6月18日,“我是品酒師•醉愛醬香酒”山東大區首場民間品酒會在濟南喜來登酒店盛大召開,國家級評酒師、貴州省評酒委員、貴州茅臺酒廠(集團)習酒有限責任公司山東大區總經理共同參與此次品酒會。
活動現場,為了讓消費者進一步了解醬香酒,主辦方現場開展了總共五輪的品酒比賽,由國家級評酒師專業引導消費者如何評酒,并現場對優秀的品酒消費者授予獲獎者“中國民間品酒大使”榮譽稱號,F場嘉賓通過識別香型、酒度差、輪次酒、年份以及與其他酒的區別,掌握品酒技能。在每一輪的比賽中,現場嘉賓都積極參與,整個會場都彌漫著濃濃的醬香氣息。
貴州習酒山東大區總經理夏洪祥表示,習酒山東大區從剛進入市場幾十萬元銷售額做到現在已經過億元,靠的就是習酒的品質。山東地區的大部分消費者原來都比較喜歡喝低度酒和濃香型酒,但現在這種消費習慣也開始慢慢轉變,大家也開始喜歡喝醬香型酒和高度酒。而此次品酒活動目的也在與消費者進一步溝通交流如何品酒,如何健康飲酒。
國家級品酒師鐘航則表示消費者學會品酒很有必要。“因為可以幫助消費者去分辨質量好的和質量差的酒,更可以幫助我們去鑒別假冒偽劣酒。”
山東酒類消費市場競爭激烈,習酒近年來增長迅速,靠的就是傳統經銷商的渠道經營。胡金偉2008年加入習酒經銷商團隊,親眼見證了習酒在山東的年銷售額從幾十萬元到突破一億元。“我自己在貴州長大,知道醬香酒的品質,我也堅信習酒醬香酒是好酒,一定能賣得好,也應該讓更多人知道。但是一開始習酒在山東片區一年只賣到200多萬,我就覺得不可思議,這么好的酒怎么只賣這么多。所以唯一的辦法是通過合理的利潤率,讓更多人喝起來。”
除了專家和業界同行,很多消費者通過網上招募來到活動現場,感受醬香酒文化。戴先生此前一直喜歡品紅酒,但經過此次活動的了解,改變了很多想法。戴先生說:“品紅酒更多是一種享受,而白酒更多的是一種文化內涵,非常不一樣。”
據了解,“我是品酒師•醉愛醬香酒”由貴州茅臺酒廠(集團)習酒有限責任公司和糖煙酒周刊聯合主辦的全國性活動。此次活動將在醬香酒氛圍濃厚的山東、河南、廣東等地巡回舉辦,預計總共超過100場。該活動旨在與消費者進一步溝通交流,增進消費者對中國白酒的認知,進一步認識醬香型白酒的產品特性和營養價值,樹立“少喝一點,喝好一點”的健康飲酒理念。