葡萄酒
■關鍵詞:搶
產量繼續下降 生存舉步維艱
登榜的葡萄酒品牌只有張裕,這也是國產葡萄酒第一品牌。與白酒、啤酒相比,國產紅酒在國內的市場份額較小。蔡學飛指出,國產葡萄酒品牌較單一,沒有跟上消費升級而及時走品牌高端化戰略,加上進口葡萄酒的“搶食”,導致國產葡萄酒生存維艱。
根據國際葡萄與葡萄酒組織公布的數據,2016年中國葡萄酒消費量初步統計為17.2億升,較2015年增長6.9%,增幅位居全球之首。但國產紅酒市場份額卻在不斷萎縮,國家統計局數據顯示,從2013年至2016年,全國葡萄酒產量連續四年下降,2017年仍未得到改善。2017年前9個月,全國葡萄酒產量為73.2萬千升,同比下跌10.3%。
張裕發布的2017年第三季度報告顯示,公司前三季度凈利潤為8.16億元,同比下滑1.04%。從2011年至2016年,張裕的凈利潤已從19.07億元下滑至9.82億元。國產葡萄酒老二長城葡萄酒的日子同樣不好過,據公開資料顯示,截至2017年6月,長城葡萄酒母公司中國食品的國內葡萄酒業務已連續30個月虧損。
面對壓力,張裕一方面調整產品結構,通過中低端產品覆蓋不同層次的消費群。張裕推出新品“葡小萄”和升級產品“醉詩仙”。“葡小萄”是低度入門級葡萄酒,適合女性消費者和“新手”,“醉詩仙”是當年釀造、當年裝瓶的即飲型新鮮紅酒。另一方便,張裕加速布局海外市場,前不久宣布解百納第九代新品上市開售,并強調“性價比極具國際競爭力”。
長城葡萄酒則選擇“斷臂求生”。2017年11月,國產葡萄酒長城全面梳理長城葡萄酒產品線、淘汰低效無效產品,全面梳理長城桑干酒莊產品線優化結構。
2018怎么走?
海納機構總經理呂咸遜表示,葡萄酒正在成長為一個大群體、大容量、高增長、高盈利的品類,不遠的幾年內將是千億級的產業。在朱丹蓬看來,2018年中國葡萄酒行業還是會呈現外進內退的發展趨勢,外資葡萄酒還會加大對中國葡萄酒市場的蠶食,中國內資葡萄酒可謂節節敗退。中糧組織架構的變革,張裕布局海外、王朝葡萄酒的落寞等,已經揭示了中國內資葡萄酒已經進入了關鍵時刻,這些都會引發行業微妙的變化。
挖酒網創始人、CEO 李猛認為,2018年進口酒將有更多類型在中國市場有表現機會,看好意大利和澳大利亞的份額增量。中低端國產酒壓力更大,品牌市場化和品質國際化的產品更容易擴張。
