的沖擊下,國產葡萄酒的業績出現明顯下滑。海關數據顯示,2016年進口葡萄酒已經占據了3成的國內葡萄酒市場份額,而國產葡萄酒酒企業績也顯示出復蘇乏力的態勢。
從中國葡萄酒各區域銷量占比數據可看出,華東地區銷量占比最大,其次是華南、華北地區,華中地區占比最低。數據顯示,張裕是華東、華南銷量占比最大的酒企,占比分別是12.85%、8.14%;華北銷量占比最大酒企則是王朝,占比1.38%。
在銷售渠道方面,商超渠道占比最大,幾乎為所有渠道占比的三成,其次是餐飲酒店,銷量占比為18.16%,而線上渠道、團購渠道和專營店銷量占比合計還不到四分之一,其他渠道,包括經銷商、直銷、零售等傳統渠道,銷量占比達到30.68%。
從各渠道銷售占比數據分析,雖然目前經銷商模式仍是國產葡萄酒公司營銷的主體,但是國產葡萄酒企業近幾年也在持續發力,不斷減弱對經銷商渠道的依賴,并逐步拓展互聯網渠道,讓銷售渠道更具多元化。
在電商市場,長城占據了半壁江山。根據國產葡萄酒品牌銷量排名TOP10可看出,前兩名是長城、張裕,其銷量占比合計接近九成,其中,長城銷量占比就超過了50%,張裕銷量占比約35%,且大部分品牌知名度較高。
上榜產品均為紅葡萄酒,其中九款為干型紅葡萄酒,品牌均為長城或者張裕。排名前三產品分別為長城紅酒特釀3年解百納干紅葡萄酒、長城紅酒華夏葡園(711)解百納干紅葡萄酒、長城紅酒精選級赤霞珠干紅葡萄酒。