白酒年份酒市場將迎來發展的新氣象。12月15日，國家市場監管總局起草了合計八章共51條的《白酒生產許可審查細則(征求意見稿)》(下稱征求意見稿)，并向社會公開征求意見。
其中，《意見稿》第38條明確要求，生產年份酒的企業應建立年份酒質量安全標準，年份酒標簽應如實標注所使用各種基酒的真實年份和比例。這是國家市場監管層面首次針對年份酒設規立范，不但表明年份酒強監管時代來臨，同時更利好年份酒市場的健康發展。
新規出臺，年份酒將迎來發展新氣象
近年來，年份酒市場持續升溫，尤其是白酒行業向高端化趨勢發展過程中，年份酒背后所代表的產品品質、品牌底蘊以及價值，都推動著各大白酒企業發力年份酒市場。不過，市場的無序競爭，也造成了年份酒亂象橫生，諸如虛標年份、混淆概念、以假亂真等現象屢禁不止。
佳釀網對比發現，當前市場流通的年份酒產品，僅國臺酒業等幾家酒企推出的產品，符合此次《意見稿》新規。
目前，國臺酒業旗下共有國臺10年、國臺15年等年份酒產品。在這些產品的外包裝背面，國臺酒業對所使用主體原酒酒齡和原酒使用比例進行明確標注，同時也注明了產品的加權平均年齡。以500ml53度國臺10年為例，8年酒齡原酒占比48.75%、12年酒齡原酒占比26.56%和15年酒齡占比16.85%，產品加權平均年齡為10年。
事實上，關于年份酒的執行標準，中國酒業協會早在2019年就頒布了《白酒年份酒團體標準》。團體標準規定，白酒年份酒以傳統白酒(固態法、半固態法)工藝釀造，經貯存三年及以上基酒勾調而成，標注年份為所用主體基酒加權平均酒齡，不直接或間接添加食用酒精及非自身發酵產生的呈色呈香呈味物質，具有本品固有風格特征的白酒。且主體基酒總量應不小于基酒總用量的80%，標注年份取加權平均酒齡的整數。
顯然，國臺酒業的年份酒產品，在符合《意見稿》新規的同時，也在堅決執行著年份酒團體標準，這無疑為年份酒市場樹立了標桿效應。值得一提的是，國臺酒業矢志不渝捍衛“真年份”的這份責任與擔當，在獲得外界廣泛好評的同時，也得到了中國酒業協會的高度肯定，并被其認證為白酒行業首批“白酒年份酒”生產釀造酒企。
據了解，年份酒團體標準發布兩年以來，對年份酒市場起到了一定的規范效應。不過，由于這是一份行業團體標準，并不具備強制性和法律約束力，更多的意義在于引導行業規范化。因此，并未從根本上解決年份酒市場的亂象問題。
如今，隨著新規的發布，不僅意味著年份酒團體標準有了監管背書，同時這一標準也有望成為監管的一個強有力抓手。業內專家表示，新規要求按標簽實際標注各種年份酒體的比例，這對于引領年份酒的正確宣傳以及消費認知具有重大意義。未來，隨著相關規范的不斷深入，年份酒市場將迎來發展的新氣象。
三大優勢賦能，國臺向年份酒標桿品牌邁進
作為年份酒的忠誠踐行者和捍衛者，如果說國臺酒業憑借“真年份”建立了與消費者良好溝通的橋梁，那么其背后引領白酒品質的新表達、持續擴張的優勢產能、加速升維的品牌勢能，則是這座“橋梁”最堅實的支柱。
首先，捍衛年份酒形象，引領白酒品質新表達。自2017年3.15消費者權益日推出國臺國標酒(2012年釀造)以來，國臺酒業已連續5年在此時間點發布一個新的釀造年份。這不僅成為國臺真實年份酒的公示慣例，也上升為國臺品質戰略的重要事件。
上市5年來，國臺國標酒贏得了越來越多消費者的青睞。數據顯示，2021年其銷售額超過了40億，成為醬酒板塊又一個現象級的大單品。此外，國臺國標酒還斬獲了多項殊榮，尤其是在第13屆華樽杯上，其與飛天茅臺、青花郎等品牌并稱為“中國白酒五大名醬”。
可以說，國臺酒業通過3·15上新，既強化了“真實年份品質誠信”的品牌印記，引領了白酒品質新表達，同時更兌現了對消費者的鄭重承諾。
其次，持續擴張產能，為真年份保駕護航。優勢產能是判斷一個醬酒企業能否長期發展的重要指標，這已成為業界的普遍共識。作為茅臺鎮第二大醬酒企業，國臺酒業更深諳此道。
11月3日，國臺酒業宣布并購茅臺鎮茅源酒業，成立國臺茅源酒業公司。這是繼國臺酒業、國臺酒莊和國臺懷酒之后，國臺酒業的第四大生產基地。按照國臺酒業規劃，四大生產基地未來的產能合計將突破4萬噸。
行業普遍認為，2萬噸是未來主流醬酒企業的門檻，3萬噸是參與主流醬酒企業競爭的資格。顯然，國臺酒業憑借產能規模，進一步夯實其在醬酒板塊的領導地位，同時更為國臺真實年份酒提供了充足的基酒儲備。
第三，品牌加速升維，為高質量發展賦能。2021年對國臺酒業來說，注定是被銘記的一年。在華樽杯第13屆中國酒類企業品牌價值200強名單中，國臺酒業憑借自身過硬的實力，以1002.55億元的品牌價值位列貴州白酒第三名、中國白酒第十名。這已是國臺酒業品牌價值連續四年保持100%以上的增幅，如此增速在整個白酒行業同樣數一數二。
與品牌價值創出新高相對應的是，國臺酒業的營收在2021年也首度突破百億，正式躋身“醬酒百億俱樂部”。數據顯示，2020年營收為40.05億，這意味著僅僅用了一年時間，國臺酒業就通過高歌猛進的發展，一舉跨入了醬酒板塊頭部陣營。同時，其2021年至少250%的營收增幅，也成為醬酒板塊獨一檔的存在。
明星大單品位列“中國白酒五大名醬”、優勢產能引領醬酒板塊、營收過百億、品牌價值過千億……這就是“國臺速度”。在近日召開的2022年度生產質量誓師大會上，國臺酒業向外界表態：擁抱新時代，立足新階段，在推進高速度持續跨越的同時，更要重視高質量，向名酒學習，向榜樣看齊，從基礎做起，從問題著手，打造國臺高質量發展的強大引擎和系統支撐。
“年份酒新規一旦正式實施，國臺酒業‘真年份’的美譽度將進一步被放大，甚至國臺成為年份酒市場的標桿品牌，也是水到渠成的事，非常看好它的發展前景。”上述業內專家如是說道。
年份酒正當時，國臺酒業正當時。
