中國酒類市場經過十年的野蠻生長，如今‘黃金時代’已風光不在，正進入行業大調整、大變革時代。于是乎，從B2B、B2C、O2O到F2C、C2B以及社交媒體微信營銷，各種新模式層出不窮，“亂花漸欲迷人眼”，這些新事物大多給消費者以眼花繚亂的感覺，有的還沒有搞明白，就曇花一現，無疾而終。
近期，一種涵蓋B2B、B2C、O2O、C2C、OCO、C2B等全復合模式的開放式云平臺應運而生，引起業內尖叫，短短半年時間，刷爆了行業圈，這就是被業內稱為獨樹一幟的“E站式定制供應鏈服務平臺”酒龍倉電定模式。
透視酒龍倉“電商+定制”新業態，記者發現，相比傳統模式，這種創新模式的引爆點和核心競爭力就在于抓住了消費者內心所想所求，滿足了消費者個性化、深層次需求，給消費者帶來了增值、愉悅。“消費有享受”----這就是酒龍倉“電商+定制”新業態能夠引爆行業、生命常青的源泉所在。
電定模式大有可為
著名營銷專家、上海觀峰咨詢機構董事長楊永華認為：定制酒將成為酒品的主流模式之一，因為我們已進入了“消費者時代”，在物質極大豐富、供大于求的前提下，消費者具有充分的選擇權，參與感、體驗感、滿足感陡增。要想讓消費者動心、愉快掏錢、樂享消費，就必須有足以吸引消費者的心儀產品，包括內在品質和服務。酒龍倉電定模式就是實現產品與需求的無縫對接，“我的平臺你做主”，把決定權還給消費者，由消費者完全掌握產品的“定”，企業則根據消費者的“定”完成產品的制造。
北京正一堂營銷機構副總經理田卓鵬說：“定制模式前景大有可為，互聯網時代的到來，其實意味著‘圈層時代’的到來，即人人是媒體、人人做銷售。這種基于圈層、相互影響的消費結構，實際上給定制模式的發展創造了有利的條件。當下，我們每個人作為一名消費者都能切身感受到滿足個性化消費的迫切和升級。”
作為酒龍倉“電商+定制”新模式創始人，華滄桑專注酒類高端包裝設計20余年，深諳行業的變遷和消費走勢。
“創建酒龍倉電定新模式，是基于對行業深度思考和酒業新常態下做出的商業新模式探索，是顛覆傳統賣酒方式，實現互聯互通、打造互聯網+酒類商模的一場深度變革。當前，婚宴酒、祝壽酒、慶功、禮品酒等定制酒愈來愈成為消費者的剛需產品，在大眾酒消費中占比日趨強勁，倒逼行業創新搭建起有一定規模實力的定制平臺和先進的定制模式路徑，從而適應這種消費需求和趨勢，定制酒市場方興未艾。”華滄桑表示。
搭建便捷優質的定制路徑
楊永華認為，定制模式的生命力在于全覆蓋滿足個性化需求，因此，要在便捷、通暢、實惠、個性、文化等方面凸現優勢。當前是新舊模式交鋒、創變時代，正是構建定制模式便捷通路的最佳時機，完全可以借助互聯網+建立起方便消費者的交易方式。
華滄桑說：“我們把酒龍倉定位成E站式酒類定制供應鏈服務平臺，擁有強大的酒業云端交互定制系統，就是為了實現消費者以最便捷的方式享受定制服務。我們的云端交互系統不是基于電腦時代的桌面互動、門戶互動，而是移動終端隨時隨地的無縫鏈接。通過建設網站、APP、微信公眾號以及與廣大門戶網站的鏈接合作，為消費者開放了眾多定制的路徑和服務的窗口。”
“此外，酒龍倉電定平臺與其它傳統電商有著很大的區別，其核心差異在于酒龍倉是基于大數據云服務之上的品牌商與消費者的無縫對接，打通隔閡，實現兩者直接對接互動。我們設定這種模式就是要破解傳統模式在產品和服務上存在的兩大瓶頸，做到‘產品質優保真價實，服務優質快捷方便’。同時，通過定制與客戶、消費者建立關系，打造屬于企業自己的社群文化及黏性。這樣又可以解決賣酒的持續性問題。”華滄桑表示。
電定模式生命力強大
田卓鵬表示：“酒龍倉的模式實際上電商+定制的新型模式，通過電商平臺積累用戶，再通過定制服務最大化滿足個性需求，不斷強化與客戶的黏性。這是它的核心競爭力所在。”
他認為：“影響定制酒市場快速發展的一個重要原因就是定制服務過于‘表面化’，即給消費者提供的定制服務多數限于包裝、瓶型、度數等層面，很少能在口感、文化等方面有創意。如果電定模式能品質和文化方面為消費者提供全面、深度的服務，深度滿足消費者生理和心理的雙重需求，加上便捷優質的服務，電定模式將成席卷之勢。”
華滄桑對電定酒模式前景看好。他說：“定制酒是酒類市場新常態下的一種大勢所趨，是一種新商模的創領，當然，目前尚處初創和嘗試階段，難免存在一些問題，需要業內同仁不斷努力完善。”
目前，酒龍倉已在北京、哈爾濱、徐州、南京、杭州、無錫等地建立了50多家實體店，業務從婚壽宴定制、企業專享服務到定制產品銷售等多方面展開。
“下一步，我們將在此基礎上扎實做好基本功，以江浙滬為大本營，做精做強長三角市場，用2-3年時間發展500-1000家實體店，完成長三角總部日均20000瓶定制酒的產能目標，并在北京、上海、廣州設立三大直營中心，以此輻射全國，形成規模效應，為省會城市日產6000瓶及地市日產3000瓶各類定制酒打下堅實的基礎，進而將酒龍倉打造成為中國酒品電商定制第一品牌、中國酒品電定消費第一平臺。”對于未來，華滄桑充滿信心。
