對于2005年份酒，羅伯特·帕克(Robert Parker)在桶評(即未裝瓶前的品評)時給予了波爾多8個酒莊酒以滿分的評價。一時之間，2005年也成為史上最偉大的年份之一，似乎可與傳奇年份1982年相媲美。

由于該年份酒被著名酒評家一致看好，因此其發售價也達到了史無前例的高度，其中五大名莊酒的平均售價高達3,950英鎊/箱。而反觀其2000年份酒，平均售價還不及這一價格的一半。也由于桶評的分數是如此樂觀，因此可預期其在2年后帕克的瓶評(即裝瓶后的品評)中也不會差，因此這些酒的價格也在不斷的攀升。2008年4月，侯伯王(Haut Brion 2005)的市場價已經漲至8,800英鎊/箱，而拉圖(Latour 2005)的價格更是高達10,200英鎊/箱。

2008年5月，帕克的瓶評分數公布，但遠未達到預期，僅有兩款酒獲得滿分評價，分別是歐頌(Ausone 2005)和克里奈教堂(Eglise Clinet 2005)。也由于瓶評分數未達預期，這些酒的價格都在隨后的一段時間里遭受大跌。截至2008年8月末，侯伯王的價格已經下跌到7,750英鎊/箱，而目前其價格更是下跌到了4,400英鎊/箱。

2012年，帕克曾接受過Liv-ex的一次采訪。當被問及是否有被他低估了的年份時，他說：“我想我對2005年份過于苛刻了，畢竟很多酒評家都比我更加看好該年份。其實，我只是擔心2005年份酒的單寧水平而已，但這些酒都非常凝練，而且我也認為它們會變更好，也就是說它們具有相當的陳年潛力。”

從那以后，人們對2005年份酒的看法也發生了改變，就連帕克也在2014年下半年對其中幾款酒進行了重新品評。上圖顯示了過去一年里各波爾多佳釀2005年份酒價格的變化。盡管大多數酒的價格仍在下跌，但是下圖中的紅線則表明了近來的積極信號。2014年12月，帕克重新品評2005年木桐(Mouton Rothschild)，并給出99+的超高分，這無疑是一個極大的利好消息，因此該年份的木桐價格也有了顯著上升。2014年1月，木桐的價格相距其最高價已下跌了32.5%，但目前這一跌幅已收窄至22.4%。此外，高柏麗(Haut Bailly)和夢玫瑰(Montrose)也在帕克的重新品評中獲得更高的分數，因此在過去的一年里也都表現出了相當的潛力。難道這些就預示著波爾多2005年份酒又要開始漲價了?讓我們拭目以待吧。