據全國白酒價格調查資料顯示，2021年3月中旬全國白酒商品批發價格定基總指數為107.06，上漲7.06%。其中，名酒價格指數為108.88，上漲8.88%;地方酒價格指數為104.24，上漲4.24%;基酒價格指數為106.91，上漲6.91%。(見表1)

全國白酒價格環比總指數為100.08，上漲0.08%。從分類指數看，名酒價格指數為100.14，上漲0.14%;地方酒價格指數為99.89，下跌0.11%;基酒價格指數為100.16，上漲0.16%。(見表2)

本旬全國名酒價格環比指數為100.14，上漲0.14%。其中四川名酒價格環比指數為100.29，上漲0.29%，省外名酒價格環比指數為99.97，下跌0.03%。本旬名酒上漲的有：瀘州老窖上漲0.20%，郎酒上漲0.55%，五糧液上漲0.31%，水井坊上漲0.02%，劍南春上漲1.81%，董酒上漲0.86%，習酒上漲0.42%，西鳳酒上漲0.04%，洋河酒上漲0.04%。其他名酒價格保持穩定。

據全國白酒價格調查資料顯示，全國名酒價格環比指數微漲0.14個百分點，處于一個相對穩定的態勢。這一旬，全國名酒價格漲多跌少，且漲跌幅度均不大。這一輪白酒企業對產品提價的原因有幾個方面，受疫情影響，大宗原材料成本、包裝成本、人員成本、管理成本等硬性成本價格急劇上漲，傳導到產品端，白酒生產成本上漲約30%左右。市場頭部企業在優化產品結構時也會根據企業經營的高檔產品漲價并且在市場穩站腳跟，在提升品牌產品的定價空間的同時，借機推出企業新的產品，以穩定市場的地位和消費群體。對于行業頭部優勢企業來說，提價是市場認可度提高、溢價率提升、增強品牌影響力的市場策略。

本旬地方酒環比價格指數為99.89，下跌0.11%。本旬地方酒價格上漲的有：內蒙古河套王39°上漲1.90%;北京紅星小二鍋頭56°上漲1.66%。其他地方酒格保持穩定，基酒價格上漲0.16%。

2021年是“十四五”開局之年，對于整個白酒行業來說極為關鍵。各大酒企在未來的幾年以內都將著重發力文化戰略、擴產擴能和新百億。目前，中國白酒行業百億俱樂部已超過10家，白酒市場的競爭也在不斷的加劇。茅臺集團2021年將在持續賦能“五心茅臺”的基礎上，緊盯“雙翻番、雙鞏固、雙打造”戰略目標，以高質量黨建引領茅臺高質量發展。五糧液集團將著力打造行業品質建設標桿、文化建設標桿、數字化建設標桿、生態建設標桿，全力推動企業高質量發展。洋河將聚力六強六推進，通過實施“硬核六工程”，深化轉型升級，匯聚變革勢能，在新的歷史起點奮力構建發展新格局。瀘州老窖提出國窖1573要在“十四五”期間規模上實現“新百億”目標，即2022年要實現營收200億+、2025年要突破300億+。

由此可見，眾多老牌百億酒企都不甘落后，摩拳擦掌，要在“十四五”期間實現新突破。但是，市場體量有限，一二線酒企向下擠壓式增長效果尚可，但三線省酒龍頭對下面企業的擠壓成效并不大，因此，酒企既要立目標，也要結合市場環境和發展進行調整。數據參考自中國白酒商品批發價格指數